標準的なオーブンの燃料効率の良い代替品を探している人は、しばしば対流式オーブンに目を向けます。従来のオーブンよりも高速で経済的な対流式オーブンは、ファンを使用して調理エリアに熱風を送り込みます。これにより、調理時間を平均30％短縮しながら、食品を均一かつ低温で調理することができます。これは電気を節約するだけでなく、対流式オーブンの一貫した調理温度により、スフレなどの繊細な料理の準備を難しくしません。対流式オーブンでは、最高のパフォーマンスを実現するために定期的なクリーニングが必要です。
3つまたは4つのレモンをくさびに切り、くさびをオーブンプルーフボウルに入れます。果物を覆うのにちょうど十分な水を加えてください。ボウルを対流式オーブンに入れ、温度を華氏350度に設定します。ドアを閉め、オーブンを30分間温めてから、火を止めます。ボウルをオーブンの中に残し、オーブンが冷えるのを待ちます。レモンジュースに含まれる酸は、焼きたてのこぼれをほぐし、脂っこい残留物の除去を容易にします。
オーブンのドアを開けて、掃除する前に内部が安全に触れることができるほど十分に冷えていることを確認してください。ボウルを取り外し、レモンを捨てます。ラックを引き出して脇に置きます。湿らせた布またはスポンジで内部を拭き取り、グリースと柔らかくなった食べ物の堆積物を拭き取ります。
重曹1/4カップを小さなボウルに注ぎ、濃厚なペーストを作るのに十分な水を加えます。焼きたての食べ物や破片が残っている場所にペーストを塗ります。重曹を30分間置いてから、古い歯ブラシでそっとこすります。オーブンの内部の残留物を、清潔で湿った布で拭き取って洗い流します。
ラックを熱い石鹸水で洗います。頑固な食べ物がこぼれた場合は、こすり洗いパッドでこすります。ラックを風乾させてからオーブンに戻します。