「砂糖はあまり食べない」と言われますが、ほとんどの人は気づかずに大量に食べます。平均的な人は1日あたり小さじ40杯を消費します。加工食品を見ると、すべてに砂糖が含まれています。バーベキューソースは約55％の砂糖、無脂肪マヨネーズは30％、ヨーグルトはアイスクリームよりも多くの砂糖を含むことができます。
中毒性があるので、追加すればするほど、消費量も増えます。特定の問題はフルクトースです。これは食欲制御に影響を及ぼし、必要以上に食べさせてしまうことがわかっています。その結果、肥満、非アルコール性肝疾患、2型糖尿病になります。 1981年、オーストラリアにはタイプ2の20万件の症例がありました。現在、約140万人がいます。制御不能です。
2003年に砂糖をやめる前に、私は無限の食事療法を試しました。離脱症状を乗り越えた後は、それは簡単でした。 18ヶ月で40kg減りました。朝食はベーコンと卵のようなもので、昼食はサンドイッチ、夕食は肉と3つの野菜またはカレーです。
たまにビール、辛口ワイン、スピリットを飲むことはできますが、砂糖入りのミキサーはありません。デザートが必要なほどお腹が空いていないので、デザートはありません。私は果物を持っていますが、それを食べるのに邪魔をしません。果物には野菜に入れられないものは何もありません。そして今、私はたくさんの野菜を食べています。加工食品は、100gあたり3g未満の砂糖が含まれている場合にのみ問題ありません。
私の6人の子供は砂糖を食べないこととその理由を知っていますが、パーティーに参加している場合は、他の子供と同じように砂糖を食べます。違いは、二日酔いに相当するものを持って帰宅することが多く、二日酔いを二度としないとうめき声を上げることです。
>>加工食品中の砂糖
この食事療法には良い点があります-それは人々が砂糖の含有量を見て、加工食品を食べないように促します。
私の懸念は、人々が混乱し、砂糖を食べることができないと考えていることです。つまり、果糖を含む果物や乳糖を含む乳製品などの健康食品を避ける可能性があります。彼らは、これらがさまざまな病気から彼らを保護する重要な栄養素と抗酸化物質も含んでいるという事実を無視しています。何千もの研究が、果物を毎日食事に含めることを推奨しています。
砂糖は他の食品よりも早く体脂肪に変換されるという信念もありますが、それは真実ではありません。食事脂肪は炭水化物の10倍の速さで体脂肪に変換されます。
調査によると、特定の食品グループ全体を完全に切り出すことは困難で非現実的である可能性があります。健康的な食事には、少量のおやつを楽しみながら、さまざまな栄養価の高い食品を食べることが含まれますが、私は小さいことを意味します。またはチョコレートの列。
砂糖は肥満の流行の唯一の理由ではありませんが、消費しすぎるのは簡単です。フルーツジュースは健康的だと人々は信じていますが、砂糖とカロリーが含まれているため、サーブとして半分以上のカップを用意するべきではありません。乾燥サルタナの場合も同じです。サーブは大さじ1杯または20gですが、子供には30gの箱を渡します。
重要なメッセージは、栄養が豊富な食品を食べ、分量を正しくし、すべての人が異なることを認識して、調整されたアドバイスを得るのに役立つ可能性があることです。
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