温かい朝食にオートミールとグリッツのどちらかを選ぶのに苦労していませんか？これらの食品はどちらも朝食のテーブルで人気があり、栄養価が高いため、驚くことではありません。
しかし、それでは、これらのどれがより好ましいのでしょうか？それがこの投稿で話します。どうぞお読みください！
これら両方の食品の栄養成分に移る前に、それらの背景を調べることは興味深いツアーになる可能性があります。乾燥したトウモロコシの果実の外皮と胚芽を取り除いてホミニーを作ります。ホミニーは、何千年もの間ネイティブアメリカンの伝統的な食べ物でした。サウスカロライナ大学によると、グリッツはホミニーを挽くことによって準備され、水で沸騰させることによって朝食のテーブルでおかずとして提供されます。水を濾してお召し上がりいただけます。
オートミールには、その生産についての簡単な話があります。麦粒を収穫して作られています。船体を外し、オーツ麦をスチールカットオーツ麦に粉砕するか、圧延してクイッククッキングオートミールを作ります。オートミールは食物繊維が豊富で、ビタミン、タンパク質、ミネラルが豊富で、カロリーが低くなっています。ただし、グリットには多くの栄養上の利点もあり、朝食に適しています。
グリッツはオートミールよりも炭水化物の供給源として優れています。したがって、炭水化物の摂取量を増やしたい場合は、オートミールよりもグリッツを選択する必要があります。調理済みグリッツ1カップには38グラムの炭水化物が含まれていますが、調理済みオートミール1カップには28グラムの炭水化物が含まれています。炭水化物が主なエネルギー源であるため、グリッツは運動前の食事に適していると考えられているのはそのためです。
低脂肪含有量に関しては、グリッツは再びオートミールを打ち負かします。調理済みグリッツ1カップには1グラムの脂肪しか含まれていませんが、調理済みオートミール1カップには3.5グラムの脂肪が含まれています。 International Journal of Obesity and Related Metabolic Disordersによると、脂肪の発熱量が高いため、脂肪含有量の高い食品は減量に悪影響を与える可能性があります。したがって、脂肪含有量の少ない食品を探している場合は、グリッツがより良い選択肢です。
葉酸の摂取量を改善したい場合は、オートミールよりもグリッツを選択する必要があります。グリッツ1カップは、オートミール1カップの5倍の葉酸を提供します。葉酸としても知られている葉酸は、健康な新しい細胞とDNAの生成を促進するビタミンBの一種です。また、貧血や癌性突然変異を防ぎます。
オートミールはグリッツよりもはるかに優れたタンパク質源ですが、グリッツはロイシンなどの高レベルのアミノ酸を提供します。 European Journal of Applied Physiologyの号によると、グリッツはアスリートに特に役立ち、アスリートの体力と持久力を向上させることが知られています。
メリーランド大学メディカルセンターの研究者は、定期的に大量のビタミンB-6を摂取すれば、関節リウマチや手根管などの健康上の問題を防ぐことができると述べています。また、黄斑変性症などの視力障害の予防にも役立ちます。 B-6ビタミンは、体が気分を高め、うつ病を抑制するセロトニンを生成するのに役立ちます。グリッツとオートミールはどちらもビタミンB-6の豊富な供給源です。 1カップのグリッツは0.45mgのビタミンB-6を提供し、1カップのオートミールは0.68mgのビタミンを提供します。したがって、両方の穀物がこのビタミンの優れた供給源です。
あなたは遅い排便に苦しんでいますか？次に、食物繊維が豊富な食品を含めると、便秘や関連する症状から解放されます。繊維含有量に関しては、オートミールはグリッツと比較してより良い供給源です。調理されたオートミール1カップは4グラムの繊維を提供しますが、グリッツは2グラムしか提供しません。
これはすべて、グリッツとオートミールの栄養価についてです！したがって、さまざまな栄養素の必要性に応じて、朝食にグリッツまたはオートミールのいずれかを選択できます。これらは両方とも健康的な朝食を作り、あなたがあなたのかさばりを増やさずに満腹で満足していることを確認します。
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