粉ミルクの再構成は、必ずしも一定量の水を加えるだけの問題ではありません。粉ミルクにはさまざまな種類があり、水とミルクの比率は製品によって異なります。粉ミルク、山羊乳、豆乳はすべて、粉乳を再構成するために特定の量の水を必要とします。粉乳製品に適切な量を使用して、鼻水や過度に濃い再構成ミルクを避けます。
非インスタント牛乳は、流動性のある牛乳に完全に溶解するために、温水と激しく混合する必要があります。最良の結果を得るには、事前に非インスタント牛のミルクを混ぜて、冷えるまで冷蔵庫で冷やします。大さじ3を混ぜます。粉乳が完全に溶解するまで、泡だて器またはブレンダーで1/2カップの温水を入れた非インスタント牛乳。さらに1/2カップの温水をゆっくりと注ぎ、1カップのミルクを作ります。大さじ3を使用してください。さまざまな量にスケールアップまたはスケールダウンするための温水比率1カップあたり。たとえば、大さじ11/2を使用します。ミルクと1/2カップの水で1/2カップの再構成ミルク。
インスタント牛乳は、非インスタント牛乳よりも水に溶けやすく、冷水と混ぜることができます。水1カップあたり1/3カップの乾燥したインスタント牛粉乳の比率を使用します。他の金額にもこれと同じ比率を使用します。たとえば、2カップの再構成ミルクを作るには、2/3カップの粉末のインスタントミルクと2カップの水を使用します。シェーカー、ブレンダー、または泡立て器を使用して、粉末と水を混ぜ合わせます。最良の結果を得るには、攪拌しながら粉乳に水をゆっくりと加えます。
ヤギのミルクは、牛のミルクを飲むことができない人々のための代替品であることがよくあります。粉末ヤギ乳は健康食品店で購入できます。少量の温水を4オンスで混ぜ合わせます。ヤギの粉ミルクでペーストを作ります。これを1qtにブレンドします。 1qtを作るための水。液体山羊乳の。再構成した山羊乳を新鮮な牛乳のように扱い、冷蔵庫に保管します。 12オンスを使用してください。 3qtを作るための粉末ヤギ乳。準備されたミルクの。
豆乳粉末は、粉末大豆乳と液体の比率が1対4です。たとえば、粉末から豆乳1カップを作るには、1/4カップの粉末を1カップの水とブレンドして使用します。一緒に振るか、ブレンダーまたはミキサーを使用して粉末と水を混ぜ合わせます。粉末状の豆乳が固まることなく溶解しやすくなるように、混合しながらゆっくりと水を粉末に加えます。再構成した豆乳を、飲料として使用できるようになるまで冷蔵庫で冷やします。