アガベシロップは蜂蜜に似ているため、レシピで蜂蜜の代わりに簡単に使用できます。レシピに代替甘味料を選択する場合、人工甘味料にしばしば伴う苦い後味がないため、アガベシロップが一般的な選択です。蜂蜜が苦手な場合は、アガベシロップを試して、その味が好きかどうかを確認してください。
レシピに必要な蜂蜜の量を決定します。
レシピで求められている蜂蜜と同じ量のアガベシロップを測ります。アガベシロップは、ハチミツを追加した場合と同じ順序で追加します。これは、単純な1-1の代替品です。つまり、ハチミツが1カップ必要な場合は、アガベシロップ1カップを測定し、レシピでハチミツの代わりに使用するだけです。
混合物に他の液体をゆっくりと加えます。アガベシロップは蜂蜜ほど厚くはありません。同じ一貫性を実現するには、別の液体を少し少なくする必要があります。この違いは劇的ではないので、小さじ1〜2杯の液体を取り除くだけでよく、多くのレシピでは、液体の違いは重要ではありません。