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10代は、ほとんどの若者が落ち着きのなさや絶え間ない活動を経験する人生の段階です。スタンドアロンで食べるティーンエイジャーは退屈な活動のようです。したがって、10代の若者のほとんどは、それをスキップするか、最小限の消費で急いで通り抜けようとします。研究によると、適切な食習慣がないために栄養不足の10代の若者がたくさんいます。

10代の子供たちの食事を最小限に抑えることは、10代の子供たちが鉄分を豊富に含む栄養価の高い食品を十分に摂取していることを確認する必要がある、子育てに課題をもたらします。親として、鉄分やその他の必須栄養素が豊富であるだけでなく、好みに合わせた新しいレシピを常に学ぶ必要があります。

豊富なさまざまな野菜や果物を特定することは、重要です。鉄で、これらの基本的な成分の周りのレシピに取り組んでください。親として、あなたは彼らが好きな成分に基づいて鉄分が豊富なレシピを準備するためにあなたの10代の子供たちの好き嫌いを知る必要があります。鉄分が豊富な果物や野菜には、サンドライトマト、葉物野菜、オリーブ、レンズ豆の芽、アスパラガス、ドライアプリコットなどがあります。肉は鉄分が豊富で、通常のレシピで使用して、10代の若者の鉄分摂取量を増やすことができます。

以下は、10代向けの鉄分が豊富なレシピです。

A。レンズ豆ソースとフェタチーズのパスタ

  • 大さじ2のオリーブオイル
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • にんじん1個、細かく刻んだ
  • セロリ2本、細かく刻んだ
  • にんにく2片、砕いたもの
  • 小さじ2杯のクミン
  • 大さじ1のトマトペースト
  • 800グラムのトマトのみじん切り缶詰
  • 410グラムはレンズ豆を茶色にすることができます
  • 300グラムのスパゲッティ
  • 100 gmsフェタチーズ、クランブル

A。レンズ豆ソースとフェタチーズのパスタ

ステップ1
オリーブオイルを鍋で中火にかけます。玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、弱火で5分間、柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。

ステップ2
にんにく、クミン、トマトペースト、トマト、1/2カップの水を加えます。沸騰させ、塩と黒コショウで味付けします。火を弱火にして10分煮込み、レンズ豆を加えてさらに5分煮ます。

ステップ3
その間、
パケットの指示に従って、沸騰した塩水でスパゲッティを調理します。水気を切り、ソースをかけます。

ステップ4
サービングボウルに分けて、フェタチーズを振りかけます。

B。チクピース入り野菜スープ

材料

  • 小さじ2杯のオリーブオイル
  • 大きな茶色の玉ねぎ1個、みじん切り
  • 小さじ2杯のすりつぶしたウコン
  • 小さじ1杯のコリアンダー
  • 小さじ2杯のクミンを挽いた
  • みじん切り野菜5カップ
  • 3カップの減塩野菜ストック
  • 2カップの水
  • 415グラムでトマトを刻むことができます
  • 400 gmsはひよこ豆、水切り、すすぎができます
  • 1/2カップのフラットリーフパセリ、みじん切り

チクピース入り野菜スープ

ステップ1
大きな鍋に油を入れ、中火から強火にかけます。タマネギを追加します。 3分間調理します。スパイスとしっかりした野菜(カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、トウガラシ、セロリなど)を追加します。かき混ぜてコーティングします。

ステップ2
ストック、水、トマト、ひよこ豆を入れてかき混ぜます。沸騰させます。中火から弱火にします。蓋をせずに40分または野菜が柔らかくなるまで煮ます。柔らかい野菜(豆、ブロッコリー、エンドウ豆、ズッキーニなど)を追加します。さらに5分間調理し、パセリでかき混ぜ、コショウで味付けし、サーブします。

エビとほうれん草のブルガーサラダ

材料

  • 1½カップの粗いブルグル
  • 小さじ1杯の細かくすりおろしたレモンの皮
  • ¼カップのフレッシュレモンジュース
  • 大さじ3杯の刻んだディル
  • ½カップのエクストラバージンオリーブオイル
  • 1ポンドの大きな調理済みエビ、殻付き
  • 3カップのベビーほうれん草
  • 4つの大根、薄くスライスした
  • 松の実大さじ2
  • コーシャソルトと挽きたてのコショウ

エビとほうれん草のブルガーサラダ

道順

  • ボウルに、温かい水道水でブルガーを覆います。穀物が柔らかくなるまで、約2時間放置します。ブルグルをよく排水します。
  • 大きなボウルで、レモンの皮をレモンジュースと刻んだディルで泡立てます。オリーブオイルを泡だて器で入れます。
  • ブルガー、エビ、ベビーほうれん草、スライスした大根、松の実とトスを加えてコーティングします。
  • 塩こしょうで味を調えます。