ガラムマサラは健康に良いですか？

ガラムマサラは、インドで最も人気のあるスパイスの1つです。それは多くの治療上の利点があり、通常はたくさんの成分を使用して作られています。ガラムマサラの健康への影響は何ですか？ガラムマサラはそもそも健康に良いですか？

この投稿を読んで、自分自身を知ってください。

ガラムマサラの健康上の利点：

ガラムマサラは32種類のスパイスを使用して作られ、インドで最も人気のあるスパイスの1つです。このスパイスの健康上の利点のいくつかを見てみましょう。ここにリストされているのは、最も人気のある健康上の利点のいくつかです：

ガラムマサラの支援：

1. 病気と戦い、免疫力を高めます
2. 痛みや炎症を和らげる
3. 老化プロセスを遅くする
4. 減量を促進し、扇動する
5. ビタミン、ミネラル、タンパク質の吸収を増やします
6. 胃腸の問題、胸焼けを和らげ、胃のむかつきを和らげます
7. グリセミック指数を下げると、血糖値を下げるのに役立ちます
8. 膨満感を軽減する
9. 体を解毒する
10. 口臭をなくす（1）

成分の利点：

ガラムマサラは多くのスパイスが豊富です。これらのスパイスのほとんどは非常に健康的で、多くの問題を解決するのに役立ちます。

• クミンは鉄分が豊富で、ガラムマサラは血中酸素飽和度を高め、貧血などの症状を予防するのに適しています。また、消化を改善し、癌にかかるリスクを減らすのに役立ちます。
• カルダモン、またはエライチは、ガラムマサラの最も重要な成分の1つです。過敏性腸症候群、咳、胸焼け、気管支炎の治療以外にも、カルダモンには体に多くの利点があります。
• コリアンダーは、血中コレステロール値の低下や血糖値の制御など、多くの健康上の利点を誇るもう1つの成分です。

反応と副作用：

ガラムマサラは燃えるようなスパイスであり、辛い食べ物にあまり慣れていない人やアレルギーを起こしやすい人に多くの副作用や反応を引き起こす可能性があります。通常、人々は副作用を経験します。ガラムマサラに関する1999年の研究では、香辛料は胃腸の通過時間を短縮するのに役立つと結論付けられました。これは基本的に、香辛料を含む食品が腸をより速く通過することを意味します（2）。

ガラムマサラの他の副作用は次のとおりです。

• アレルギー反応
• 接触性皮膚炎
• クローブオイルベースのガラムマサラもアナフィラキシーショックを引き起こす可能性があります

結論：

ガラムマサラを持つことの利点は、起こりうる副作用をはるかに上回ります。香辛料は治療効果のある医薬品です。副作用を避け、多くのガラムマサラの利点を享受するには、適切な用量を混合する必要があります。あなたが必要以上のものを持っていることになった場合、あなたは上記の副作用のいくつかに苦しむ可能性があります。ただし、調整された用量はあなたの消化器系の健康を改善します。

だから、質問に答える：ガラムマサラはあなたの健康に悪いことではありません。体に悪影響を与える可能性のある医薬品です。だから、あなたがどれだけ追加するかを測定し、あなたは安全でなければなりません。

ガラムマサラを作る：

ガラムマサラが本当に健康に良いかどうかがわかったので、自宅で簡単なガラムマサラを作る方法を見てみましょう。シンプルと言いますが、伝統的にガラムマサラには32種類のスパイスがあります。ただし、この簡単なレシピは、同じように優れたガラムマサラを作るのに役立ちます。

ガラムマサラ 材料：

• ¼カップのコリアンダーシード
• 大さじ2のカルダモン
• 大さじ2コショウ
• 大さじ2クローブ
• 大さじ1のフェンネルシード
• 3-4スターアニス
• 4（1インチ）シナモンスティック
• 半分または4分の1のナツメグ
• 2つの月桂樹の葉

道順：

1. すべてのスパイスをフライパンに加え、約3〜5分間ドライローストします。
2. 混合物をブレンダーで微粉末になるまで粉砕します。ガラムマサラを使用する準備が整いました。

注：

使用するスパイスの品質は、マサラの効果に直接関係しています。たとえ高価であっても、高品質のスパイスの使用を検討してください。

ガラムマサラの使用：

ガラムマサラには、次のような多くの料理の用途があります。

1. 主にカレーを作るためのベーススパイスとして使用されます。
2. 白米やフレッシュフルーツサラダの付け合わせとしても使用できます。

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