これらの簡単な乾燥オレンジ色のスライスは、クリスマスツリー、ガーランド、包まれたプレゼント、シンプルなStovetop Potpourriギフトの瓶などに色のポップを追加する美しい方法です。
ローズマリー、乾燥ユーカリ、シナモンスティック、松ぼっくりの新鮮な小枝と組み合わせて、秋と冬の間、私の家に居心地の良い雰囲気を作り出すのが大好きです。
それらはあなたのオーブンまたは脱水機を使用して作ることができます、そしてそれらは本当に簡単ですが、最高の結果を得るためのいくつかのトリックがあります。装飾から飲み物まで、あらゆるものでそれらを使用するためのいくつかのアイデアとともに、以下を取り上げます。
最高のオレンジを選択する：
へそのオレンジは、深いオレンジから淡い黄色まで色が異なります。写真が表示されている以前のバッチはディープオレンジでしたが、最近購入したものはより青白いので、ミックスに血液オレンジを投げることで色を追加することにしました。
Cara Cara Orangesは、それらを見つけることができれば非常に活気があり、グレープフルーツも美しく機能します。
良いナイフを使用してください
薄くて偶数のスライス（厚さ約1/4インチ）が最良の結果を生み出します。そのため、滑らかで均一なカットを手にするための鋭いナイフがあることを確認してください。
別のオプションは、スライシングにマンドリンを使用することですが、ブレードは非常に鋭くする必要があります。私がそれを試してみたとき、それは約50％の美しいスライスと50％のマングルスライスを作成しました。
低い、遅い熱を選択
熱を少し増やすことで、プロセスを急ぐのは魅力的かもしれません。ただし、熱の設定が低いと、オレンジがより鮮やかな色を保持することができますが、より高い設定は暗くなる傾向があります。
オーブンを170Fに保ちますが、最大200Fは機能します。ただし、燃焼を防ぐために、おそらくそれらを早期に削除する必要があります。 4.5〜5時間のマークの周りでそれらを見始め、それらがほとんど乾いていると感じたらすぐにそれらを取り除きます。彼らは室温で少し乾燥し続けます。
砂糖＆スパイスを追加
私の最初のドライオレンジスライスのバッチは、手作りの贈り物を飾ることを目的としていましたが、私はそれらがどれほど美味しくスナックできるかを理解していなかったので、私は2番目のものを作らなければなりませんでした。
私は私の平野が好きです - 皮とすべてで - しかし、それらはまた、砂糖やシナモンを少しずつ振りかけるか、溶けたチョコレートに浸し、バニラ仕上げの塩を振りかけるときにもおいしいです。
オーブンと脱水機の両方を持っていて、どちらに行くべきか疑問に思っている場合、115Fで脱水機（右）に対して、170Fでオーブン（左）で6時間乾燥させたオレンジ（左）のオレンジ（左）で乾燥させた場合の比較があります。 12のために。
より高い熱オーブン乾燥したものはもう少し素朴で柔らかい色で、低熱の脱水症状は元の活気のある色合いに忠実です。どちらも私の意見では美しいので、それは本当にあなたが好むものに依存しています。
1.鋭いナイフを使用して、各オレンジを1/4インチの厚のスライスにスライスします。定規などでそれらを測定することを心配しないでください。
2.ペーパータオルまたはキッチンタオル（汚れを見せない）を使用して、過剰な水分を除去し、乾燥プロセスをスピードアップするか、自然の砂糖が集中して輝きを加えることができるように、吸収段階をスキップして吸収します。
3.脱水剤トレイを羊皮紙の紙で並べ、トレイの上にスライスを置き、それぞれの間に小さな部屋があることを確認します。
4.トレイを脱水機に入れます。一部の脱水機により、温度設定を手動で選択し、一貫した温度で乾燥させるものもあります。私は私が私のものを設定することを可能にするので、私は115Fを選択します。
通常、オレンジ色のスライスが完全に乾燥するまで約8〜12時間かかります。 。 。通常、私の場合は12に近い。
5.プロセス全体で1回または2回逆転させて、エッジが丸くないようにします。私は通常、4時間のマークをめくって、再び8時ごろになります。
6.オレンジが8時間のマークにぶつかったら、それらをチェックして、完全に乾燥したスライスの削除を開始します。
7.オレンジ色のスライスが完全に乾燥したら、きれいな瓶に保管して展示し、クリスマスの装飾、花輪などに入れます。涼しい乾燥エリアで、それらを使用する準備ができています。
1.オーブンを170Fに予熱します。
2。鋭いナイフを使用して、各オレンジを1/4インチの厚のスライスにスライスします。定規などでそれらを測定することを心配しないでください。
3。ペーパータオルまたはダークキッチンタオル（汚れを見せない）で両側を吸いて、余分な水分を除去し、乾燥プロセスを速めます。私は通常、私が切るときにタオルの上にすべてのスライスを投げてから、上に別のタオルを投げて、一度にそれらをすべて吸います。
4.ベーキングシートに羊皮紙を並べ、トレイにスライスを置き、それぞれの間にスペースがあることを確認します。オーブンに2枚のベーキングシートを取り付けて、十分なオレンジを持っている場合は、両方が満たされるまで続けてください。
5.天板（またはシート）をオーブンに入れ、約6時間乾燥させます。 1時間ごとにそれらを裏返して、エッジが丸くないようにします。 4.5〜5時間のマークについては、オレンジのいずれかが完了しているかどうかを確認して確認します。もしそうなら、それらを取り外して脇に置きます。すべてのオレンジ色のスライスが乾燥するまで、このプロセスを続けます。
6.オレンジ色のスライスが完全に乾燥したら、きれいな瓶に保管して展示し、クリスマスの飾り、花輪などに入れます。涼しい乾燥エリアで、それらを使用する準備ができるまで。
乾燥オレンジを装飾品にするための私のプロセスは非常にシンプルです：
下の写真で見ることができるように、少し光を追加すると、スライスを通して輝き、パターンが本当に輝くようになります。
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