オレンジにはビタミンCと抗酸化物質が含まれており、甘くてジューシーなスナックとして、またはレシピにパンチを加えるのに理想的です。しかし、適切なオレンジを選択しないと、口の中に苦い味がする可能性があります。次回ファーマーズマーケットや農産物の通路にいるときは、オレンジをつかんでバッグに入れて投げるだけではいけません。毎回おいしいオレンジを選ぶために何を探すべきかを知ってください。
オレンジを手に取り、そっと絞ります。柔らかくてスポンジ状ではなく、しっかりしたオレンジを選択してください。
オレンジの肌を感じてください。良いオレンジは、滑らかでわずかにテクスチャーのある薄い肌になります。これらは、最もおいしいオレンジだけでなく、最もジュースが多いオレンジでもあります。
オレンジの重さに注意してください。最高のオレンジは、そのサイズの割には重いでしょう。これは、オレンジが大きいほど良いという意味ではありません。代わりに、両手に小さなオレンジが2つある場合は、重い方が良いオレンジになります。
皮膚にカビの痕跡があるオレンジはスキップしてください。カビは黒、緑、茶色であってはなりません。白っぽい色になることが多いので、そのような特徴のあるオレンジを選ぶのは避けてください。