低グリセミックダイエット-それは何ですか、そしてその利点は何ですか？

低グリセミックダイエットとは、グリセミック指数が低い食品のことです。グリセミック指数（GI）は、その名前が示すように、私たちが食べる食物が私たちの体に寄与するブドウ糖の量です。 GIが高い食品は、GIが低い食品と比較して血糖値が急速に上昇します。ただし、高GIの食品が有害である必要はなく、その逆も同様です。たとえば、スイカはGIが高く、チョコレートケーキはGIが低くなります。

高GI食品：

GIが高い食品は炭水化物が豊富で、簡単に壊れて体内の血糖値を急激に上昇させる可能性があります。それらは：

砂糖ベースのソフトドリンク

甘い食べ物と砂糖

じゃがいも

白米

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低GI食品：

これらの食品は消化されるまでに時間がかかるため、血糖値が徐々にバランスよく上昇します。また、低グリセミックダイエットリストの選択肢を消費すると、長い間満腹感を覚えます。これらは次のもので構成されます：

パルス

いくつかの果物と野菜（ドライフルーツは含まれていません）

全粒穀物食品

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低グリセミックダイエットを管理する方法は？

低グリセミック含有量が多すぎると、脂肪が多くなり、代わりにあまり健康的な食事にならなくなる可能性があります。健康的でバランスの取れた食事をとる必要があります。できることは次のとおりです。

• 高グリセミック食品と低グリセミック食品を組み合わせる–これにより、中程度のGIレベルになります。

• タンパク質と炭水化物を組み合わせる–タンパク質はあなたを長期間満腹に保ち、ゆっくりと簡単に消化されます。

• プレートを正しい順序で記入します。最初に野菜、次にタンパク質（肉、豆類、魚など）、最後に炭水化物（米、パスタ、ジャガイモなど）を取ります。

• 豆類と豆類を頻繁に使用する–すべての可能な形態の豆類と豆類の代わりに通常の食品を使用します。グレービー、サラダ、おかず、シチューなどに使用します。
• 過度に調理しない–過度に調理すると、食品の全体的な栄養価が低下し、食品のGIも増加します。したがって、必要な期間だけ料理をするようにしてください。

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メリット：

1。減量：

血糖値の低い食品は胃にやさしく、長期間エネルギーを与え、血糖値を徐々に上げていきます。したがって、あなたは長い間食べる必要性を感じず、弱さも感じません。したがって、それは軽量化に役立ちます。

2。糖尿病の管理：

糖尿病の高い人にとって、血糖値の突然の上昇はめまいや脱力感を引き起こす可能性があります。したがって、彼らには、低グリセミックダイエットが提案されています。さらに、血糖値も制御します。これも長期的には有益です。

3。他の病気を予防する：

あなたが太りすぎの場合、あなたは常に体の多くの病気や機能不全のリスクにさらされています。心血管障害と肺障害は、太りすぎの人に非常によく見られます。したがって、これらを寄せ付けないために、低グリセミック指数の食事を摂ってください。

懸念事項：

グリセミック指数は他の食品指数とは関係ありません。さらに、GIだけで食物を測定するだけでは十分ではありません。先に述べたように、すべての高グリセミック食品が健康に悪いわけではなく、その逆も同様です。

第二に、体はそれぞれ異なり、さまざまな食品への反応も異なります。したがって、ある人にとっての食品の高または低血糖含有量の反応は、それが他の個人にどのように反応するかについての明確な図を提示しません。

最後に、実際には、食べた食べ物の量、食べた形、量、熟度、加工または自家製、一緒に食べた食べ物、特定の食べ物を食べる時間アイテムはすべて、それが体と反応する方法を説明しています。したがって、食品の血糖値だけに基づいて非常に明確な画像を提示することはできません。