貯水バレルへの水の貯蔵は、地方自治体の給水が中断された緊急事態における生死の問題です。特定のプラスチックは長期保管中に化学物質を水に浸出させる可能性があるため、バレルは水保管のためにUSDA認定を受けている必要があります。すべての水には一定の割合のバクテリアが含まれており、時間の経過とともに増殖し、人間の消費に適さなくなる可能性があります。ウォーターバレルの保管には、涼しい場所と、汚染を防ぐための水自体の適切な処理が必要です。
各バレルを保管する冷暗所の木製パレットに置き、沸騰したお湯（最低20分間沸騰させたもの）をバレルに注ぎ、各バレルを所定の位置に滅菌します。それを半分いっぱいに満たす。水は少なくとも20分間沸騰している必要があります。この水1ガロンあたり35％強度の食品用過酸化水素の1/4カップを追加します。バレルの上部に蓋をして蒸気を入れ、4〜6時間放置します。
各バレルの残りの空きスペースを上から1インチ以内に満たすのに十分な水を沸騰させます。最初の水を入れたときと同じように、水を最低20分間沸騰させます。この2番目のバッチの水のガロン数を計算し、1ガロンあたり35％の強度の食品用過酸化水素を1/4カップ追加します。
各バレルの残りの空きスペースを、過酸化物処理した沸騰水の2番目のバッチで満たします。
各ウォーターバレルの蓋を完全な強度の希釈されていない過酸化水素でリンスして消毒してから、ウォーターバレルの上部にしっかりと蓋を置きます。バレルを冷暗所に無期限に置いておきます。