古くから作られている白酢は、掃除、衛生、薬、料理などに使われる商品です。それはあなたの家で手元に置いておくことが経済的で、環境に優しくそして用途が広いです。また、すべて自然で毒性がないため、屋内または屋外でペットや子供たちの周りで安全に使用できます。
酢は砂糖を含むものなら何でも作ることができます。酢を作るプロセスは、砂糖を酢酸に変える酵母とバクテリアの使用を含みます。酵母は砂糖をアルコールに変換することで発酵プロセスを可能にします。その後、バクテリアはアルコールを酸に変換します。酸発酵は酢を形成します。酢には、酢酸に加えて、リボフラビン、ビタミンB-1、ミネラル塩が含まれています。ホワイトビネガーはグレープジュースの発酵から作られていますが、他のタイプのビネガーは他の出発原料から作られています。
ホワイトビネガーは、化学薬品で洗浄する代わりに環境に優しい製品です。白酢は、鏡や窓などのガラスの掃除に役立ちます。また、汚れ除去剤として、また食器洗い機と洗濯機の両方のサイクルのすすぎの一部として、臭いを除去するのに役立ちます。医療機器や乳幼児用アイテムの滅菌によく使用されます。ホワイトビネガーの一般的な洗浄用途は、コーヒーメーカーの洗浄での使用です。
白酢は、個人の衛生用品としても役立ちます。脇の下に塗ると天然のデオドラントになり、温かいお風呂に筋肉痛を和らげるのに最適です。真菌感染症に対処するためのフットソークとして有用であり、マニキュアの前に適用するとマニキュアを長持ちさせます。ホワイトビネガーはヘアリンスとしても使用でき、髪から洗浄剤やスタイリング剤の蓄積を取り除くのに役立ちます。フケにも役立ちます。
酢は薬用に使用されてきた長い歴史があり、現代の科学的研究は酢が健康を改善するために使用できる方法を拡大しています。最近、コレステロール値の制御と糖尿病の管理に効果があることが示されています。酢は感染症の治療に古くから使用されており、この物質には抗菌剤が含まれています。酢は、痛みや炎症を軽減するために、さまざまな昆虫の日焼けや刺傷によく使用されます。
白酢は料理の過程で多くの方法で使用されます。特にピクルスとビネグレットソースを作るのに必要です。マスタード、マリネ、マヨネーズなど、さまざまな料理の材料となることがよくあります。白酢は、肉たたき、ポーチドエッグ、ゆで卵によく使われます。また、玉ねぎの臭いを取り除き、キッチンの臭いを取り除き、調理中にご飯やパスタがくっつかないようにするためにも使用されます。
白酢は、雑草を殺す、アリを撃退する、猫の立ち入りを禁止する、切り花を保存する、庭の石灰を中和するなど、庭で多くの目的を持っています。また、車のクロームを磨いたり、車から道路の塩分を取り除いたり、革張りを輝かせたりするのにも役立ちます。酢のすすぎは、犬のヘアスタイルを明るくし、ペットの毛皮からスカンクの臭いを取り除き、猫が観葉植物を食べるのを防ぎ、猫の尿の臭いを取り除きます。