卵白の健康上の利点と栄養価は何ですか？

あなたはあなたの健康に利益をもたらし、あなたの肌を美しくすることができる健康成分を探していますか？答えがイエスなら、あなたは間違いなく卵白について学ぶ必要があります。それに伴うメリットは素晴らしいからです！

詳細については、この投稿を読み続けてください。

卵白の栄養成分：

今年減量ダイエットを計画している場合は、食事にたくさんの卵白を取り入れてみてください。彼らは栄養価が高く、カロリーが非常に低いです。 1つの卵白には次の栄養素が含まれています：

• 17カロリー
• 0％コレステロール
• 0.1グラムの脂肪
• ナトリウム55mg
• 3.6グラムのタンパク質
• 2.3グラムのカルシウム
• 53.8グラムのカリウム

卵白に含まれる栄養素含有量は、他のタンパク質源よりもはるかに多いです。卵黄と比較すると明らかに勝者です。

なぜ卵白にこだわる必要があるのですか？

1。タンパク質の供給源：

卵白にはたんぱく質が豊富に含まれています。 1つの卵白には約4グラムのタンパク質が含まれています。赤身の肉や魚と比較すると、これははるかに量が多いです。卵黄は脂肪でいっぱいですが、卵黄には脂肪が含まれていません。ただし、ゆで卵白を食べることを常に忘れないでください。脂っこい油やバターで揚げると、栄養価が低下する傾向があります。さらに、心臓病にかかりやすくなります。

興味深い事実：タンパク質は、痩せた筋肉、皮膚、血液、軟骨を構築するのに役立ちます（1）。

2。低カロリー：

卵白はカロリーが非常に低いです。 1つの大きな卵には通常71カロリーが含まれています。卵黄を切り取ると、すぐに55カロリーを取り除きます。要するに、あなたは16-17カロリーしか残されていません。それは損失ではなく利益です。したがって、朝食に卵白3個のオムレツを調理すると、約51〜60カロリーを消費します。一方、卵白を使ってオムレツを作ると、220カロリーを消費する傾向があります。違いは明らかです。

3。カルシウムの毎日の摂取量を増やします：

カルシウムの摂取量を減らすことによる副作用はたくさんあります。骨粗鬆症、乳がん、結腸がん、高血圧、関節炎などの多くの病気につながります。要するに、カルシウム摂取量の調節は確かに予測できない障害を回避するでしょう。あなたは卵白の助けを借りてこれを制御することができます。 1つの大きな卵白には2.3グラムのカルシウムが含まれています。

興味深い事実：カルシウムは骨格の健康を維持する必須ミネラルです（2）。また、ビタミンの吸収を促進し、神経系を調節します。

4。ナトリウムの力：

ナトリウムは、心臓と神経の健康を改善するためにあなたの体が必要とする必須の電解質とイオンです。その欠乏は、嘔吐、下痢、腎臓の問題を引き起こします。ただし、卵白の助けを借りてそれらを打ち消すことができます。毎日摂取するのに十分な55グラムのナトリウムが含まれています。

興味深い事実：ナトリウムはすべてのアスリートにとって必須です。それは通常水不足によって引き起こされる筋肉のけいれんを防ぎます。ナトリウムが豊富なジュースを体に供給することで、脱水症状を効果的に防ぎます。

5。非常に必要な友人、カリウム：

カリウムは生命の必需品です。消化器系の病気、ガン、脳卒中、関節炎をコントロールするには、この優れたビタミン源が必要です。卵白には、血圧を調節しコレステロールを下げる3.6グラムのタンパク質が含まれています。

興味深い事実：カリウムはストレスや不安との戦いにも役立ちます。筋肉や骨の健康にも最適です。これらは、卵白の消費が必須であることを証明する卵白の興味深い利点の一部です。

卵白レシピ：

卵白は美味しいオムレツの作り方だけだと思ったら、すぐに考え直してください。驚くべきことに、それらは他のタンパク質源と同じように用途が広いです。卵白は、料理の世界でさまざまな目的に使用できます。

今日試してみなければならない素晴らしい卵のレシピをいくつか紹介します！

1。キーライムパイ：

キーライムパイのスライスを求めて、お気に入りのレストランに急ぐ必要はもうありません。このエキゾチックで歯ごたえのある料理は、今では自宅で簡単に調理できます。

材料：

• 11½グラムのクラッカーパン粉
• 大さじ3杯の砂糖
• 無塩バター6スプーン
• 4つの大きな卵黄
• 8個の大きな卵白
• キーライムジュース1/2カップ
• 小さじ1/2の塩
• 11½カップのクリーム
• すりおろしたキーライムの皮1スプーン

手順：

1. オーブンを華氏375度に予熱します。クラッカー、砂糖、バターを中型のボウルに入れます。混合を続けます。 9インチのプレートに広げて、少し茶色になるまで焼きます。取り外して冷まします。
2. 充填するには、オーブンを再び華氏325度に予熱します。コンデンスミルク、卵黄、キーライムジュースをボウルに追加します。すばやく混ぜます。クラストに注ぎます。
3. パイをオーブンに戻します。震えるまで焼く。これには約17分かかります。
4. ホイップクリームのトッピングは、ボウルに生クリームと砂糖を混ぜます。泡だて器を使うのが良いでしょう。代わりに、可能であればミキサーを使用してください。 3分間泡だて器を続けます。冷やしたばかりのパイにスプーンをかけます。
5. 最後に、メレンゲのトッピングを準備する必要があります。大きなボウルを手に取り、卵白、塩、砂糖を混ぜます。電気ミキサーの助けを借りて、中程度の高さまで叩きます。メレンゲをパイ全体に広げます。
6. これで料理の準備が整いました。

2。ふわふわのパンケーキ：

ふわふわのパンケーキは日曜日の朝食に最適です。それはおいしい味で、素晴らしいおやつになることを約束します！これがあなたがそれについてどうすべきかです。

材料：

• 14カップの小麦粉
• 砂糖3スプーン
• ベーキングパウダー小さじ1杯
• 小さじ1杯の塩
• 11½カップのバターミルク
• 2つの大きな卵白
• バニラエッセンス小さじ1
• 無塩バター小さじ1
• 植物油スプーン2杯
• メープルシロップ

手順：

1. ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。脇に置いておきます。
2. 卵、バターミルク、バニラ、溶かしバターを混ぜます。植物油も泡だて器で。
3. バターミルクを小麦粉の混合物に、湿るまで混ぜます。
4. 焦げ付き防止のフライパンを1分間加熱します。スプーン半分のバターを加えて調理します。
5. バターの3分の1カップをひしゃくします。
6. パンケーキが茶色になるまで調理します。
7. これには2分かかります。
8. 残ったバッターで繰り返します。

肌の卵白：

卵白はお肌に非常に役立ちます。実際、人気のある自家製マスクのいくつかは、主成分として卵白を含んでいます。すぐに試すべきものがいくつかあります！

1。アボカドと卵白のマスク：

アボカドと卵白のマスクは、乾燥肌の女性に最適です。それはあなたがいつも望んでいた完璧で輝く外観を実現するのに役立ちます。あなたがする必要があるのは卵白で1つのアボカドを粉砕することです。顔全体に塗ってください。 20分後に洗い流してください。

2。ヨーグルトと卵白のマスク：

ヨーグルトと卵白のマスクは敏感肌の女性向けです。繰り返しになりますが、このフェイスマスクの目的は、上質で滑らかな肌を実現するのに役立つことです。卵白1個と大さじ1杯のヨーグルトと蜂蜜を混ぜます。顔に塗り、20分後に冷水ですすいでください。

3。レモンと卵白のマスク：

レモンと卵白は、にきびやにきびがある人に最適な組み合わせです。レモンジュース大さじ2と卵白を混ぜて、特に患部に塗ります。すぐに違いがわかります。

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