にんにくは、私が十分に手に入れることができないこれらのフレーバーの1つです。つまり、ピザ、キャセロール、ステーキによく合い、リストはどんどん増えていきます。事実上すべてに真剣に合う食品は多くありません。そして、あなたがそれを焙煎すると、それはさらに良くなります。にんにくの焙煎は、すべての料理、特に休日の料理を引き立てるのに最適な材料です。この自家製ローストガーリックをぜひお試しください きっと気に入ると思います。
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焙煎したにんにくの風味がすべてのレシピにどれだけ追加されているかに驚かれることでしょう。クリーミーで、あらゆる種類の肉、野菜、パスタによく合う深い味わいです。自宅でニンニクを焙煎したことがない場合でも、心配する必要はありません。とても簡単です！
焙煎したニンニクの頭を4〜5個収穫します
4〜5頭のニンニク
小さじ3〜5杯のオリーブオイル
1.オーブンを350度に予熱します。
2.にんにくの頭の外側から紙のような皮を取り除き、クローブを付けたままにします。
3.各ニンニクの頭の上部（茎側）から¼インチを切り取り、クローブの上部を露出させます。
4.クローブの上にオリーブオイルを注ぎます。
5.各ニンニクの頭をアルミホイルでしっかりと包みます。天板にのせます。
6。 55分またはクローブが柔らかくなるまで焼きます。
保管するには、頭全体を密閉容器に入れて冷蔵するか、クローブを密閉容器に絞り、オリーブオイルの小滴で覆い、蓋をして、最長1週間冷蔵します。
ローストガーリックを使ったお気に入りの料理は何ですか？