倦怠感や体調不良を感じると、表面的なカフェインブーストの誘惑があまりにも魅力的であることがわかります。しかし、適切な食品を食べることで、より健康的で長期的な方法でエネルギーを収穫することができます。
著者ジュリーマリーウッドは、彼女の本から4つの食欲をそそるレシピを共有しています 4週間のエネルギーダイエット （ABC Books、29.99ドル）。
4人分
レバノンきゅうり1個、細かく切ったにんじん
にんじん1個、細かく切ったみりん4枚みりん4枚ノリ海苔2カップ（370g）炊き込み玄米
雪50g豆苗、みじん切り
1⁄2アボカド、薄切り
200gの細切り調理済み鶏肉または1⁄4ブロック（75g）の固い豆腐、マッチ棒にカット
わさび、提供（オプション）
たまり、召し上がれ（オプション）
みりんにきゅうりとにんじんを5分ほど漬け込み、水気を切る。光沢のある面を下にして海苔を竹寿司マットの上に置きます。
へらを使って海苔の上に1/2カップのご飯を広げ、両端に3cmのスペースを空けて密封します。あなたがそれを巻き上げるとき。ヘラでしっかりとご飯を押し下げます。
にんじん、きゅうり、雪エンドウ豆の芽、アボカド、鶏肉または豆腐をご飯の中央に沿って一片塗ります。
マットを使ってしっかりと巻き上げ、寿司または海苔巻きを作ります。 4つのロールを作るために繰り返します。寿司の縫い目を下にして、開かないようにし、非常に鋭利な濡れたナイフで切ります。
必要に応じて、わさびとたまり醤油を添えます。
2
1カップ（200g）キノア
11⁄2カップ（375ml）水
11⁄2カップ（375ml）
無糖のリンゴと
ブラックカラントジュース
小さじ1/4杯の挽いた
シナモン
1バナナ、スライス
大さじ2杯をさいの目に切って乾燥
アプリコット
キノア、水を入れます中火で鍋にジュースを入れます。ゆっくりと沸騰させ、絶えずかき混ぜてから、火を弱くします。時々かき混ぜながら、少なくとも10〜15分間、またはすべての液体が吸収されてキノアが半透明に見えるまで煮込みます（各粒の周りに胚芽の輪が見えます）。
シナモンをに追加します。パンしてよく混ぜます。バナナとアプリコットを上に添えて出してください。
これらの甘い小さなボールは、風味と栄養が詰まっています。あなたがあなたの食事療法を壊さないヒットを探しているなら、これは1つです。これらは良い脂肪とエネルギーでいっぱいです。
メーカー：30個のボール
乾燥ココナッツ1カップ（90g）
アーモンドミール1カップ（100g）
ひまわりの種を大さじ2杯
ペピタス大さじ1杯
大さじ1杯の大麦モルトシロップ
または大さじ1杯の純粋なカエデシロップ
小さじ3杯のタヒニ
大さじ1杯の沸騰したお湯
小さじ1/2杯のバニラ抽出物
小さじ1/4カップ（40g）のゴマ種子
ココナッツ、アーモンドミール、ヒマワリの種、ペピタス、大麦モルトまたはメープルシロップ、タヒニ、水、バニラを混ぜ合わせます。混合物を冷蔵庫に1時間入れて固めます。
冷蔵庫から取り出し、小さじ1杯の混合物を丸めてボールにします。ゴマにボールを塗り、冷蔵庫に戻して固めます。
野菜と栄養が詰まった別のレシピ。フェーズIでこれを調理する場合は、小麦を含まないラサーニュを使用します（スーパーマーケットや健康食品店ではグルテンフリーのラサーニュと表示されることもあります）。
6杯分
大さじ1杯追加バージンオリーブオイル
タマネギ1個、細かく刻んだ
ニンニク4片、砕いた
ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニ、カボチャなどのさいの目に切った混合野菜3カップ
大さじ1乾燥または大さじ1の新鮮なタイム
乾燥した大さじ1または新鮮なオレガノ大さじ1
パプリカ大さじ1/2
みじん切りにしたカーリーパセリ大さじ2
缶にさいの目に切ったトマト3x 400g
低塩トマトペースト大さじ2
みじん切りバジル大さじ1
サツマイモ1杯、縦に薄くスライス
400gインスタントラサーニュシート
11⁄2カップ乾燥パンくず
1⁄粗く刻んだアーモンド2カップ（80g）
中火で大きな鍋に油を熱し、玉ねぎとにんにくを加えて2〜3分炒めます。ミックス野菜、タイム、オレガノ、パプリカ、パセリを入れてさらに1分ほど炒めます。
トマト、トマトペースト、バジルを加え、かき混ぜて沸騰させます。火を弱め、蓋をして煮込み、時々かき混ぜながら20分煮ます。ふたを外し、バジルを入れて10分間煮込み、時々かき混ぜます。
その間、サツマイモを3〜4分間、または柔らかくなるまで蒸します。蒸し器から慎重に取り出し、脇に置きます。
オーブンを180°Cに設定します。
26 x35cmのベースに野菜トマトソースの薄層を広げます長方形のオーブンプルーフディッシュ。ラザニアシートの層で覆い、次に蒸しサツマイモの層を追加します。
すべての野菜トマトソースと蒸しサツマイモが使用されるまで、層を繰り返します。最後の層がサツマイモか野菜かは関係ありません。パン粉とアーモンドを上に振りかけます。 45分間、または黄金色になるまで焼きます。
レシピは、ジュリーマリーウッドによる4週間のエネルギーダイエット（ABC Books、$ 29.99）の厚意により提供されています。