ウェーバーグリルの火格子をきれいにする方法

火格子を清潔に保つことで、Weberグリルが常に調理の準備ができていることが保証されます。 いつでも。

調理するたびに掃除する

調理するたびにグリルの火格子を掃除すれば、ウェーバーが汚れすぎて簡単に掃除できないことはありません。調理の前後数分しかかかりません。

グリルを予熱する

調理する前にグリルを予熱して、最後に調理したときに残っている可能性のある破片や食品の残留物を焼き払い、火格子を消毒します。

ガスモデルを使用している場合は、すべてのバーナーを高くします。蓋を閉め、グリルを 15分間予熱します。 、または温度計が華氏500〜600度になるまで。ウェーバーチャコールグリルで石炭に火をつけます。グリルを閉じて、通気口を開けます 。グリルを15分間予熱します。

グリルの火格子をこすります

ステンレス鋼のグリルブラシを使用して、火格子から落ちない破片を取り除きます。破片が見えなくなるまで、ブラシで火格子を完全に調べます。

警告

• グリルブラシは良好な状態に保ち、毛が摩耗している場合は使用しないでください。

ヒント

• グリルブラシが手元にない場合は、アルミホイルのシートをくしゃくしゃにし、柄の長いトングを使って火格子をこすります。

グレイツではなく食べ物に油をさす

ペストリーブラシを使用して、高発煙点オイルで食品をコーティングします 、火格子に油をさすのではなく、ベニバナやライトオリーブオイルなど。油の薄いフィルムは食べ物がくっつくのを防ぎます。

警告

• • グリルにエクストラバージンオリーブオイルを使用しないでください。その発煙点は、軽いまたは精製されたオリーブオイルよりはるかに低いです。
    
  • ホットグリルの火格子に油を塗ると、フレアアップが発生する可能性があります。
    

グレイツをこすり落とす

調理が終わったら、まだ熱いうちに火格子をこすります。これにより、グリルに付着した食べ物の残骸が取り除かれ、掃除が簡単になります。

ディープクリーン

少なくとも年に2回（グリルシーズンの開始時と終了時に）、Weberグリルの火格子を徹底的にクリーニングします。これにより、蓄積されたほこりや汚れを取り除き、グリルを数か月間使用しないように準備します。

警告

• グリルが完全に冷えたときにのみ、火格子を深く掃除してください。

グリルから火格子を取り除き、お湯と中性洗剤の溶液で拭き取ります。火格子をすすぎ、完全に乾かしてからグリルに戻します。

火格子に脂っこい堆積物がある場合 、お湯1ガロンあたり1/2カップの食器用洗剤の溶液に一晩浸します。それらをこすり洗いして残っている破片を取り除き、すすぎ、乾燥させます。

グリルを保護する

ウェーバーグリルを要素から保護します。 小屋やガレージに保管する 使用しないとき。グリルを屋内に保管するスペースがない場合は、グリルカバーを使用してください。

警告

• ガレージや小屋の中で炭火焼きを使用しないでください。木炭は燃焼時に一酸化炭素を生成しますが、適切に排出しないと致命的となる可能性があります。