ブルーベリーとビルベリーは同じだと思いますか？ええと、あなたは真実から遠く離れることはできませんでした。ビルベリーはアメリカのブルーベリーに関連する果物です。果実はヨーロッパの山岳地帯に自生しているため、一般にヨーロッパブルーベリーと呼ばれています。果実は通常のブルーベリーとは異なり、サイズが小さく、黒い肌にしわが寄っています。果物は、パイ、ケーキ、その他のお菓子など、キッチンでさまざまな方法で使用されます。
とりわけ、ビルベリーフルーツには多くの健康上の利点があります。それらが何であるか知りたいですか？読み続けてください！
ビルベリーには腸の腫れを抑えるタンニンが豊富に含まれており、収斂性のある成分が組織を引き締めます。果物は下痢の問題を鎮圧するのを助け、何世紀にもわたってこの目的のために使用されてきました（1）。研究によると、果物は胃潰瘍を治すことができます。
高レベルの血糖値と血圧によって目の網膜に引き起こされる損傷は、通常、不可逆的です。ただし、ビルベリーを使用するとある程度改善できます。ベリーは高血圧の人の血糖値を制御し、糖尿病患者の血糖値も正常に維持します（2）。
ビルベリーを食べると、体内の特定の種類の感染症と戦うことができます。果物はこのプロセスを助ける抗菌特性を持っています。ビルベリーには、サルモネラ菌やブドウ球菌感染症などの病気から体を守ることさえできる特性があります。
慢性静脈不全は、脚や下肢の静脈の弁が損傷し、以前ほど効率的に血液を心臓に送ることができなくなると発症します。ビルベリーを摂取すると、この状態の人を助け、毛細血管の柔軟性と生存能力を促進します。静脈瘤も同じように治療できます。ビルベリーは、静脈の腫れ、けいれん、重さを軽減します。
ビルベリーのアントシアノシドは、血管内の血液の凝固を防ぐ力を持っている可能性があります（3）。血小板のクラスター化と悪玉コレステロールからの歯垢の蓄積は、この果物に含まれる健康的な化学物質によって減少します。これにより、脳卒中や心臓発作などの生命を脅かす病気を防ぐことができます。
マウスに関する研究室の研究では、ビルベリーが短期記憶を大幅に改善できることが示されています。また、菜食を維持している人は、変性疾患を発症する可能性が低くなります。これにより、ビルベリーがアルツハイマー病のような変性疾患の予防に使用できるという希望が生まれました。
癌は多くの人の命を奪う蔓延する病気です。ビルベリーの研究は、この分野で注目に値する成果をもたらしました。アントシアノシドは、癌細胞の活動を停止させる強さを持っています。ビルベリー抽出物には、ヒトの白血病細胞と結腸癌細胞の増殖を防ぐ能力があります。
ビルベリーは途方もない抗酸化作用を発揮します（4）。それらは細胞の損傷を防ぎ、毛細血管をより弾力性のあるものにします。それらはまた血流を増やすのを助けます、そして赤血球は狭い毛細血管を通過するために形を変えることができます。ビルベリーは、体内の酸化ストレスを引き起こすフリーラジカルを破壊する可能性があります。
ビルベリーにロドプシンが含まれているため、目に優しい果物になります。ビルベリーは、視力を高め、白内障、緑内障、黄斑変性症などの一般的な目の問題を予防するのに役立つと考えられています。
ビルベリーはクランベリーと関係があり、クランベリーは腎臓や泌尿器の問題を助けることができる果物としてしばしば宣伝されています。したがって、ビルベリーも、特に尿路感染症に関しては、体に同じ影響を与える可能性があると考えられています。また、ビルベリーには、感染症と戦うことができると多くの人が信じている多くの抗菌特性があります。
ビルベリーには多くの利点がありますが、その副作用のいくつかにも注意する必要があります。
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