あなたの健康のためのジュース-ジュースダイエット

ブライアン・クラッチ

ジュースクレンズが必要ない理由

90年代に戻ると、ジューシングは、レッドカーペットや滑走路を歩く前にスリムにする必要のある有名人やモデルなどによく残されたダイエット計画の1つでした。次に、濁った緑色の液体のボトルを扱うことは、おそらく断食しているか、3日から3週間の間どこでも固形食品を食べていないことを意味しました。もう違います。 「人々は通常、自分の体がそれを必要としていると考えているため、クレンジングを行っていますが、それは実際には真実ではありません」と、健康的な生活ブログ fANNEtastic food の著者であるAnneMauney、MPH、RDは述べています。 。 「私たちの体は、毒素を浄化し、食品をすべて独自に処理するように作られています。極端な対策を講じる必要はありません。」

今日では、食事のサプリメントとしてジュースを使用することが、より一般的で健康的な方法です。 「毎日、栄養豊富なホールフードを食べる機会です」と、栄養コンサルタントであり、ジャンバジュース健康生活評議会のメンバーであるエリザベスワードRDは述べています。 「主にそれに集中する場合は、リセットボタンを押すことを心配する必要はありません。」それはまた、迅速な解決策に手を伸ばすのではなく、長期的な健康的な食習慣を発達させることでもあります、とMauneyは付け加えます。 「ジュースは、全体ではなく、食事の一部にすぎない楽しい戦略でなければなりません。」

野菜を飲むことの長所

固形食品は常にあなたの頼りになる栄養源ですが、あなたの緑を適度に食べることが良い理由はいくつかあります。まず、利便性の要因。 「一日中野菜や果物に合うのに苦労しているなら、それをしてください」とモーニーは言います。 「巨大なサラダを準備して食べるのに時間をかけるよりも、ジュースを飲むほうが簡単です。」言うまでもなく、実行中にそのサラダを正確に持ち歩くことはできませんが、好きな場所でジュースを飲むことができます。さらに、それはあなたが正確に好きではない緑を降りるのを助けるかもしれません：ジャンバジュースからの最近の調査は5人に1人以上のアメリカ人がそれらを丸ごと食べるよりもジュースでビートと濃い葉物野菜を飲むことを好むと言っています。

別のボーナス？果物や野菜には食物繊維が多く、体が消化するのに時間がかかります。ジュースは皮膚と果肉の一部を取り除くことによってそれを取り除き、あなたの体があなたが必要とする栄養素を素早く吸収することを可能にします、とモーニーは言います。それらの余分な栄養素を絞ることへのもう一つのボーナス？より明るい肌とより多くのエネルギー。

ロバート・デイリー

ジュースのそれほど良くない側面

生き残るための唯一の手段としてジュースを使用していない限り、実際にはマイナス面はありませんよね？そんなに早くない。ジュースで果物や野菜から繊維を取り除くことは消化を早めるのに良いですが、それはまた悪影響を及ぼします。繊維の大部分は食物の皮膚に住んでおり、それを取り除くと、腸の健康状態の改善、コレステロール値の低下、満腹感の増加などの利点を逃すことになります、とMauney氏は述べています。したがって、エネルギーをすばやく吸収している間は、完全なパッケージを見逃してしまいます。 「ある日ジュースを飲んだら、次の日は果物や野菜を丸ごと楽しんでください」と彼女は勧めています。

ジューシングハローへのもう一つの打撃：砂糖。多くのダイハードは、各飲み物に含まれる砂糖の量をより細かく制御するために、自宅で独自の調合を行うことを選択します。 Mauneyは、ジュースごとに1サービングのフルーツを使用して、20グラム未満に保ち、追加された砂糖がミックスに入る可能性を排除することをお勧めします。 「2010年のアメリカ人向けの食事ガイドラインや砂糖の摂取に関する他のすべての推奨事項を見ると、砂糖の追加を制限することが重要です」とWard氏は言います。 「自然に甘いものを制限することは決してありません。それは目標ではありません。」これにより、これらの家庭用ジュースをすぐに消費できるようになりますが、多くの場合、砂糖が追加されているため、瓶詰めされた品種に赤旗を立てます。しかし、それがあなたのスタイルである場合は、1食分あたり20グラム未満の規則に従い、栄養表示に1食分量が記載されていることを確認してくださいとMauneyは言います。 2つある場合は、半分を飲み、残りを後で使用するために保存します。

iStock

ボトルの裏側のデコード

あなたがジューシーな初心者なら、ここにあなたがジュースバーとボトルで見つけるすべての派手な用語へのあなたのガイドがあります。

コールドプレス： ジュースが実際に作成されるプロセス。果物や野菜を浸透性のあるポーチにすりつぶし、それをクレイジーな圧力で絞り、最後の一滴のジュースがにじみ出て、不要な果肉を残します。

遠心力： これが表示された場合は、離れてください。ジュースを作るのはより速い方法ですが、これらの機械は加熱された回転刃を使用します。これは、本質的に調理する、つまり、これらの困難な栄養素を排除すると信じられています。

高圧パスカリゼーション（HPP）： これが、フレッシュジュースをすぐに消費するようにすることと、ジュースを瓶詰めすることの大きな違いです。 HPPは、ジュースを数日または数週間棚に置いておくことができるプロセスですが、フレッシュジュース（ジュースバーまたは自宅ですぐに注文できるようになっている）は、最大の栄養素を得るには30分以内に消費する必要がありますあなたのお金のために強打。 HPPがジュースに影響を与えるかどうかについては、どちらの方法でも研究は傾いていません。ボトルに記載されていても心配しないでください。

ライブ酵素： 栄養素を除いて、これはあなたがジュースで求めているものです。生きている酵素は果物や野菜に含まれていますが、熱が加えられると消滅します。ジュースはそれらの生きた酵素を閉じ込めます。そして、ジュースは一度に噛むよりも大量の果物や野菜を使用するため、より多くの量を摂取できます。これは、食物の消化と吸収を助けるのに役立ちます。

愛の恵み

試してみました：愛するジュース

店で購入したボトルを手に入れるときは、これらが私たちが手に入れるものです。

Suja Elements：Green Charge： たくさんの野菜（ケール、ほうれん草、大麦草、アルファルファなど）で満たされているにもかかわらず、ジュースはかなり甘い味がしました、と編集アシスタントのローレン・カルダレッリは言います。 「アーリーバードスピンクラスで私を元気づけるのに最適なプレワークアウトスナックでした。」

ラブグレイス：ビューティーエリクサー： 「これは、面倒なことなく、私の朝のグレープフルーツと同じように味わえます」と、アソシエイトビューティーエディターのモリーリッターベックは言います。 「さらに、植物栄養素と抗酸化物質が私の肌を輝かせ、しわを寄せ付けません。ボーナス！」

エボリューションフレッシュ：レモン入りスウィートグリーン： 地元のスターバックスで利用できるこのジュースドリンクの紹介は、「とても新鮮な味わいで、リンゴのタッチが、野菜が多い飲み物に完璧な甘さを加えます」と、アシスタントWebエディターのSamanthaSheltonは言います。

ブループリント：ホワイト 強いデザートへの渇望が訪れると、ビューティーディレクターのヘザーミュアは、カシュー、バニラ、シナモン、リュウゼツランのこの満足のいくブレンドに手を伸ばします。 「それはとても美味しくて、私がそれをやり過ぎたように感じさせずに渇望を満たすのに十分甘いです。」

ジュースバーを探している人には、ニューヨーク市と間もなくマイアミ、ロサンゼルス、サンフランシスコ、ダラス、オースティン、シカゴ、DC、ボストンで利用できるGreen Hoppingアプリ（$ 0.99、itunes.com）が大好きです。 。携帯電話のGPS機能を使用して、最寄りのバーを追跡し、ジュースが新鮮な状態で提供されるかボトル入りで提供されるか、およびその場所が特定の食事制限（グルテンフリー、ビーガン）に対応しているかどうかに基づいて分類します。急いで？支払いシステムオプションを使用して、到着する前に注文するので、手に取って行くだけです。