血圧が急上昇する可能性があるため、食品の塩分摂取量を減らすことを常にお勧めします。これは事実ですが、食品に含まれる塩分を完全に避けてはなりません。
塩は、私たちが通常は気づいていない体内の多くの重要な機能を調節していると言えるので、私たちの体には多くの利点があります。
塩化ナトリウムとしても知られる塩は、甲状腺のより良い機能を助け、食物のカロリーを燃焼する速度を上げるので、体重を制御します。
塩の質がヒマラヤまたは海塩である場合、それはあなたの健康にとってはるかに良いです。
塩はまた、マグネシウムの欠乏を防ぎます。これは、このミネラルを体内に保持するのに役立ちます。塩分が少ない食事をすると、尿からマグネシウム、カルシウム、カリウムが排泄され、私たちの体はこれらの重要なミネラルが不足します。
推奨される1日あたりの塩分摂取量は1日あたり2300mgで、それを超えないようにする必要があります。 50代を超えた人の場合、推奨される塩分摂取量は1日あたり約1500mgです。
ただし、腎臓に問題があり高血圧がある場合は、塩分を避け、どのくらいの塩分を摂取するかについて医師に相談する必要があります。
私たちの食品に含まれる塩の健康上の利点を見てみましょう。
私たちの食べ物に推奨量の塩が含まれていると、代謝が増加します。これは、カロリーが燃焼される速度が増加することを意味します。食物は脂肪として貯蔵されませんが、エネルギー目的に利用されます。塩はまた、コルチゾールレベルを下げるので、体重減少に役立ちます。
塩は甲状腺からの甲状腺ホルモンT3とT4の形成と分泌を改善し、甲状腺機能低下症を防ぎます。塩は、甲状腺に有害なストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を防ぎます。
体内の塩分は、インスリンを効果的に機能させることにより、過剰な血糖値を制御および正常化します。時々、インスリン抵抗性のために、インスリンは糖を認識せず、血液から体の細胞に糖を輸送します。このインスリン抵抗性は、糖尿病の理由の1つである可能性があります。したがって、塩分が非常に少ない食事はインスリン抵抗性を引き起こす可能性があります。
食物を消化するために胃に存在する消化酸は塩酸と呼ばれ、塩化ナトリウムである塩は胃酸の形成を助けます。胃の中の塩酸が少ないということは、消化不良、ガス、膨満感を意味します。
塩は代謝率を高め、体内のストレスホルモンの分泌を防ぎます。これは私たちの心と体をリラックスさせるのに役立ち、したがって私たちはぐっすりと眠ることができます。毎日減塩食をしているほとんどの人は睡眠不足を訴えます。
ある研究によると、1日あたり2300 mg未満の塩を摂取すると、死亡率が高くなる可能性があります。これは、1日あたりの推奨用量よりも少ない塩分を摂取している人は、1日あたり2300 mg以上のナトリウムを摂取している人と比較して、人生の早い段階で死亡する可能性が高いことを意味します。
塩はまた、体内でのアドレナリンの過剰分泌を防ぎます。アドレナリンは、体が脅威やストレスにさらされているときに体を守るために分泌され、心拍数やその他の重要な機能を高めます。アドレナリンの過剰な分泌は、心拍数の増加、震え、緊張を引き起こす可能性があります。
アレルギー反応がある場合は、舌に塩を少しまぶすと、喘息発作やアレルギー性風邪を予防できます。これは塩の最大の利点の1つです。
