あなたはあなたの減量プロセスを後押しするための理想的なグルテンフリーのオプションを探していますか？健康的で新しい飲み物を食事に加えたいですか？はいの場合は、食料品店に行き、そばのティーバッグを手に取り、定期的に使用を開始する必要があります。そば茶としても知られるそば茶は、莫大な健康上の利点を提供し、有害なグルテンを含みません。
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ソバは、多くの品質の穀物を運ぶ擬穀類ですが、穀物種の一部ではありません（1）。小麦などの実際の穀物と類似しているため、パンやパスタによく使用されます。そば茶は植物の種から作られています。その味は軽く、健康目的以外の楽しみのために飲まれます。研究は、それが体重減少を助け、血管の健康を改善し、血中コレステロールを減らすことを示唆しています。そば茶に関する予備調査は有望であり、お茶に含まれる栄養素と化学物質が栄養補助食品として役立つ可能性があることを示唆しています。
そば茶の驚くべき健康上の利点は次のとおりです。
European Journal of Pharmacologyに掲載された研究によると、そば茶は慢性静脈不全によって引き起こされる浮腫の腫れの治療に非常に効果的です（2）。研究は、1つのグループがそば茶を与えられ、他の患者がプラセボ茶を与えられた人間の患者で行われました。研究者たちは、他のグループの患者よりもそば茶を受け取った患者のかなりの改善に注目しました。この研究によると、お茶は安全であり、CVIの問題を抱える浮腫患者に好影響を与え、それ以上の進行を防ぐことができます。
心血管障害（CVD）に苦しむ閉経後の女性220人を対象に実施され、American Heart Journalに掲載された前向き研究によると、ソバの穀物またはお茶を少なくとも週に6回摂取することは、CVDの兆候と進行を制御するのに適しています。 。また、高血圧と高コレステロールの閉経後の女性に見られる他の一般的な健康問題からも保護します。
The Journal of Agricultural and Food chemistryに掲載された論文によると、そば茶または濃縮物は糖尿病ラットの血糖値を低下させました（3）。ただし、この場合、そば茶または濃縮物の調製プロセスは、通常の方法とは異なります。
意図的に腎臓に損傷を与えたラットにソバ濃縮物または高密度茶を与えると、腎機能の有意な改善が見られ、腎臓病の進行が遅くなりました（4）。しかし、この実験はまだ人間で試みられていませんが、腎臓の問題に苦しんでいる人々に同様の結果をもたらすことが期待されています。
ある研究では、そば茶に含まれる成分が糖尿病マウスの血糖値を下げるのに有益であることがわかりました。ソバに含まれるルチンは、新しい戦略で使用すると2型糖尿病の予防に非常に役立ちます。別のプラセボ対照試験では、ソバ種子抽出物またはお茶は、意図的に糖尿病を患っている実験動物に投与した場合、投与後90分および120分で血糖値を12〜19％低下させると結論付けています。一方、プラセボ群の動物はブドウ糖の減少を示さなかった。
科学者たちは、ブドウ糖低下効果は、動物と人間の両方の細胞シグナル伝達と糖代謝において極めて重要な役割を果たすことがわかっているカイロイノシトール化合物の存在によって引き起こされると信じています。研究者たちは、カイロイノシトールがインスリン模倣物として作用し、インスリンに対する体細胞の感受性を高める可能性があると考えています。
ニューイングランドジャーナルオブメディシンに掲載された人間の研究によると、ソバの種子と穀物には、多嚢胞性卵巣症候群に苦しむ患者のインスリン作用を高めるD-カイロイノシトールが含まれています。したがって、排卵の機能を改善し、血圧レベルを下げ、血清アンドロゲンと血漿トリグリセリドの濃度を下げることに貢献します。
穀物やソバなどの全粒穀物に含まれる植物栄養素は、消化や特定の種類の胃や胆嚢の問題を改善するのに非常に役立ちます。ソバの植物にはリグナンが含まれています。リグナンは、乳がんやその他のホルモン依存性のがんや心臓病から体を保護することが知られているエンテロラクトンなどの哺乳類のリグナンに変換されます。そば茶やコーヒーなどの飲料に含まれるリグナンの含有量は比較的少ないですが、定期的に摂取することで、体のガンとの闘い能力が大幅に向上し、心臓の問題を防ぎます。
ソバは、水溶性、不溶性、脂溶性の抗酸化物質の重要な供給源です（5）。トコトリエノール、ビタミンE、フェノール酸、セレン、フィチン酸など、いくつかの栄養素が豊富です。これらは、体の免疫レベルを改善するのに非常に優れています。抗酸化物質は体内の有毒なフリーラジカルと戦い、それによって有害なウイルス、細菌、真菌感染症に対する保護を提供します。
そば茶はカロリーが少ないので、高カロリーの飲み物の理想的な代替品です。高カロリーの飲み物をそば茶に置き換えると、体重を減らしてキックを楽しむことができます。このお茶の減量効果についてはあまり証拠がありませんが、研究者は、そば茶に天然に存在する抗酸化物質であるカテキンの存在が減量を促進できると信じています。肥満の詳細な研究により、緑茶またはそば茶の抽出物には、体重管理に役立つカテキンが大量に含まれていることが明らかになりました。
緑茶は抗酸化物質が豊富で、減量と全体的な健康に有益です（6）。ただし、食事中のカフェインを減らすようにアドバイスされていて、低シュウ酸塩の食事を続けたい場合は、そば茶が最良の選択肢です。それはカフェインを含まない緑茶のすべての利点を提供し、腎臓結石回避ダイエットに従うことを望む人々にとって理想的な選択である可能性があります。そば茶に含まれるビテキシンとルチンは、血流を改善し、静脈瘤と下肢浮腫を防ぎます。
通常の飲み物をそば茶に置き換えることには、いくつかの健康上の利点があり、あなたの生活の質を向上させることができます。考えないでください！明日を良くするために、今日そばを試してみてください。
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