以前にローガンベリーを食べましたか？彼らがあなたが持つことができる最高の果物の1つである理由を知っていますか？ブラックベリーと同様に、ローガンベリーには多くの健康上の利点があります。
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ローガンベリーとは何ですか？幸せな事故と呼べるところでは、ローガンベリーはブラックベリーとラズベリーの交配から生まれました。はるか昔、1800年代後半、ガーデニング愛好家のジェームズハーベイローガンがベリーに興味を持ちました。ブラックベリーを愛する多くの人のように、彼も完璧に栽培された優れた果物を楽しみたいと思っていました。やがて、彼の交雑育種への取り組みは、繊細なローガンベリーの果実を生み出しました。
ローガンベリーは、両方のベリー品種の完璧な組み合わせです。それらはブラックベリーよりも小さい種子を持ち、ラズベリーよりわずかに長いです。ローガンベリーはジューシーで、よりシャープな味わいです。果実は濃い赤ですが、最も風味の良い果実は通常濃い紫色です。
ローガンベリーが有名になるのにそれほど時間はかかりませんでした。 19日後半 20 th 何世紀にもわたって、果物はヨーロッパで広く好まれました。ブラックベリーとラズベリーの子孫として、ローガンベリーはこれらの果物を特徴とするレシピで交換可能に使用することができます。生で食べると美味しいです。必要に応じて、ローガンベリーをシロップ、ジャム、ジュースに調理することもできます。ベリーは焼き菓子やサラダに最適です。
ローガンベリーは、その栄養素のおかげで多くの利点を提供します。それらが何であるかを調べましょう。
それらのベリーの対応物のように、ローガンベリーは豊かに着色されています。それらは大量のアントシアニンを含んでいます。これらは抗酸化物質として作用し、私たちの体内の有害なフリーラジカルを中和します。ベリー由来の抗酸化物質は、心臓病や癌などの潜在的な病気に対する優れた防御策です（1）。
ローガンベリーは、ブラックベリーとともに、高濃度の没食子酸、エラグ酸、およびルチンを含んでいます。エラグ酸には、抗菌性と抗ウイルス性があります。また、癌細胞の増殖を防ぎ、化学予防剤として機能します（2）。
ベリーは、ブラックベリーと同様に、すぐに食べられる必須栄養素のバスケットです。ローガンベリーには、特にビタミンC、ビタミンK、葉酸、マンガンが含まれています（3）。
ビタミンCは私たちの健康を守る強力な抗酸化物質でもあります。それは免疫システムを強化します、それがローガンベリーの定期的な消費が感染に対する強い抵抗を構築する理由です。ビタミンCは、傷を癒し、組織を修復するためにも必要です（4）。
ローガンベリーは私たちの食事に必要なビタミンKを提供します。ビタミンKは健康な組織や骨のタンパク質合成を可能にします。このビタミンは血栓を助け、出血がなければ出血の問題が発生します（5）。
葉酸はローガンベリーに含まれるビタミンB群で、DNAを生成するために体が必要とします。それは細胞分裂と組織の発達に不可欠です。妊娠中の女性に十分なビタミンBが不足していると、新生児に神経細胞の欠陥が生じることが知られているため、葉酸欠乏症は女性の主要な問題です（6）。
ローガンベリーが提供するマンガンは、骨や組織の形成を助けます。また、神経系と脳が効率的に機能するのを助けます。体内のマンガンの最適レベルは、関節炎、糖尿病、月経前症候群などの症状の治療に役立ちます（7）。
カップあたり7gの繊維を含むローガンベリーは、食物繊維の優れた供給源です。それらは繊維の不足から生じるいくつかの問題と戦います。食物繊維を多く摂取すると、冠状動脈性心臓病、糖尿病、胃腸疾患、肥満のリスクが低下することが証明されています（8）。
150gのローガンベリーが入った1杯のカロリーはわずか80カロリーです。利点を考えると、果物は健康的な食事への完璧な追加です。さらに、ローガンベリーは低カロリーの食事を選ぶ人にも理想的です。
ローガンベリーには飽和脂肪や不飽和脂肪は含まれていません。それらの炭水化物含有量は1カップあたり20gm未満であり、これはそれほど負担にはなりません。果物はまた、同じカップに約2gのタンパク質を提供します。
ローガンベリーの素晴らしい利点を実感したので、この赤い果物でプレートを明るく着色してください！
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