カリを使って石鹸を作ることは、既存の石鹸を作る方法と同じくらい古くからあります。現代のカリは、昔の台所からの灰、または鍋、火、石鹸作りでの使用にちなんで名付けられました。現在、カリは家庭用品や園芸用品として商業的な形で販売されています。リフォーム店やガーデンストアで購入できますが、昔ながらの方法で石鹸を作ることに興味がある場合は、石鹸の製造にも使用できます。ほとんどの古い石鹸レシピの比率は、1年分の家庭用石鹸に合わせて調整されているため、実験しているだけの場合は、必要な量が大幅に少なくなる可能性があります。ただし、カリ、グリース、水、塩の比率を一定に保つようにしてください。
カリと水を混ぜます。大きな鍋またはダブルボイラーで、5ポンドのカリを1ガロンの温水に溶かし、完全に混ざるまでかき混ぜます。
グリースを追加します。攪拌しながら、5ポンドのひずみグリースを注ぎます。調理鍋からグリースをこすり落とし、石鹸作りのために数ヶ月間保存するのが伝統的でしたが、望まない場合は、新鮮なラード、クリスコ、またはベイベリー獣脂を使用することもできます。スプーン一杯が鍋から出て冷やされて濃いゼリーになるまで、グリース、カリ、水を一緒に沸騰させます。
火から下ろし、数カップの冷水を用意します。混合物が薄くなり、液体に近づくまで冷水で少しずつかき混ぜ、次に海塩のパイントを加え、よくかき混ぜます。混合物を脇に置いて一晩置きます。
翌日、石鹸を灰汁から分離します。それは固体と液体の層に落ち着くでしょう。液体は灰汁です。金属製のこし器またはザルでバケツに排出し、灰汁を掃除やその他の石鹸作りのために取っておきます。 （他のレシピでは、カリの代わりに灰汁が必要です。）
石鹸をもう一度加熱します。ゆっくりと沸騰させ、15分間沸騰させてから、再び火から下ろします。厚い石鹸バーを作成するのに十分な高さの側面を持つベーキングパンに注ぎます。冷やしてください。
より多くが石鹸から分離するので、灰汁を注ぎます。型を使用している場合は、型の上部から灰汁を注ぐことができます。石鹸がまだ鍋の中に一体になっている場合は、慎重に注ぐこともできるはずです。棒に切る前に乾かし、その後、使用する前に棒を数日間乾かします。