2型糖尿病およびメタボリックシンドロームなどの他のインスリン関連の健康障害は、私たちの時代の最大の世界的な健康の流行です。私たちが食べるものは、それらを防ぐための最も重要な要素です。
食事が空のカロリーでいっぱいになり、すぐに吸収される糖分と精製された炭水化物が豊富になると、細胞はゆっくりとインスリンの効果に抵抗するか麻痺します。
この6週間のプログラムでは、代謝、血糖値、インスリンレベルを調整するための薬として食品を使用します。
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遺伝子を改善する食べ物を食べる 糖尿病につながる遺伝子をオフにし、健康につながる遺伝子をオンにするための鍵は、あなたが食べる食品の種類であり、栄養素が豊富な植物ベースのホールフードです。このタイプの食事はまた、ホルモンを調節し、消化と代謝を改善し、ストレスレベルを低く保ちます。
グリセミック指数（GI）の低い食品を食べる 低GI食品は血糖値とインスリンをスパイクしません。
準備に2週間を費やします 始める前に、身長、体重、ウエストサイズ、血圧、ボディマス指数（BMI）、ウエスト身長比を測定してください。また、他の生化学的不均衡についてテストを受けることをお勧めします。その結果、サプリメントを摂取したり、食事を変更したりする必要がある場合があります。健康を測定および追跡するためのツールは、www.bloodsugarsolution.comで入手できます。
有毒な食品をキッチンから取り除き、健康を生み出す食品をストックします。
1週間プログラムを開始する前に、砂糖、小麦粉製品、高度に加工された炭水化物、カフェイン、アルコール、鎮静剤などの覚醒剤をすべて切り取ります。
燃焼が遅く、GIの低い野菜 これらはあなたの食事療法の基礎となるはずです。これらには、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草、シルバービート、ケール、キャベツ、チンゲン菜、カリフラワーが含まれます。 1日5サーブを目指します。
にんにくと玉ねぎ できれば毎日食べてください。それらはコレステロールと血圧を下げ、抗酸化物質を含み、抗炎症剤です。
重い動物性食品 これらには、野生のサーモンやイワシなどのオメガ3が豊富な魚が含まれます。水銀を含まない魚、エビ、ホタテ。オメガ3または放し飼いの卵;および（可能であれば有機）牧草飼育の家禽。
海藻 昆布、海苔、ひじき、わかめはすべて、ミネラル、たんぱく質、癒しの化合物が非常に豊富です。
緑茶 抗炎症、解毒、抗酸化の植物栄養素が含まれています。少量のカフェインは通常、ほとんどの人に十分に許容されます。
全大豆製品 テンペ、豆腐、味噌などがあります。
ナッツ 最高のものは、アーモンド、クルミ、マカダミア、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツです。 1日1〜2回、10〜12個のナッツを付けます。
シード カボチャ、ヒマワリ、ゴマはすべて、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。
グルテンフリーの全粒粉 茶色、黒、赤のご飯、キノア、アマランサス、そばを1日半カップまで食べます。
豆または豆類 たんぱく質が豊富で、血糖値のバランスをとるのに役立つ繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。
ベリー ブルーベリー、サクランボ、ブラックベリー、ラズベリーは植物栄養素で満たされています。
リンゴ、ナシ、核果 彼らは健康で、繊維と癒しの化学物質でいっぱいです。 1日1〜2個に制限してください。
リーン、オーガニック、牧草飼育の子羊または牛肉 週に1〜2回以下の赤身の肉を100〜150グラム以下で食べてください。調理する前に、目に見える脂肪をすべて取り除きます。
でんぷん質の高GI調理野菜 これらには、エンドウ豆、ジャガイモ、トウモロコシ、ビートルートが含まれます。でんぷん質の野菜は血糖値をより早く上げるので、少量で摂取する必要があります。
高糖質の果物 メロン、ブドウ、パイナップルは、週に1回、カップの半分に制限する必要があります。
ダークチョコレート 1日60グラム以下を食べてください。理想的には、最初の6週間後にこれを保存する必要があります。
砂糖を追加 これには、有機サトウキビジュース、蜂蜜、アガベ、メープルシロップ、ステビアが含まれます。
ドライフルーツ 彼らは高いGI負荷を持っています。
すべての小麦粉製品（グルテンフリーも含む） 彼らはインスリンの空を高くします。
すべての加工食品 これには、すべてのトランス脂肪と高果糖コーンシロップが含まれます。
すべてのグルテンと乳製品 これらは私たちの食事の主要な炎症性食品です。 6週間後、それらを再導入して、血糖値にどのように影響し、どのように感じるかを確認できます。
部分のサイズは重要です。
皿に食べ物を置くときは、次のように分割する必要があります：
朝食
昼食
ディナー
おやつ
これは、マーク・ハイマン博士によるThe Blood Sugar Solution（Hachette、$ 29.99）からの編集された抜粋です。
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