ネギはタマネギによく似た根菜であり、使用する前に洗浄とトリミングが必要です。ネギは地面で成長する方法のため、ネギを調理する前に砂や汚れを層から取り除く必要があります。最初のネギをトリミングしたら、食事や将来の食事に必要な残りのネギは簡単に実行できます。
ネギの上部から、上部の1〜11 / 2インチの緑の葉を除くすべてを切り取ります。
ネギの根元を切り落とします。
クリーミーで白い内層に達するまでネギから層をはがして、ネギの外層を取り除きます。
ネギを半分にスライスして、層を露出させます。層を引き離し、冷たい流水ですすいでください。これでネギはトリミングされ、レシピで使用できるようになりました。