昔、私は子供の頃、ダークチョコレートが好きでした（今は持っていないわけではありません）。目覚めた後に持っていたのはチョコレートで、眠りについたときに噛んだのはチョコレートでした。
チョコレートがすべてでした。
当時、それが誰もができる最も健康的な選択の1つであることを私はほとんど知りませんでした。
今、私はあなたが他のすべての食べ物をゴミ箱に捨てて、毎日バケツ一杯のチョコレートと一緒に座るべきだと言っているのではありません。私が言いたいのはチョコレートです。つまり、ダークチョコレートはあなたが思っていたよりもずっと健康的です。
特に高コレステロールの治療に関しては、ダークチョコレートが王様です。そして多分女王でもあります。
信じがたい？ええと、この投稿が終わったら、そうではありません。
これは、人類の歴史の中で提起された最も望ましくない質問の1つである可能性があります。もちろん、誰がダークチョコレートが何であるかを知りませんか？そして、そもそもそれを好きではない人！
ただし、続けさせてください。
ダークチョコレートは「ほろ苦い」チョコレートの名前でも呼ばれます。これは、カカオが含まれている割合が高く（60％以上）、他の豆よりも苦いためです（1）。また、ダークチョコレートには砂糖がほとんどまたはまったく添加されておらず、強い風味があります。
ダークチョコレートはコレステロールに良いですか？はい。ダークチョコレート。コレステロールの場合。
ダークチョコレートが根拠のない告発でさらに暗くなった時期がありました。それは健康に悪いと彼らは言った。それはあなたを太らせると彼らは言った。そして、彼らはまた、それはあなたの舌を甘くする以外にあなたに多くのことをしないと言いました。
しかしねえ、それらの日は過ぎ去った。その理由は次のとおりです。
ダークチョコレートはフラボノイドの非常に優れた供給源の1つであり（2）、基本的には植物によって合成される化合物です（3）。これらのフラボノイドは抗酸化作用を示し（4）、ここで最も重要な部分があり、悪玉コレステロールの蓄積を抑制します（5）。
はい、ダークチョコレートはコレステロールを下げます。そして、ダークチョコレートは悪玉コレステロールを減らすだけでなく、善玉コレステロールも増やします（6）。
いいえ、そうではありません。
マッセルバラのクイーンマーガレット大学が実施したある研究では、ダークチョコレートに含まれるポリフェノールが体重の調節に役立つことがわかりました（7）。
バージニア工科大学が実施した別の研究では、カカオには体重増加と肥満を防ぐ特定の化合物が含まれていることがわかりました（8）。
はい。
この研究は、過剰な体脂肪を持っていた20歳から40歳までの15人の女性で構成されていました。被験者は、70％のカカオを含むダークチョコレートを7日間食べさせられました。結果は、全身コレステロールの減少を示しました。腹囲の減少も観察されました（9）。
合計50人の被験者（25人の男性と25人の女性）がこの研究のために取られました。すべての被験者は、フラボノイドが豊富なダークチョコレートを3週間摂取させられました。ダークチョコレートの摂取は、人間のリポタンパク質プロファイルを改善し、それによって心血管疾患も予防できると結論付けられました（10）。
リポタンパク質は、血流を介した脂肪の適切な輸送に関与する可溶性タンパク質です（11）。
著名な栄養士でベストセラー作家のアン博士（12）の言葉を借りれば、高品質のダークチョコレートは悪玉コレステロールを下げることができます（13）。カリフォルニア州の老化局によると、ダークチョコレートに含まれる脂肪の半分以上は、悪玉コレステロール値を上げない酸に由来しています（14）。
今、これは非常に重要です。すべての種類のチョコレートが健康的であるとは限りません。ウエストラインからインチを減らすのに役立つチョコレートが必要な場合は、これらの点に注意する必要があります。
これはすべてダークチョコレートとコレステロールについてです。だから、次に誰かがチョコレートが不健康だと言ったときは、彼らにあなたの心の一部とダークチョコレートの一部を与えてください。
そうそう、ダークチョコレートが上がる。