私は特に休日の周りに、デザートのペパーミントの明るく甘い味が大好きです。そして、私は一年中いつでもチョコレートが大好きです。この2つを組み合わせると、私のお気に入りのホリデーデザートができあがります。このホリデーシーズンに自分を治療するためにおいしいものが必要な場合は、このおいしい自家製ペパーミントファッジを作成する必要があります ！
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自家製ペパーミントファッジの鍋全体を自分で食べたくなるかもしれませんが、自家製食品の贈り物として与えるためにいくつかのファッジキューブを取っておくこともできます！プラスチック製のフードギフトバッグに入れて新鮮さを保つだけで、お友達やご家族でお楽しみいただけます！
セミスイートチョコレートチップ2カップ
14オンスのコンデンスミルクを甘くすることができます
バニラエッセンス小さじ2
ピンクの溶けるチョコレート（またはホワイトチョコレートチップ）2カップ
14オンスのコンデンスミルクを甘くすることができます
ペパーミント抽出物小さじ1/2
バニラエッセンス小さじ1
砕いたキャンディケイン（フルサイズのキャンディケインを自分で砕くか、事前に砕いたものを使用します）
ミニチョコレートチップ
1.チョコレート層を準備することから始めます。電子レンジ対応のボウルにチョコレートチップと加糖練乳を入れます。電子レンジで30秒間加熱します。かき混ぜて繰り返します。チョコチップがほとんど溶けたら、かき混ぜ続けて溶かします。混合物を過熱したくない。
2.バニラを加えてかき混ぜます。羊皮紙で裏打ちされた8×8インチの鍋に注ぎます。
3.ピンク色のとろけるチョコレートと加糖練乳を電子レンジで安全なボウルに入れます。電子レンジで30秒間加熱し、かき混ぜます。チョコレートがほぼ完全に溶けるまでこのプロセスを続け、その後攪拌を続けます。
4.溶けたら、ペパーミント抽出物とバニラを加えて、もう一度混ぜます。チョコレートの層に注ぎます。
5.砕いたキャンディケインとミニチョコレートチップを上に振りかけます。ファッジを室温で3〜6時間、または冷蔵庫で2〜3時間セットアップします。
6.鍋から取り出し、立方体にスライスして提供します。
次に、おいしい自家製ペパーミントファッジをお楽しみください！
これまでに自家製ファッジを作ったことがありますか？どんな味を作りましたか？