クイジナート調理器具は、製品の使用方法と保守方法に影響を与えるさまざまな技術と材料を使用して製造されています。ステンレス鋼製品を含むクイジナートの調理器具セットのいくつかは、耐衝撃性のあるベースで作られています。シェフのクラシックアルマイトセットなどの他の製品は、3層設計を使用しています。これらの異なるコンポーネントには、均一な熱分布を保証する同じ機能があります。調理器具を使用する場合、熱分布方法は調理器具の材料組成ほど重要ではありません。これにより、調理器具の処理方法が決まります。
「衝撃が大きい」と表現されている調理器具を見つけた場合、これは鍋やフライパンの熱伝達を改善する製造プロセスを指します。インパクトボンド製品には、クイジナートのステンレス鋼調理器具などのヘビーゲージのアルミニウムコアがあります。焦げ付き防止陽極酸化製品などの他の製品は、調理器具で優れた熱伝達能力を生み出す鋼とアルミニウムの3つのサンドイッチ層を含む3層プロセスを使用して作られています。
クイジナートのステンレス鋼調理器具セットは、シェフのクラシック製品ラインの一部ですが、そのラインの他の製品とは異なる材料を使用しています。内外装はステンレス鋼で設計されており、耐久性と耐久性に優れ、クラシックな仕上がりになっています。内装はアルミ製で、インパクトのある接着ベースになっています。影響の大きいプロセスにより、熱が均一に分散され、ホットスポットが排除されるため、食品が均一に調理されます。この調理器具には、耐熱性のステンレス鋼の取っ手も付いています。
クイジナートの陽極酸化調理器具セットは、シェフのクラシック製品の一部でもあり、ステンレス鋼よりも硬い仕上げで構成されており、インパクトのあるベースはありません。陽極酸化アルミニウムは、電気化学的プロセスによって硬化されています。これらの製品は、Quantaniumで裏打ちされ、チタンで強化されており、耐久性のある非粘着性の表面を生成します。ステンレス鋼のセットのように、焦げ付き防止調理器具はアルミニウムコアを持っています。しかし、熱分布にインパクトボンドを使用する代わりに、3層を含む3層サンドイッチ構造を使用しています。これにより、調理器具全体に熱を伝達することができます。陽極酸化された鍋やフライパンは引っかき傷に強いです。
これらの調理器具セットの違いは、熱をどのように分散させるかではなく、それらが作られる材料にあります。インパクトのある接着ベースを備えたステンレス鋼セットは、クラシックな外観をしています。しかし、ステンレス鋼には他の古典的な調理器具セットのように焦げ付き防止機能がないため、適切に味付けして使用できるように準備する必要があります。陽極酸化されたシェフのクラシック調理器具セットは、食べ物がくっつかないように準備する必要はありませんが、手洗いする必要があります。一方、ステンレス鋼製品は食器洗い機に入れることができます。