いいえ、ここでモカブラウニーを作ろうとはしていませんが、インスタントエスプレッソパウダーやコーヒーのタッチにより、チョコラティエブラウニーができます。 アソシエイト料理のプロデューサーAudrey Rompon エスプレッソのタッチはチョコレートの風味を本当に強化できると言います。小さじ1杯のエスプレッソパウダーはそれを行う必要があります。
また、この簡単なチュートリアルでエスプレッソを使用することもできますマイクロ波ファッジの作り方 。
ⓘ2/11
私たちがブラウニーで最も気に入っているのは、彼らの狂気です。あのねばらを手に入れる秘secret、fudgy center：overbakingではありません。
ケーキと同じように、ブラウニーがつまようじで終わったかどうかをテストできます。しかし、ブラウニーに関しては、「fudgyブラウニードンネスをテストするときにつまようじをきれいにすることを探してはいけません」エグゼクティブ料理ディレクターのサラファーマー 言う。 「つまようじは湿ったパン粉を生成するはずです。」
サラによると、ブラウニーがあまりにもひっかけたり、「ブラウニーはオーブンから取り除いた後も少し焼き続けます」と心配しないでください。
ここにあなたのお気に入りのキャンディーのように味わう10以上のデザートレシピがあります 。
チョコレートはここのショーのスターですので、買い物リストでコーナーを切らないでください。 料理アシスタントマークノイファン 「余裕のある最高のチョコレートを使用してください。より良いチョコレートでベーキングすることで、本当にブラウニーとの違いがあります！」
これまでで最高のブラウニーのための秘密の成分を発見してください 。
4/11
私たちの本の中で良いブラウニーの兆候は、そのしわがくい、ティッシュ紙のようなトップです。その完璧な仕上げを得るための秘密：卵を泡立てます。
サラは、そのひび割れに仕上げるために、泡が泡立つまで卵を叩かなければならないと言います。 「ここでメレンゲを作っているようなもので、それは繊細で非常にデザブルなしわになり、ひび割れたトップに変わります。」
新しいキッチンをセットアップしますか？ここに10個のエッセンシャルキッチンツールは、すべての料理人が持っている必要があります 。
5/11
ブラウニーに小麦粉を追加することになると、マークはそれを手で攪拌することをお勧めします。
「手の混合により、穏やかな手があり、材料を過剰に混ぜないでください」とマークは言います。 「混合物が均一になるまで折り畳まれます。それ以上ではありません。」
これらの30 冬のデザートで季節のブルースを遠ざけます それはあなたが暖かく居心地の良い気分にさせるでしょう。
ブラウニーを成功させるために、ブラウニー愛好家のマークは、軽い色の金属鍋を使用することをお勧めします。これらのフライパンは、ブラウニーを焼くために適切な量の熱を吸収します。ブラウニーレシピ用の食器棚にこれらのタイプのフライパンを選択してください。
自宅で暗いパンしか持っていない場合は、その日のために詰めないでください！代わりに、サラによると、レシピで呼び出される温度を25度下げてください。これは、暗いパンが吸収する傾向がある余分な熱を相殺するのに役立ちます。
これらの40 キッチンハッキングを知っていることを願っています より早く。
7/11
ブラウニーはショコラティのデザートの頂点であるため、次のパンに少し余分に追加することに恥ずかしくない。 シニアフードスタイリストのシャノンノリス レシピに関係なく、彼女はバッターに余分なチョコレートチップをかき混ぜて、善と余分なココアフレーバーの融合したポケットをかきます。
チョコレートを十分に入手できませんか？ 20 最高のホットチョコレートレシピのいずれかをお試しください 。
8/11
私たちはブラウニーに噛んで、チョコレートの塊の好意により溶けたチョコレートのポケットを見つけるのが大好きです。これらのチャンクとチップがそのままであることを確認するには、室温の生地に混ぜていることを確認してください。
マークによると、バッターが暖かすぎる場合、それらのチップは焼く前に溶けてバッターに溶け込みます。
大きな甘い歯がある場合は、ケーキミックスから始まるこれらの30 簡単なデザートをチェックしてください 。
ブラウニーのような簡単な焼きで、13×9の鍋をスプレーしてオーブンに入れてポップするのは魅力的です。これは間違っているではありません しかし、やるべきこと、私たちの料理の乗組員は、パンを1つの余分なステップを踏むことを奨励しています。
副編集者ジェームス・シェンド パン屋はフォイルまたは羊皮紙を使用してブラウニーパンを並べることをお勧めします。そのようにして、ブラウニーが焼かれて冷めたら、鍋からすぐに持ち上げることができます。これにより、焦げ付き防止のフライパンを手付かずに保ちます（その表面をかき混ぜておやつをスライスしたくない）、それはブラウニーのスライスをずっと簡単できちんとしたものにします。
あなたが望む結果を得ていませんか？ キッチンアプライアンスの間違いを読んでください あなたが作っていることを知りませんでした。
10/11
フロストブラウニーを作っていますか？ブラウニーが絶対にクールになるまで、そのおいしいバタークリームを上に広げることを考えないでください。ブラウニーがまだ暖かい場合、フロスティングはブラウニーからすぐに溶けて滑ります。待っている間は難しいかもしれませんが、忍耐を行使すれば完璧なブラウニーになってしまうことを知っていると、それは価値があります。
これらの 10退廃的なチョコレートレシピを気に入るはずです 。
11/11
あなたのブラウニーの鍋があなたのためだけのものであるなら、私たちは彼らが暖かい間に彼らにスライスし、そのooy-gooteyの真ん中を楽しんでいると言います。あなたのブラウニーが共有する場合は、少し時間をかけて写真と完璧なプレゼンテーションのためにうまくカットしてください。
これは、鍋の裏地が便利な場所です。ブラウニーを鍋から持ち上げて、まな板に移動します。次に、ベンチスクレーパーの鋭いナイフを使用して、あなたが好きな方法でブラウニーを測定して切ることができます：正方形、ウェッジ、スライス - あなたが好きな方法！
次に、おばあちゃんから学んだ 20秘密のケーキベーキングのヒントをお見逃しなく 。