これが故障です：
個人衛生：
* フォーカス： 体の清潔さを維持して、細菌や病気の拡大を防ぎます。
* 例：
*特に食べ物を準備する前に、トイレを使用した後、石鹸と水で頻繁に手を洗う。
*歯を定期的にブラッシングします。
*定期的にシャワーやお風呂に入る。
*爪をトリミングしてきれいに保つ。
*咳やくしゃみを覆う。
*特に食べ物を扱うときは、きれいな服を着ています。
* インパクト： あなた自身の健康に直接影響を与え、あなたが他の人に細菌を広めることを妨げます。
キッチンの安全性：
* フォーカス： キッチンでの食品媒介の病気や事故を防ぐ。
* 例：
*消費前に果物や野菜を適切に洗浄します。
*正しい内部温度まで食べ物を調理します。
*冷蔵庫や冷凍庫など、安全な温度で食品を保管します。
*生の食品と調理済みの食品の間の相互汚染を回避します。
*鋭利なナイフやその他のキッチンツールを安全に使用します。
*キッチンを清潔に保ち、散らかっていません。
*清潔で消毒された作業面を維持します。
* インパクト： 食中毒や台所事故からあなたや他の人を保護します。
本質的に：
* 個人衛生 自分の清潔さと健康を維持することですが、キッチンの安全性 準備する食品とキッチン環境の清潔さと安全性を維持することです。
*どちらも安全で健康的な環境を確保するために重要ですが、さまざまな焦点と実践があります。
優れた個人衛生もキッチンの安全性の重要な部分であることに注意することが重要です。食べ物を準備する前に手を洗うことは、個人的な衛生とキッチンの安全の両方の重要な部分です。