たとえば、ヨーロッパで食事をする場合、ウェイターはほとんどの場合、テーブルにミネラルウォーターのボトルを置きます。それに比べて、カナダでは、空のカロリーを追加するポップ、アルコール、またはその他の飲み物を支持して、水はしばしばテーブルに残されていません。食事とタップの水を飲みながら水を飲むだけで、時間の経過とともにウエストラインに大きな違いがあります。
私たちは18の異なる国からこのような独創的なヒントを収集し、主要な栄養士と読者のダイジェストの国際編集者のネットワークに、私たち全員が脂肪と戦うのを助けることができる彼らの文化の癖を明かすように求めました。自宅でできる世界の減量ツアーだと考えてください。
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タイ料理は世界で最も辛いです。唐辛子はあなたの代謝を高めていますが、少し熱狂的な食べ物の本当の利点は、それがあなたの食事を遅くすることです。 「北米では、私たちは速く食べすぎています」とカナダの肥満ネットワークの科学部長であるArya Sharma博士は言います。ゆっくりと食べることは、体重増加を避けるための効果的な戦略です。」
レストランや自宅では、英国人はより小さな部分を好むため、大規模なサイズでさえ私たちよりも小さいです。これはおそらく第二次世界大戦の配給によって植え付けられた質素性の長引く敵です、と読者のダイジェスト栄養士の編集者であるサイモン・ハートリーは言います食事を控えめにするとあなたを懸命します。
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フランス人は、ゆっくりと家族の食事で優れています。フランスの家族の92％は毎晩一緒に食事をしています。これらの食事は通常、週に33分、週末は43分間続きます。対照的に、2007年のカナダ統計局の報告では、過去20年間にカナダの2つの傾向が注目しています。一緒に食事をする家族の数と食事の短縮です。非論理的に聞こえますが、長い食事は食事を減らします。 「通常、脳がいっぱいになっていることに満ちている時間から20分かかります。そのため、食べるのに時間がかかることは、食事を減らすことになります」とヨンは言います。
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ブラジル人は、ほぼすべての食事でこの伝統的な料理を楽しむことでスリムにとどまります、と読者のダイジェストブラジルの編集者であるセルジオ・シャルラブは言います。ジャーナル肥満の研究の研究では、主に米と豆からなる食事が、典型的な西洋料理と比較した場合、太りすぎのリスクを約14％低下させることがわかりました。それは、脂肪が低く、繊維が高いためであり、血糖値を安定させると考えられているためです。直感に反しているように見えるかもしれませんが、より多くの豆=ビーチの準備ができています。
「豆はカナダの食事への健康的な追加の追加です」と、バンクーバーのセントポール病院の心臓および肺研究所の登録栄養士メロディー・ヨンは言います。
ポーランド人は通常、外食に家族予算の5パーセントしか費やしません。 カナダ統計局によると、カナダの平均的な家族は現在、レストランやファーストフードジョイントで総食料のほぼ30％を費やしています。お金とポンドを節約するには、外食の頻度と毎月どれだけの費用を費やしているかを追跡してから、徐々に削減します。 「外食する人は、健康の少ない食べ物を食べる傾向があり、そうする人よりも重くなる傾向があります」とヨンは言います。実際、労働力の女性の数の増加に一部リンクしている自宅での料理の減少は、過去30年間の肥満の増加と非常に密接に追跡している、と彼女は指摘します。 7/20 
ドイツ人の75％が毎日朝食を食べ、全粒穀物、パン、果物の食事に座っています。
カナダでの最近の研究は、最大40％が朝食を定期的にスキップすることを示しています。何年もの間、栄養士は朝食をスキップすることに対して人々に助言してきましたが、最近の研究はその重要性のより良い写真を提供しています。 1つには、英国の研究者は、朝食を食べていなければ、あなたの脳の報酬センターが、あなたが甘くする可能性が高い高カロリーの食べ物を見れば、より鮮明に明るくなることを発見しました。 「肥満の流行に影響を与えるために1つだけの変更を加えることができれば、誰もが朝食を食べることになるでしょう」とSharmaは言います。
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オランダの自転車（1,800万人）が人々（1600万人）を上回っています。 カナダでの作業旅行のわずか1.2％が自転車であり、オランダの40％が通勤に自転車を使用しています。 アムステルダムの一部の信号は、自転車の速度に同期さえさえしています。ほとんどのカナダ人は冬の状態に対処する必要がありますが、用事、仕事、または喜びのために天気の良い日に自転車に乗ることは肥満をかわすのに役立ちます。 「用事と通勤のカジュアルライディングは1時間に約500カロリーを燃やすことができますが、運動をしたり、ヒルクライミングを追加したりすると、1時間に1,000カロリーまで燃焼できます」とStephen Cheung教授は言います。セントキャサリンズのブロック大学の運動生理学者。
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ミューズリーは、オート麦、果物、ナッツから作られたおridgeまたはシリアルであり、それぞれがより良い健康と体重の制御にリンクされています。 100年以上前にスイスの医師によって病院の患者に栄養を与えるために開発されましたが、スイス人は朝食と軽い夜の料理としても食べます。それは、スポンジのように機能し、消化管から脂肪を吸収する可溶性繊維が高くなります。脂肪は、未消化の繊維で排泄されます。 「多くの可溶性繊維を食べると、悪いコレステロールのレベルが最大10％低下する可能性があります」とYong氏は言います。 Muesliはまた、あなたに満ちた気分を長く感じ続けますが、ラベルを注意深く読んでください。砂糖の含有量は1食あたり2〜14グラムに異なります。
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カントリーハウス、別名ダチャス、都市の住人の51％が休暇と夏の週末を過ごし、ほとんどの場合庭があります。ロシア人は自分の野菜と果物を栽培しているため、自動的に食事をより栄養価の高いものにします。さらに、彼らは彼らが成長するものを保存します。それは昔からの土地から住む慣習です。 「庭を栽培することで、人々は本当に食べている食べ物と連絡を取ります」と、マギル大学の栄養学の登録栄養士および臨床コーディネーターおよび教員講師であるタマラ・コーエンは述べています。 「バターを含むハイカルリーのソースやドレッシングを追加しないようにしてください。」
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カレーの重要な成分であるこのスパイスは、マレーシアのジャングルで野生になります。その主要成分の1つは、クルクミンと呼ばれる物質であり、これは強力な脂肪戦闘機であることが判明する可能性があります。ボストンのタフツ大学の研究者による最近の研究では、マウスが少量のクルクミンを含む高脂肪食を与えたマウスは、同様の、しかしクルクミンを含まない食事を与えられた他のマウスよりも体重と体脂肪が少ないことがわかりました。研究者は、成分が脂肪組織の成長を抑制すると考えています。 「この発見が肥満のエピデミックにどれだけの影響を与えるかは、まさにどれだけの影響がありますか」とシャルマは言います。
全国で楽しんでいるルイボスティーは、緑茶よりも堅牢です。自然に甘いので砂糖は必要ありません。牛乳や砂糖なしでルイボスや他のお茶のためにあなたの日常の専門のコーヒーを捨てることは、月に数千カロリーを節約することができます。 「液体カロリーは私たちに忍び寄っています」と、トロントに拠点を置く登録栄養士のスー・マーは言います。 「栄養価の高いフルーツジュースでさえ、100カロリー以上のカロリーがあります。 1日に100カロリーの食べ物や飲み物を切り取り、1年で10ポンドを失う可能性があります。」
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米国には5,500を超えるビュッフェチェーンレストランがありますが、カナダでははるかに少ないです。食べ放題のスプレッドは、お金の価値を得るだけでなく、豚をじっとさせることを奨励しています。多くの研究により、さまざまな食品に直面したとき、人々は脳の膨満感を無効にする傾向があることがわかっています。 「バラエティは食べ過ぎを促します」とシャルマは言います。 自宅やパーティーでも同じことが言えますので、カロリーをトリミングするには、選択肢の数を制限します。
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夕方のカロリーの大部分を摂取する代わりに、メキシコ人は伝統的に午後2時の間に最大の食事を食べます。午後4時 夜は少なく食べると、飢えて目を覚まし、より大きな朝食を食べると、体重コントロールが促進されます。一般的な脂肪の戦いのルールとして、朝食と昼食で毎日のカロリーの大部分を取得してみてください。
ハンガリー人はピクルスが好きではなく、ただのキュウリではなく、ピーマン、キャベツ、トマト。これらの縛られた美しさはすべて、おそらくそれらを漬けるために使用される酢のために、あなたを薄く保つのに役立ちます。増大する証拠は、酢の主要成分である酢酸が血圧、血糖値、脂肪の形成を下げるのに役立つことを示唆しています。ピクルスはあなたのものではありませんか？牧場のサラダドレッシングをオイルアンドビネガーに交換します。
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それは深く根ざしたノルウェーの伝統です。日曜日に、幼児から祖父母まで誰もがハイキングやクロスカントリースキーに向かいます。 2007年、カナダ統計局は、過去20年間で、カナダの家族がすべての活動で一緒に少ない時間を費やしていることを発見しました。今週末の伝統を始めて、近所を散歩したり、最も近い丘を登ったりするためにみんなを出してください。
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ほとんどの北米人は、ヨガのストレスを破壊する柔軟性を高める力を尊重しますが、それが減量を促進することを認識している人は多くありません。最近の研究では、ヨガの信者は他のエクササイズよりも低いボディマス指数を持っていることがわかりました。いくつかの理由：ヨガは空腹時に行われ、特定のポーズが筋肉を構築し、代謝を高めます。それはあなたがいっぱいに感じるかどうかに注意を払うことを含むマインドフルネスを奨励します。 「ヨガは素晴らしいです。それは本当にあなたがあなたの体に入れているものを調整し、あなたが心から食べるのを助けます」とコーエンは言います。
この外出中の国では、多くの人々が毎日20〜30分間の昼寝に時間を費やしていると、コーネル大学の睡眠研究者であり、パワースリープの著者であるジェームス・マースは言います。増加する証拠は、慢性睡眠不足が体重増加のリスクを高めることを示しています。 Maasは2つの重要なホルモンを引用しています。レプチンは、満腹時に脳の感覚を助け、飢えを引き起こすグレリンです。睡眠が少ないことは、レプチンレベルが低く、グレリンレベルが高いことを意味します。 「多くの人は、実際に眠いときに空腹だと思っています」と彼は言います。 「おやつの代わりに、閉じた目が必要です。」
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これはフィンランド人のお気に入りの屋外アクティビティの1つであり、見た目ほどエキゾチックではありません。必要なのは、安価で軽量の歩行ポールのペアだけです。 それらをエイズバランスを保持します。これは、年をとったり、滑りやすい地形にいる場合に最適です。さらに良い：彼らはあなたがあなたの肩、腕、胴体で筋肉を使用させるので、ポールは完全な体のトレーニングに歩いて変身します。最近の研究の多くは、北欧の歩行が、より一生懸命働くことなく、最大65％燃焼したカロリーの数を増加させることを示しています。冬または夏、それはあなたの通常の散歩からより脂肪を減らす恩恵を導き出す簡単な方法です。
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オランダ人は、これらの滑りやすい魚のうち約8,500万人を一年中釣りました。 彼らはピクルスされていて、スナックとして飾られていない、または昼食のためにタマネギとガーキンを備えた柔らかいパンで飾られています。
ニシンのような油性魚は、私たちの食事に大きな追加であると、グエルフ大学の栄養科学教授であり、オメガ3の世界専門家であるブルース・ホルブは言います。ニシンは、神経機能と心血管の健康に関する長鎖オメガ3S（DHAおよびEPA）のエッセンシャル栄養素の最高の供給源の1つであり、血液トリグリセリドレベルを下げ、血栓を防ぎ、心臓のリズムの改善です。 「DHA/EPAの毎日約300〜500 mgが必要ですが、平均的なカナダ人はわずか130を獲得しています」とHolub氏は言います。 そして、ニシン（または缶詰のイワシ）のカロリーは魚の棒よりもはるかに少ない。