オニオンパウダーの作り方とその利点は何ですか？

あなたはオニオンパウダーの小さな瓶にお金を使うのにうんざりしていませんか？さて、あなたはもうする必要はありません、なぜならあなたは家であなた自身のものを作ることができるからです！家でオニオンパウダーを作ることで、たくさんのお金を節約し、それが提供するすべての利点を得ることができます。あなたはそれがどれほど簡単に作れるかを知って驚くでしょう。自家製オニオンパウダーも防腐剤や添加物を含まないので良いです。あなたは間違いなくあなたの台所にこの有益な粉末を含めて、それが提供しなければならないすべての良さを利用するべきです！

詳細については、読み続けてください。

オニオンパウダーの利点：

自宅でオニオンパウダーを作り始める前に、その健康上の利点について学ぶ必要があります。この素晴らしいパウダーのさまざまな利点は次のとおりです。

1。食物繊維が豊富：

オニオンパウダーは食物繊維が豊富です（1）。大さじ1杯には約1グラムの食物繊維が含まれています。これにより、成人男性の1日の食物繊維必要量の2.6％、成人女性の推奨される1日の摂取量の4％になります。食物繊維を多く含む通常の食事をとると、脳卒中、癌、高血圧、糖尿病、心臓病、高コレステロール血症、肥満のリスクを下げるのに役立ちます。

2。カルシウムを提供します：

カルシウムの主な役割は、歯と骨の成長、維持、発達をサポートすることです（2）。また、神経や筋肉の機能をサポートします。その存在は、ビタミンDとK、マグネシウムなどの栄養素の適切な吸収を確実にするために必要です。あなたはオニオンパウダー大さじ1杯で26ミリグラムのカルシウムを手に入れます。カルシウムが豊富な定期的な食事をとることは、骨粗鬆症、高血圧、高コレステロール血症、肥満の予防に役立ちます。

3。マンガンを提供します：

専門家によると、成人男性は毎日2.3ミリグラムのマグネシウムを必要とし、成人女性は1.8ミリグラムを必要とします。大さじ1杯には0.09ミリグラムが含まれており、これは男性のRDAの約4％、女性のRDAの5％に相当します。マンガンは、エネルギー代謝、血糖値の調節、カルシウムと合成ホルモン、骨組織、スーパーオキシドジスムターゼ、抗酸化酵素、および血液凝固に関与するタンパク質の吸収のために体に必要です（3）。十分なマンガンを摂取しないと、糖尿病、骨粗鬆症、関節炎を発症するリスクが高まります。

4。ビタミンCが豊富：

オニオンパウダー大さじ1杯には1.6ミリグラムのビタミンCが含まれています。これは男性のRDAの1.7％、女性のRDAの2.1％です。これは、フリーラジカルによって引き起こされるDNA損傷を防ぐ抗酸化剤です。ビタミンCはまた、コラーゲンの生成を助け、骨の健康をサポートし、創傷治癒を促進します（4）。この栄養素を十分に摂取しないと、癌、加齢に伴う黄斑変性症、心臓病、高血圧を発症するリスクが高まります。

5。カリウムを提供します：

オニオンパウダー小さじ1杯には24ミリグラムのカリウムが含まれています。これは血圧調節に役立つ栄養素です。あなたの体は、骨や筋肉の健康的な収縮、心拍、消化などの身体機能をサポートするために、この栄養素を適切に摂取する必要があります（5）。カリウムが不足すると、不整脈、筋肉のけいれん、脱力感を引き起こす可能性があります。

オニオンパウダーは、ガンやその他の深刻な病気や症状からあなたを守ることから、骨の健康を促進することまで、幅広い健康上の利点を提供します。多くの人があまり考えていない成分ですが、体を健康に保つために必要な必須栄養素がたっぷり詰まっています。あなたとあなたの家族がそれが提供するすべての健康上の利益を得ることができるように、それは間違いなくあなたの台所の定番にされるべきです。

自宅でオニオンパウダーを作る方法：

自宅でオニオンパウダーを作るのは簡単なプロセスです。必要なのは玉ねぎだけです。収量は明らかにあなたが使用する玉ねぎの数に依存します。与えられた指示に従って、独自のオニオンパウダーを作ります：

1. オーブンを華氏150度（オーブンによっては200度）に予熱します。
2. 玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。
3. スライスをパーチメント紙で裏打ちされた天板に広げます。
4. オーブンで1時間、または玉ねぎが完全に乾くまで焼きます。玉ねぎが手で崩れやすいときは、十分に乾いていることを示しています。
5. 完了したら、冷まします。
6. 次に、コーヒーグラインダー、フードプロセッサー、またはスパイスミルでタマネギのスライスを挽きます。乳鉢と乳棒で粉砕することもできます。希望する一貫性が得られるまで玉ねぎを挽くかつぶします。
7. オニオンパウダーは、涼しく乾燥した場所にある密閉容器に保管してください。冷蔵庫の冷凍庫に入れておくこともできます。

ご覧のとおり、ご家庭でオニオンパウダーを作るのはとても簡単です。あなたは今それを店から買うことを忘れることができます。代わりに自家製オニオンパウダーで節約できるのに、なぜお金を使うのですか？

覚えておくべきポイント：

オニオンパウダーには多くの栄養素が含まれていますが、少量であることを覚えておくことが重要です。これは、あなたがあなたの毎日の要件を満たすためにそれに依存するべきではないことを意味します。しかし、それをあなたの毎日の食事に加えることによって、あなたはあなたがいくつかの栄養素のRDIのパーセンテージを確実に得るようにします。店頭でオニオンパウダーを購入する場合は、オニオンソルトとは異なりますのでご注意ください。

オニオンパウダーは用途の広いスパイスです。パスタサラダ、ソース、スープ、ディップ、ドレッシングに素晴らしい風味を加えます。鶏肉、豚肉、牛肉、さらにはシーフードのこすりにも使用できます。何を使っても、料理にちょっとした何かを与えてくれるので、とても美味しくなります。オニオンパウダーは、ナトリウムを含まない優れたオプションであり、食事の栄養と風味を高めるのに役立ちます。

オニオンパウダーのさまざまな利点と、自宅で作る方法を学んだので、スパイスの棚に追加する必要があります。防腐剤や添加物を含む製品に現金を使わないでください。代わりに、自宅で健康的なオニオンパウダーを作り、お金を節約してそのメリットを享受してください。