カロリーは基本的なエネルギー源です。私たちが消費するすべての食品は、最終的にカロリーに分解されます。タンパク質と炭水化物には1グラムにそれぞれ4カロリー含まれていますが、脂肪には同じ1グラムに9カロリー含まれています。
3500カロリーは体の1ポンドの体重を構成します。カロリーを数えることと運動することは、その余分なフラブをすべて失い、信じられないかもしれませんが、それはまったく難しいプロセスではありません。この記事では、カロリーを数える方法に関係する2つの重要なステップについて説明します。
人々がそうするための正しい種類の情報を備えていないというだけです。カロリーを数えて削減するという目標を達成するには、2つのステップがあります。
1.ハリスベネディクト方程式を使用して1日のカロリー数と必要量を決定します
2.消費カロリーを数えます
ハリスベネディクト方程式を使用して、1日の必要カロリー数を決定します：
これについては、以前の記事で説明しました：
最初に1日のカロリー要件を決定します。ここで、1ポンドの体重を減らす必要がある場合は、指定されたカロリーから500カロリーを削減（および燃焼）する必要があります。
例：1日のカロリー要件は2250です。1週間で体重を1ポンド減らしたいとすると、1週間で3500カロリーを削減する必要があります。つまり、1日あたり3500/7 =1カロリー少なくなります。これは、カロリー摂取量を250減らし、運動によって250を燃焼させることで達成できます。ですから、私は1日に約2000カロリーを食べ、必ず250カロリーを運動して燃焼させます。
ちなみに、食べている間、1日2000カロリーはかなりたくさん見えます!!!しかし、実用性は非常に低いです（私たちが食べる食べ物の種類を考えると）。
たとえば、パンのスライスは約70カロリーなので、2000カロリーは大きな数字ではないと想定できます。一方、運動で250カロリーを余分に消費することは非常に少ないようですが、20分で1マイル歩くときに100カロリーを消費することを考えると、そうではありません。私はこれを誰かを落胆させるためではなく、カロリーを数えて燃焼するという概念全体の本質を与えるために言っているのです。一度手に入れればそれほど難しくはありません。
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消費されているカロリー数を数えます：
私たちが食べる食品のカロリー数に関する情報を提供するアプリやウェブサイトはたくさんありますが、一般的には正確な量ではありません。これは特に私たちが食べるインド料理に関してです。
これは、2人の異なる個人が作ったレシピの材料と比率が同じになることはめったにないためです。たとえば、レンズ豆（ダール）を小さじ半分のオリーブオイルと大玉ねぎ1個、中型トマト1.5個で調理します。私のレシピのカップあたりのカロリー数は、タマネギとトマトが少ないかまったくないギータッカ大さじ2を含むレシピよりもはるかに少なくなります。
ちなみに、私は個人的に、材料ごとのカロリーを測定して見つけることにより、レシピの総カロリーを評価します。カップとスプーンの適切な測定セットを使用することを強くお勧めします。私たちが実際に使用/食べているものの量を知ることができるように、それらを手元に置いておくことは常に良いことです。
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これが私たちが毎日の消費に使用する成分とそれらの測定値とカロリー数のチャートです：
数量 食料品 カロリー 脂肪からのカロリー 1警官 小麦粉40720 1警官 マイダ* 45511 1警官 ライスフラワー57820 1警官 Rava / Semolina60117 1警官 ベサン/ Besan35655 1警官 ポハ（未調理）* 30045 1警官 白米、中粒（未調理）* 70211 1警官 バスマティライス（未調理）* 60016 1警官 Toor Dal（未調理）70028 1警官 イエロームーンダル（未調理）67818 1警官 コレ/ひよこ豆（未調理）728109 1警官 ラジマ/インゲン豆（未調理）6074.5 1警官 緑豆ダル（未調理）71821.6 1警官 Masoor Dal64916.2 1警官 ウラドダル66225.2 1警官 Murmure / Laiyya /パフライス* 609 1警官 オーツ麦（プレーン、ロール、インスタント、未調理、フレーバーなし）36066 1 卵（白+黄）9063 1 tsp / 4.2gm 砂糖* 16– 1カップ 全乳** 15072 1スライス/ 25gm 白パン* 677 1警官 ホワイトパスタ*（ペンネ、未調理）2009 1大さじ トマトケチャップ*** 15– 大さじ1 精製油120120 大さじ1 マスターズオイル120120 大さじ1 デシギー120120*高炭水化物です。
**全乳には12グラムの砂糖が含まれています。
***トマトケチャップは大さじ1杯に少なくとも4gの砂糖が含まれています。
これらは私たちが日常的に使用しているいくつかの成分です。レシピの総カロリーを計算するには、使用量に応じて各材料のカロリーを計算する必要があります。
果物のカロリー：
数量 名前 カロリー 1ミディアム/ 223gm Apple116 1ミディアム/ 7” .8” 1オング バナナ105 1カップ/117.0g さくらんぼ（ピット付き）74 1カップ/ 92gm Grapes62 1ミディアム/ 131グラム Orange62 1ミディアム/ 154グラム Pomegranate105 1ミディアム Kiwi46 1ミディアム/ 98グラム 桃38 1ミディアム166グラム Pear96 1カップ/ 155グラム パイナップル78 1ミディアム/ 66グラム Plum30 1カップ カスタードアップル235 1カップ/ 152グラム ストロベリー49 1カップ/ 123グラム ラズベリー64 1カップ/ 154グラム スイカ（さいの目に切った）46 1カップ/ 80グラム ココナッツ（細かく刻んだもの）* 283（脂肪から241） 1カップ/ 165グラム Mango107 1カップ/ 177グラム Cantaloupe60注：果物はビタミンとミネラルの豊富な供給源です。これらは抗酸化物質が豊富ですが、果物をたくさん食べることにも欠点があります。
果物にはごくわずかな量の脂肪が含まれています。ブドウ、パイナップル、カスタードアップル、マンゴー、カンタロープメロンなどの一部の果物は、糖度が高くなっています。
果物からの砂糖–フルクトース–は、体重を減らそうとしている人々にとって懸念の原因となる可能性があります。適度に果物を持ち、賢明にオプションを選択することは常に良いことです。
野菜のカロリー：
数量 名前 カロリー 1カップ/ 180グラム Tomato32 1カップ/ 82グラム Brinjal20 1カップ/ 89グラム キャベツ22 1カップ ボトルひょうたん18 1カップ/ 124グラム 苦いひょうたん25 1カップ/ 110グラム Beans34 1カップ/ 85グラム Beets74 1カップ/ 154グラム Corn124 1カップ/ 104グラム きゅうり（皮付き）16 1カップ/ 145gm エンドウ豆（デポッド）117 1カップ/ 113グラム スカッシュ/パンプキン18 1カップ/ 88グラム Broccoli25 1カップ/ 100グラム カリフラワー25 1カップ/ 30グラム ほうれん草7 1カップ/ 128グラム キャロット52 小さじ1 / 2.8グラム ガーリック4 1カップ/ 115グラム オニオン46 1カップ/ 133グラム スイートポテト114 1カップ/ 75グラム ポテト58 1カップ/ 116グラム Radish19 1カップ/ 130グラム Turnip36 1カップ/ 120グラム Celery19 1カップ/ 149グラム トウガラシ（赤/緑/黄色）30 1カップ/ 100グラム レディフィンガー（オクラ）31注：野菜はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。これらは優れたスナックになります。脂肪と砂糖の量はごくわずかです。
これで、各食品に含まれるカロリー数がわかったら、カロリー数を最高の精度で計算します。