あなたが菜食主義者であるならば、あなたが栄養規則を理解し、バランスの取れた食事をとることはあなたにとって非常に重要です。あなたの食事が菜食主義の食糧だけに制限されるとき、あなたはバランスの取れた食事を取ることについてもう少し注意しなければなりません。あなたの体はすべての栄養素を必要とし、あなたは菜食だけでその必要を満たす必要があります。バランスの取れた食事には、動物由来のみであるか、野菜以外の食品を食べると体によく吸収される重要な要素がいくつかあります。しかし、それは菜食があなたに適切な栄養を提供できないという意味ではありません。
あなたは単にあなたが従うべき菜食の規則を理解する必要があります。菜食を計画するときは、体に十分なタンパク質、カルシウム、鉄、その他の必須成分を提供するような食品を含めるようにしてください。あなたの体がそのすべての必要性を得るようにあなたはあなたの菜食主義の食事療法のために適切な計画をしなければならないでしょう。一般的に、菜食主義者の食事は、タンパク質、オメガ3脂肪酸、亜鉛、ヨウ素、ビタミンB12の非常に優れた供給源である特定の食品を排除します。したがって、それらすべてを確実に取得する必要があります。
菜食主義者の食事療法に従うときは、栄養素を含めることに注意してください：
野菜は、食事に十分なタンパク質を摂取していることを確認する必要があります。一部の人々はあなたの体に非常に必要なタンパク質の重要性を考慮せずに菜食主義の食事療法に従います。豆類、穀物、豆腐、レンズ豆を食事に取り入れてください。これらは非常に優れたタンパク質源です。
それは菜食主義者にとって非常に重要な栄養規則の1つです。ビーガンの場合、オメガ3脂肪酸の供給源は、亜麻仁、カボチャの種、麻の種、クルミ、大豆油、カノーラ油、および特定の緑豊かな緑の野菜です。
鉄は赤血球の非常に重要な成分です。菜食主義者は非菜食主義者のほぼ2倍の量の鉄を摂取することをお勧めします。乾燥豆、レンズ豆、野菜などの鉄分が豊富な食品を食べ、ビタミンCが豊富な食品も食べます。それはあなたの体が鉄を吸収するのを助けます。
ビタミンB12は動物由来のみです。あなたが菜食主義者であるならば、あなたはサプリメントまたは強化シリアルと豆乳を摂取しなければなりません。妊娠中の女性は、体の要件を満たすためにサプリメントを服用することをお勧めします。
菜食のルールを知ることは非常に重要です。亜鉛はバランスの取れた食事の非常に重要な成分です。亜鉛を含む食品を食事に含める必要があります。亜鉛の植物源には、大豆製品、全粒穀物、ナッツ、大豆製品、豆類が含まれます。
あなたが菜食主義者であるならば、あなたが十分なカルシウムを摂取することは非常に重要な栄養規則です。牛乳、乳製品、そしていくつかの緑の葉野菜はカルシウムが非常に豊富です。乳製品、ケール、ブロッコリー、カブ、栄養強化製品を食事に取り入れましょう。
菜食主義者は、一般的に、ヨウ素欠乏症のリスクが高く、甲状腺腫のリスクが高い可能性があります。すべてのビーガンは食事にヨウ素添加塩を摂取する必要があります。サツマイモ、アブラナ科の野菜、大豆などの菜食主義の食品は甲状腺腫を促進する可能性があります。