バランスの取れた健康的な食事は、体に必須栄養素を供給します。しかし、あらゆる種類の食事の不均衡や必要な栄養素の不足は、文字通り消化に影響を与える可能性があります。自然な解毒と肝機能を回避します。ほとんどの人は、苦い食べ物を食事に含めると、毒素が除去されるため、体の自然な浄化として機能することに気づいていません。食事のバランスに関しては、砂糖や塩などの魅力的なおいしい要素の苦味を捨てる傾向があります。
しかし、苦味のある成分はバランスの取れた健康を維持するための重要な構成要素であるため、これは根本的に問題になる可能性があります。特に、特定の苦い食べ物やハーブを含めると、食べ物の消化をサポートする消化液を増やすのに役立ちます。あなたの食物がよりよく消化されるほど、より多くの栄養素が体に吸収され、最終的にあなたの健康に利益をもたらします。苦い食べ物には、風邪と戦うのに役立つ多くの化合物が含まれていることが知られており、老化との激しい戦いを繰り広げます。
緑、カフェイン、柑橘類、ザクロ、クランベリー、ブルーベリーに見られる苦味は確かにあなたの健康に有益です。同様に、グレープフルーツ、エンダイブ、無糖のカカオ、ケールは、他の甘い成分のように心地よい味がしない場合がありますが、これらには重要な健康上の利点があり、これらの食品を食事に含める方が健康的です。インドのアーユルヴェーダによると、私たちの食事の一部となるべき6種類の味には、甘いもの、酸っぱいもの、塩辛いもの、辛いもの、苦いもの、渋いものがあります。したがって、これらの要素のそれぞれが最高の健康上の利益のために消費されることが必須です。
ここにあなたの健康に大きな利益をもたらす苦い食べ物のいくつかがあります。
ゴーヤまたはゴーヤには、独特の植物成分が含まれています。ゴーヤは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富であることが知られており、中毒症、コレラ、糖尿病、眼障害、睡眠障害、痔核、便秘、呼吸器系の問題から回復し、スタミナを増加させるのに役立ちます。また、皮膚に自然な輝きを与えるという点で、血液システムを内部から浄化します。
エンダイブ、アルグラ、チコリー、タンポポの緑、ラピニ、ケール、大根には、肝臓を保護するだけでなく、コレステロール、血糖値を制御し、脂肪を代謝する独自の植物栄養素が含まれています。豊富なビタミンA、C、Kとカルシウムを含むタンポポグリーンは、サラダやパスタに良い風味を与える最も人気のある成分です。アルグラには、ベータカロチン、ビタミンC、鉄などの必須ミネラルが詰め込まれています。
最も古く、重要なスパイスとして知られているターメリックは、並外れた治癒能力を持っています。苦くて刺激的な味がするかもしれませんが、ターメリックは血液を浄化し、胆石を防ぎ、健康な胃、消化器系、結腸、肝臓を維持するのに役立ちます。
チョコレートはひどく罪深いかもしれませんが、無糖のカカオパウダーは罪悪感なしにチョコレートへの欲求を修正します。この成分は食物繊維の摂取量を増やし、必須栄養素である銅も提供します。この苦い食べ物はまた、血圧を下げ、血管と血球の機能を高めます。
フェヌグリークはあなたの食事に苦い味を与えるかもしれませんが、それはタンパク質、ビタミンC、ニコチン、カリウム、そしてジオスゲニンのような健康の必需品を含んでいます。食事にフェヌグリークが含まれていると、性欲、男性の効力が高まり、ホルモン障害、皮膚の問題、心臓のやけどを治すことができます。
苦い食べ物の範疇に入るエルサレムアーティチョークは、天然の食物繊維インスリンの豊富な供給源です。この食品は、糖尿病患者の血糖値を制御するのに役立ちます。エルサレムアーティチョークには、胃の分泌を刺激するだけでなく、消化不良の良い治療薬でもあるヘリアンジンが含まれていることが知られています。
苦いクミンは、肌を健康で若々しくするのに役立つビタミンEが豊富です。これは、熟睡を誘発する食物繊維の供給源です。クミンは、記憶を保持する脳内のアセチルコリンを維持します。体の免疫力を誇ることも知られています。
ゴマは、関節リウマチの痛みを軽減し、癌から結腸細胞を保護し、高血圧を防ぐ、マンガン、銅、カルシウム、マグネシウム、鉄、リンの非常に優れた供給源です。
ナスは独特の味と食感を持っているかもしれませんが、それはナスニンやクロロゲン酸のような成分を含む植物栄養素を提供します。これは、骨を作るビタミンK、銅、ビタミンC、ビタミンB6、葉酸、およびニコチンの優れた供給源です。ナスは血流を改善します。また、それらに含まれる繊維は、体重を減らそうとしている人々に役立ちます。
愛情を込めて緑の女王と呼ばれるケールは、ビタミンA、ビタミンC、カルシウムが豊富です。カロテノイドやフラボノイドのような強力な抗酸化物質があり、さまざまな癌からの保護に役立つことが知られています。また、肝臓を良好な状態に保つのに最適なデトックス食品です。
健康的な生活のために、これらの苦い食べ物を食事に加えるようにしてください。