タヒニの5つの驚くべき健康上の利点

美味しくて健康的な食材をお探しですか？それならタヒニはあなたが行かなければならないものです。このおいしいペーストには多くの健康上の利点があり、それを愛する理由が増えます。

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タヒニ–概要

まだご存じない方のために説明すると、ゴマをすりつぶして作ったタヒニは非常に用途が広く、甘くておいしい料理に合います。タヒニには、皮をむいたものと皮をむいていないものの2種類があります。皮をむいていないタヒニは、ゴマを丸ごと使って作られているため、最も人気があり、最高です。これは、種子の栄養価が損なわれないことを意味します。

以下はタヒニの健康上の利点です。

1。優れた栄養価を提供します

タヒニはオメガ3とオメガ6脂肪酸が豊富です。ごまの脂肪分は多いですが、90％は良い脂肪です。タヒニペースト大さじ1杯には85カロリーが含まれており、そのうち65カロリーは必須脂肪です。このおいしいペーストには、ビタミンB1、鉄、マグネシウム、リン、マンガン、銅も豊富に含まれています。大さじ1杯のタヒニで1グラムの食物繊維と3グラムのタンパク質を摂取できます。必須ビタミンやその他の栄養素が豊富なタヒニは、間違いなく健康に大きなメリットをもたらす食品です。

2。脳を強くする

前述のように、タヒニには健康的なオメガ-3およびオメガ-6脂肪酸が豊富に含まれています。これらの脂肪酸は、体内の神経組織の発達を促進し、脳の健康を改善するのに役立ちます。また、アルツハイマー病の発症を遅らせるのにも役立ちます。オメガ3が消費されると、思考と記憶が強化されます。マンガンは神経と脳の機能も強化します。

3。心臓の健康を高める

研究によると、オメガ3脂肪酸は、体内のコレステロール値を下げるだけでなく、炎症によって引き起こされる心血管疾患の治療にも役立ちます。タヒニ小さじ1杯に8グラムの脂肪が含まれていますが、80％は不飽和であり、心臓の健康に悪影響を与えることはありません。オメガ3の正確な量を計算することはできませんが、ゴマの大さじ4、つまり1オンスのオメガ3脂肪酸の含有量は0.1グラムであることが示唆されています。これは、推奨される1日の摂取量の6〜9パーセントを占めます。

4。酸化防止剤を提供します

タヒニから得られる多くの重要なミネラルの1つは銅です。痛みを和らげ、腫れを軽減する能力でよく知られています。関節リウマチの症状の治療に効果的な抗炎症作用があります。また、喘息患者の気道を拡張するのにも役立ちます。免疫系の酵素はまた、銅の抗酸化作用を利用するのに役立ちます。ゴマペーストには、酸化による肝臓へのダメージを防ぐ植物栄養素も含まれています。喘息患者は、マグネシウムを含んでいるため、症状を和らげるのに役立つタヒニの恩恵を受けることもできます。

5。免疫システムをサポートします

タヒニには、鉄、セレン、亜鉛、銅の4つの重要な栄養素があります。これらは、免疫システムに切望されているサポートを提供します。鉄と銅は、免疫系をサポートし、白血球の生成を助ける酵素に含まれています。亜鉛は白血球の発達を助け、細菌を破壊する機能を助けます。セレンは、抗酸化物質や抗体の生成を含む酵素の役割を果たし、免疫系が効率的に機能するのを助けます。タヒニ大さじ1杯で、鉄、セレン、亜鉛の1日あたりの推奨摂取量の9〜12パーセントを摂取できます。

タヒニはあなたにたくさんの健康上の利益を提供する素晴らしい食べ物です。あなたが読んだように、それは体の様々な器官と機能を助ける栄養素でいっぱいです。肝臓の解毒、健康な筋緊張と皮膚の維持、貧血の予防に役立ちます。また、食物を消化しやすくするアルカリ性ミネラルを多く含んでいるため、減量にも役立ちます。タヒニは、健康を維持するのに役立つ重要な栄養素を体に提供するためのシンプルでありながら素晴らしい方法です。

Tanhiの使用方法

すでにご存知のように、タヒニは非常に用途の広い食品であり、ほぼすべての種類の料理に合います。あなたがそれをあなたの毎日の食事に取り入れることを計画しているならば、あなたは以下の方法でそうすることができます：

1. タヒニにアップルサイダービネガー、オリーブオイル、新鮮なターメリックをブレンドして、おいしいサラダドレッシングを作りましょう。
2. 炒めた料理に混ぜます。
3. マッシュポテトと混ぜて、とてもヘルシーな料理を作りましょう。
4. タヒニにひよこ豆とニンニクを少し混ぜて、唇を鳴らすフムスを作ります。
5. タヒニでカカオボールのような健康的な甘いおやつを作りましょう。
6. 朝食のトーストに塗るだけで、健康的な一日を始めることができます。
7. ハンバーガーやその他の肉の調味料として使用してください。

タヒニを毎日の食事の一部にすれば、あなたとあなたの家族が十分な栄養素を摂取しているかどうかを心配する必要はもうありません。それについての最もよい事はそれが素晴らしい味がするので子供たちがそれを避けようとしないということです。また、デザートやその他のおやつに追加することで、家族の子供たちが成長して成長するために必要なビタミン、ミネラル、その他の重要な栄養素を確実に摂取できるようになります。

タヒニは、たまに食べるエキゾチックな中東料理である必要はありません。作るのは簡単で、家族の食事の一部にする必要があります。他のさまざまな食品と混ぜることができるので、キッチンに置くのに最適なパワー満載の食品です。この素晴らしいペーストを利用して、それが提供するすべてのものからあなたの健康に利益をもたらしましょう。タヒニを家の定番にしていないのなら、今がその時です。

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