ステンレス鋼の食器は、スターリングシルバーまたは銀メッキの食器に代わる費用効果が高くメンテナンスの少ない食器です。ステンレス鋼はメンテナンスが少なく、耐久性がありますが、引っかき傷、錆、酸化、へこみ、斑点の影響を受けません。適切な保管と定期的なメンテナンスにより、これらの欠点を簡単に防止または軽減し、ステンレス製食器の寿命を延ばすことができます。
ステンレス製の食器を手で洗う場合でも、食器洗い機で洗う場合でも、ステンレスの傷の多くは、鋼の表面にある湿気やクレンザーの形で現れ、酸化斑や錆を引き起こします。これらの問題を防ぐには、ステンレス製の食器を一度に1つずつ手で乾かして磨き、表面に水、食べ物、クレンザーが残っている可能性がある場合は、食器を積み重ねたり保管したりしないでください。風乾する場合は、食器を重ねたり重ねたりしないでください。これにより、へこみや引っかき傷、斑点が発生します。
ステンレス製の食器は、ぶつかったり擦れたりしないように、分割された部分にきちんと積み重ねて保管してください。調理器具の引き出し仕切りは、ゴム、プラスチック、ルーサイトから木材、竹、帆布まで、さまざまな素材で購入できます。どの仕切りを選択する場合でも、食器セット全体を収納できる十分なスペースがあることを確認してください。つまり、12個用に設計されたスロットに24個のフォークを積み重ねようとしないでください。そうしないと、何らかの損傷が発生する可能性があります。カトラリーの引き出し仕切りの無料ソリューションについては、古いティータオルで覆われた靴箱の蓋を使用して、浅い仕切りを作成します。ふたを中央から縦に切り、一緒にスライドさせて、各調理器具ベイにぴったりのサイズを作成します。