私たちは皆、米の多くの健康上の利点を知っていますね？しかし、米に由来する米酢にも多くのメリットがあることを知っている人はどれくらいいますか？意外に聞こえるかもしれませんが、そうです、この調味料はあなたの健康を高めるのにも役立ちます！詳細については、以下をお読みください。
米または米酒に由来する米酢は、アジアや他の大陸で調味料として広く使用されています。その酸性度は他の種類の酢よりも低いため、食品の保存や漬物には適していません。しかし、それはサラダやいくつかの肉ベースの料理の調味料として広く使用されています。米酢は料理に微妙な風味を加えますが、それはまたあなたに多くの健康上の利点を提供します。
それはいくつかの種類で利用可能です。大まかに言えば、米酢には、味付けされていないものと味付けされたものの2種類があります。最大限のメリットを得るには、シーズンなしのバリアントを使用する必要があります。みりんという甘いお酒にアルコールが入っていますが、米酢とは違います。
米酢のメリットは次のとおりです。
米酢には酢酸がたっぷり含まれています。この酸は、消化器系の健康を促進するのに役立ちます（1）。それはまたあなたの体があなたが食べる食物からより多くの栄養素に浸るのを助けます。したがって、あなたの体は食物からより多くのカルシウム、カリウム、ビタミンを吸収することができ、それは健康に有益です。
玄米酢は防腐剤の製造に広く使用されています。接触すると有害なバクテリアを排除できるため、無数の健康状態を治療するためにいくつかのネイティブ医薬品で使用されています。
玄米を発酵させて作られた黒酢という名前の日本の米酢の1つの変種は、人間の肝臓を保護する効果があると報告されています（2）。これは、切望された「Journal of Clinical BiochemistryandNutrition」に掲載された2011年の研究によって裏付けられています。研究者たちは、肝腫瘍の発症を阻止する可能性があると考えています。
米酢には適度な量のアミノ酸が含まれています。これらはあなたの血中の乳酸の発生と効果的に戦います。乳酸の発生は、こわばり、過敏性、倦怠感を引き起こします。これにより、1日を通して新鮮でエネルギッシュになります。
米酢には必須アミノ酸が含まれています。これらは、最適な健康状態を達成するのに役立ちます。これらのアミノ酸は、フリーラジカルの有害な影響と戦うのに役立ちます。また、免疫力を高めるのにも役立ちます。
米酢は、体内の過酸化物の形成を防ぐのに役立ちます。これは次に、血管壁へのコレステロールの蓄積を遅らせるのに役立ちます。したがって、長期的には、この酢を小さじ数杯毎日の食事に含めることで、心臓に大きなメリットがあります。
太りすぎを減らすことが優先事項である場合は、米酢を食べ物と一緒に摂取すると非常に役立ちます。調査によると、余分なフラブを大幅に失うのに役立ちます（3）。実際、日本人は減量を助けるために何年もの間それを使用してきました。玄米から作られた酢は、この点で非常に便利です。
気づいている人は少ないですが、米酢を使うとお肌にも効果があります！ボトルに米酢、精製水、ティーツリーオイルを混ぜて作る必要があります。次に、ボトルを振って、材料がよく混ざり合うようにします。水と米酢の比率は6：1になります。コットンボールを使用して、にきびの影響を受けた顔の皮膚に適用します。乾かして水で洗います。
米酢は、フェイシャルトナーの天然および非化学的代替品としても使用できます。多くの女性と男性は、OTCスキントナーを使用して、クリームや保湿剤を塗布するための顔の皮膚を整えています。しかし、米酢を使用することはニーズに応えることができ、皮膚は化学成分にさらされることはありません。蒸留水、ティーツリーオイル、白米酢の混合物を使用して、顔の肌を整えることができます。この混合物をボトルに保管して使用することができます。これをミストとして肌にスプレーするか、コットンボールで塗ることができます。
多くの人が、この投稿が目を見張るものであることに同意するでしょう。米酢も一般的な健康に非常に有益であることを知っている人はほとんどいません。この酢であなたの食べ物にスパイスを加え、同時にそれが提供しなければならない多くの健康上の利点を享受してください！
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