エッグスライサーは、プロのシェフや家庭料理人にとって便利なデバイスです。典型的な設計はヒンジと一連の鋼線で構成されていますが、スライサーは時々破損する傾向があります。ワイヤーの1つが断線すると、交換用のワイヤーを入手する場合があります。多くの種類のエッグスライサーは、ワイヤーの交換を容易にします。実際、多くのエッグスライサーには購入時に追加のワイヤーが付属しています。他のいくつかのソースから壊れたものを置き換えるための適切なワイヤーを見つけることができます。
多くの高品質のエッグスライサーは、ワイヤーを簡単に取り外して交換できるように設計されています。これにより、ワイヤーを完全に掃除するのが簡単になります。多くの設計では、ワイヤーは簡単にスナップアウトして取り外し、元の位置に戻すことができますが、取り外し方法はスライサーによって異なる場合があります。製品に予備のワイヤーが付属していない場合は、メーカーから交換用のエッグスライサーワイヤーを購入できる場合があります。多くの会社がピアノ線でエッグスライサーを作っているので、あなたがこれらを代わりに使うかもしれないなら。または、エッグスライサーワイヤーが見つからない場合は、ギターの弦など、他の種類のスチールワイヤーを試してください。
エッグスライサーは、ワイヤーを含めて使用する前に洗浄して、正常に機能するようにする必要があります。正しく動作させるために、ベースの中央に食べ物を置きます。スライサーの上部をそっと押し下げて、食べ物をそっとスライスします。力が大きすぎると、ワイヤーに負担がかかり、断線する可能性があります。ワイヤーにストレスを与えたり壊したりする可能性のある、硬い未熟な果物をスライスすることは避けてください。適切な注意を払えば、エッグスライサーワイヤーは良好な状態を保つことができます。
エッグスライサーは用途の広いアイテムですが、適切に使用する必要があります。アイテムの向きに基づいて、さまざまなスライススタイルを作成できます。たとえば、卵をベースに横向きに置くことで、丸いスライスではなく、楕円形のスライスに卵を向けることができます。エッグスライサーを使って、キウイ、マッシュルーム、イチゴ、その他のさまざまな種類の食品を安全に切ることができます。ただし、常に注意を払い、柔らかい食品のみをカットする必要があります。多くのエッグスライサーユーザーは、単純なミスがデバイスのすべての文字列を簡単に壊してしまう可能性があることに気付くかもしれません。通常、これは、冷凍イチゴなどの丈夫な食品がデバイスで使用されている場合に発生します。
さまざまなエッグスライサースタイルが利用可能です。一部のデザインは、他のデザインよりも弦の摩耗に対して弾力性があります。ブレード設計では、細いワイヤーの代わりにスチールブレードが使用されているため、簡単に破損することはありません。商用グレードのスライサーは、安価なバージョンよりも断線しにくい太いワイヤーを使用する傾向があります。