ある日、午後5時以降は炭水化物を食べることができなくなります。翌日、おやつが悪い。ダイエットとフィットネスの専門家であるキャスリーン・アロームは、キロを減らすことに関して、事実とフィクションを区別しています。
事実： 単独で運動するだけでは十分ではありません
定期的な身体活動が、長期的な体重管理を成功させるための最も重要な要素の1つであることは間違いありません。ただし、ニューサウスウェールズ大学のライフスタイルクリニックのディレクターであるChris Tzarによると、適切な栄養も重要です。 「食生活が悪い場合、運動のプラスの効果は薄れる可能性があります。アルコール、ジャンクフード、栄養価の高い食品が多すぎると、血圧やコレステロールの上昇など、健康を害する多くのリスク要因が発生する可能性があります。血圧」と彼は言う。しかし、それだけではありません。 「あなたはおそらく過食を補うのに十分な運動をすることができないでしょう」とツァーリは付け加えます。たとえば、マースバーを食べる場合、それらのキロジュールを燃やすには75分間活発に歩く必要があります。
結論： 体重を減らすには、健康的な食事と身体活動の組み合わせが必要です。つまり、食べる量を減らし、運動量を増やす必要があります。
事実： いつではありません あなたが食べる、それは何 および方法 多くの
この神話は、科学的証拠よりも従来の知識に基づいています。研究によると、1回の食事の機会が他のどの期間よりも太りすぎに多かれ少なかれ寄与することはありません。これには深夜の食事も含まれます。しかし、夜間摂食の危険性は、人々が1日を通して定期的に食事を抜いて、夜遅くに食べ過ぎた場合によく発生します。研究によると、朝食を抜く人は、朝食を抜かない人よりも太りすぎになる可能性が高くなります。これは、1日の早い時間に食べると、食欲が調整され、全体的な食物摂取量が制御され、最終的には起きている時間により多くのエネルギーが消費されるためである可能性があります。
結論： あなたの体は夜に異なって食物を処理しません。時間帯に関係なく、キロジュールを食べすぎると体重が増える可能性があります。
事実： 炭水化物は時間を知ることができません
最後にこの誤った概念を捨てましょう。 「炭水化物を食べる時間は、体重に何の違いもありません」とツァーリは言います。 「キロジュールがタンパク質、脂肪、またはアルコールに由来するかどうかにかかわらず、体重増加の原因となるのは悪性炭水化物ではなく、過剰なキロジュールです」と彼は言います。
結論： 炭水化物はあなたを太らせません。あなたが食べる量はそうです。
事実： それはあなたがどれだけ頻繁に食べるかではなく、どれだけ食べるかです
より小さく、より頻繁な食事を食べることの背後にある概念は単純です：一日の間に毎日のキロジュールを広げることは代謝を刺激し、より多くのキロジュールを燃やし、食い止めます空腹–減量のためのすべての良いこと。ただし、 Journal of Nutrition＆Dietetics に掲載された最近のレビューペーパー 食事の頻度が体重と健康にどのように影響するかについての科学的証拠を調べました。レビューは、食事の頻度を増やしても代謝率を上げないと結論付けました。それは、1日を通して食べられたキロジュールの総数または量についてです。 「人がどれだけ定期的に食事をするか、そして彼らが間食するかどうかは、個人的な選択の問題です」と、ディーキン大学の栄養学の上級講師であるティム・クロウ博士は言います。 「現在の食事パターンが体重を減らす、または体重増加を止めるのに役立つ場合、純粋に最新の流行ダイエットに基づいて食事の頻度を変更する理由はほとんどありません」と彼は言います。
結論： 体重を減らすには、消費するよりも少ないキロジュールを食べる必要があります。そして、より信頼性の高い代謝ブーストのために、運動を試してください。
事実： すべての脂肪が同じように作られているわけではありません
脂肪の本当のスキニーはこれです：栄養素の吸収、神経伝達、体細胞の完全性の維持など、さまざまな体の機能のために食事に一定量の脂肪が必要です。ただし、炭水化物、タンパク質、アルコールと比較して、グラム単位の脂肪パックはキロジュールが多いため、脂肪を食べすぎると体重が増える可能性があります。しかし、すべての脂肪が同じように作られているわけではありません。一部の脂肪は健康を促進しますが、他の脂肪は心臓病のリスクを高めます。重要なのは、飽和脂肪またはトランス脂肪（ビスケット、フルクリームミルク、ペストリー、硬化肉など）を不飽和脂肪（油性魚、亜麻仁、無塩のナッツと種子、オリーブ、アボカド）に置き換えることです。
結論： 健康を維持するためには、バランスの取れた食事の一環として、「健康的な」脂肪を適度に食べることが重要です。
事実： 太りすぎは糖尿病を引き起こします
糖尿病は砂糖が多すぎることの直接の結果であるとしばしば信じられており、「血糖」（ブドウ糖）などの用語を砂糖と混同しやすいことを考えると、この神話は理解できます。食品（ショ糖）。太りすぎになると、2型糖尿病を発症するリスクが高まり、砂糖か脂肪かを問わず、キロジュールの高い食事が体重増加に寄与する可能性があります。糖尿病では、体は炭水化物（砂糖とでんぷん）を代謝するのに十分なインスリン（血糖値の上昇と下降を調節するホルモン）を欠いているか、またはそれが生成するインスリンを利用することができません。糖尿病と診断されたら、血糖値の急上昇を防ぐために食事を適切に管理することが不可欠です。そのため、大量のお菓子や甘い飲み物は避けてください。
結論： 低グリセミック（低GI）炭水化物を含む健康的な食事をとり、定期的に運動することで体重を管理することをお勧めします。
事実： サプリメントはバランスの取れた食事に取って代わるものであってはなりません
サプリメントは役割を果たすことができますが、貧しい食生活を完全に補うことはできません。バランスの取れた食事計画に従っている健康な人であれば、サプリメントは必要ありません。ただし、サプリメントを必要とする人々の特定のグループがあります。これらには、妊娠中および授乳中の女性、一部の菜食主義者、高齢者、および貧血や乳糖不耐症などの診断された欠乏症の人々が含まれます。
結論： 最善の保険は、多種多様な食品を食べることです。最初に医師とサプリメントについて話し合うことが重要です。