ほとんどの人は果物を食べることとフルーツジュースを飲むことを区別しません-彼らは果物を丸ごと持っているかそのジュースを飲むことから同じ量の栄養を得ていると感じています。しかし、大きな違いがあります。それは、フルーツジュースと比較した場合の果物全体の繊維の量です。
缶詰またはパッケージ化されたフルーツジュースに依存している場合、ここに衝撃を与えるものがあります。缶詰またはパッケージ化されたフルーツジュースは、実際のフルーツの割合が非常に少ないです。
だからこそ、フルーツジュースの中には、ほんの少しでも果物のように味わえないものもあります。体内に食物繊維が多くなくても砂糖がなければ、フルーツジュースを飲むことで得られるものは何もありません。
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自宅でフルーツジュースを自分で作る場合でも、フルーツ全体を絞ってジュースを作ると、栄養素の多くが失われることを知っておいてください。果物またはフルーツジュースがより健康的な選択であるかどうかを知るために読んでください。
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フルーツvsフルーツジュース：
フルーツジュースには砂糖がたくさん含まれています
フルーツジュースを数ml飲むと、少なくともスプーン2杯の砂糖が入っていますが、これは長期的には健康に害を及ぼす可能性があります。体内に大量の砂糖が噴出すると、突然エネルギーが爆発し、すぐに落ちて、倦怠感、神経過敏、無気力を引き起こします。
フルーツジュースの吸収が速すぎる
フルーツジュースよりも果物を選ぶ理由：ケンブリッジにある医学研究評議会の人間栄養研究ユニットによる食事と肥満の研究では、「栄養価の高い」フルーツジュースの近くにさえ何も存在しないことが明らかになりました。これは、研究の主任研究者によると、フルーツジュースが体に吸収されるのが早すぎて、胃に到達するまでに、液体が清涼飲料かフルーツジュースかを体が知らないためです。
フルーツジュースは減量の目標を台無しにします
オレンジと4つのオレンジが入ったスムージーのグラスが与えられたと想像してみてください。果物を食べた後、またはスムージーを飲んだ後、空腹感が減りますか？果物を食べることはそれを飲むことと比較して満腹感を感じる可能性を高めるので、専門家は最初に言うでしょう。つまり、4つのオレンジのスムージーを飲むことで得られるのは砂糖だけです。
フルーツジュースは完全に禁止されるべきですか？
あなたが飲むフルーツジュースの量があなたの体に好ましい影響を与えるかどうかは、あなたがそれをどのように消費するかに依存します。果物を繊維状の内容物や他の主要な栄養素から取り除いた後に生成されたフルーツジュースは、消化と代謝のプロセスを助けるこれらの補助的な栄養素を完全に欠いている濃縮糖のガラスです。したがって、果物を食べることは、フルーツジュースを飲むことよりも健康的であると言えます。
したがって、あなたが得ると思う栄養を摂取しなくても、フルーツジュースを1杯飲むだけで、誰かが大量のカロリーを消費するのは非常に簡単です。 「低脂肪」がパッケージ全体に点滅しているパッケージ化されたフルーツジュースを見るのは刺激的であるように思われるかもしれませんが、これはだまされていることに気づきます。さらに良いことに、常にボトルまたはジャーの背面を見て、製品の製造に使用されたさまざまな成分を確認する必要があります。本当の果物はどこにも遠く離れてさえ収まらないことに気付く可能性が最も高いです。
それで、あなたは今あなたの朝食にどちらを好みますか：果物またはフルーツジュース？果物を食べて、より多くの栄養素を詰めることをお勧めします。