トングはシンプルなツールで、世界中のさまざまな仕事で使用されています。危険物を安全に取り扱うために使用されるトングは、専門的および商業的使用において、職場への有用な追加です。その用途のリストは、それを取り巻く歴史とほぼ同じです。
トングの一般的な機能と使用法は簡単です。トング自体のデザインは、特大のピンセットやペンチのデザインです。トングは中央で保持および操作され、オブジェクトを持ち上げて正確に操作できるように、トングが絞られます。トングは、保護されていない手を使用して怪我をする危険を冒さずに調理中のものを回転させるために、グリルするときの調理器具として一般的に使用されます。また、危険すぎるもの（熱い石炭や氷など）の輸送から、ユーザーから離れた場所にある物体への到達まで、さまざまな方法で使用できます。
<図>トングは古代の発明であり、その長い歴史を考えると、誰も発明者を指名することはできません。現代のトングは、ネジ、ボルト、パイプを締めたり緩めたりするためにハードウェアで今日一般的に使用されているツールであるペンチから開発された可能性があります。 2つはシンプルな道具で、火が暖かさと料理に使われていた時期までその使用法をたどることができます。火とその道具を安全かつ効果的に移動する方法が必要でした。最初のトングは、物体をつかんでつかむために一緒に即興で作られた2本の棒であった可能性があります。最終的には、青銅器時代（西暦前3000年）に木製のトングが金属製のトングに置き換えられていたでしょう。
トングの基本的なタイプは、調理で一般的に使用されるもので、中央に力が加えられ、バネ仕掛けのピボットがトングの一端に配置されています。他のバリエーションには、ツールの一方の端に力が加えられ、はさみのように中央にピボットが配置される「ファイアトング」が含まれます。その名前が示すように、これらは主に熱い石炭や丸太を輸送するために使用されます。別のバリエーションは、金属の一本鎖で、中央が曲がっており、その端は一般的に爪として装飾されています。これらは通常、砂糖の塊や氷を拾い上げて提供するために使用され、装飾的です。
非公式に「レイジートング」と呼ばれるトングの形式もあります。このトングでは、はさみのように結合された一連のピボットレバーがトングのグリップ領域で終わります。これらは、ユーザーから遠く離れたオブジェクトに到達して操作するために使用されます。
<図>さまざまなトングにはさまざまなサイズがありますが、通常は大きな牛刀のサイズ、または標準サイズの紙の長さです。これは、使用法と保管の観点から実用的な理由によるものです。通常の手が怪我をする危険がある場合に使用される、基本的に手の短い延長として設計されているため、ツールがこれ以上大きくなる理由はありません。そのため、使いやすさのために、扱いやすいサイズと重量を維持する必要があります。ほとんどのトングは調理時にも使用され、遭遇します。保管を容易にするために、他のほとんどの台所用品と同じサイズにする必要があります。装飾的な砂糖や氷の色合いは、主に小さくて繊細な物体を扱うことであるため、はるかに小さい場合があります。
トングは私たちが時を経て進歩するのを助けてくれました。火が私たちのエネルギーの主な源であったときに私たちが料理をして暖かさの源を動かすのを手伝うことから、ペンチとしての最終的な使用、そしてツールが私たちの達成を助けた進歩まで、トングは私たちが今日持っている技術の多くを開発する上で初期の役割を果たしました。