メープルシロップは、健康食品界を巡回する最新のスーパーフードです。それは朝食のテーブルで他の不健康な果糖と砂糖シロップのオプションを急速に置き換えています。そして、なぜですか？それは多くの健康上の利点が満載であり、血糖値を制御下に保つための素晴らしい方法です。それに加えて、抗炎症作用、抗酸化物質、亜鉛やマンガンなどのいくつかの栄養素も含まれています。
純粋なメープルシロップはメープルの木から抽出され、コーンシロップから調製された人工的に処理された甘味料よりもはるかに優れた味と栄養を持っています。メープルシロップに関するいくつかの興味深い栄養成分は次のとおりです。
純粋なメープルシロップは、コーンシロップなどの加工砂糖シロップのおいしくて栄養価の高い代替品です。本物のメープルシロップの健康上の利点のいくつかを次に示します。
ロードアイランド大学が実施した調査によると、スナック、特にオートミールに純粋なメープルシロップを滴下すると、アルツハイマー病、骨粗鬆症、癌などの深刻な炎症性疾患の予防に役立つことがわかっています。
この本物の甘いものには、優れた抗酸化物質であるポリフェノールと呼ばれる植物ベースの化合物が詰め込まれています。メープルシロップにブルーベリーとオートミールを加えると、レシピの抗酸化力が高まります。
純粋なメープルシロップは局所抗酸化剤として作用し、フリーラジカルと環境によって引き起こされた損傷を修復します。そのため、天然のアンチエイジングシロップとして優れていると考えられています。
温かいミルクとメープルシロップを等量で細かく挽いたオーツ麦と混ぜ合わせた自家製フェイシャルスクラブは、細い線やカラスの足を効果的に取り除きます。余分な栄養のためにスクラブを洗った後、良い保湿剤を使用してください。
自然に作られたメープルシロップは、膨満感やガスなどの消化不良の問題の治療にも最適です。砂糖をメープルシロップに置き換えると、ガスと膨満の問題を制限し、消化器系を健康に保つことができます。
砂糖を同量のメープルシロップに置き換えると、効果があり、多くの健康上の利点があります。
デトロイトのウェイン州立大学は、その研究中に、免疫系を構築し、寒さや発熱などの一般的な病気を寄せ付けないメープルシロップに含まれるマンガンや亜鉛などの特定の必須栄養素の存在を追跡しました。
この天然甘味料のすべての健康上の利点を享受したい場合は、適切な品質を選択する必要があります。覚えておく必要のあるポイントは次のとおりです。
味はメープルシロップの純度によって異なるものの1つです。本物の純粋なメープルシロップは、スパイシーで塩辛い食べ物によく合う木の香りがあり、コーヒー、バニラ、バター、そしてすべての素晴らしいクッキーの混合物にも同様に適しています。
準備は、メープルシロップが純粋であるかどうかを確認するもう1つの方法です。このためには、準備方法が記載されているラベルを確認する必要があります。純粋なメープルシロップは、メープルの木がでんぷんを蓄える冬に作られます。次に、このでんぷんは砂糖シロップに変換されます。しかし、春になると、甘い木の樹液が流れ始め、この甘い液体が集められ、殺菌のために煮沸されてからろ過されます。
一方、混合または複製のメープルシロップは通常、白樺、ヒッコリー、バターナッツ、またはクルミの樹液から調製されますが、純粋なシロップと同じ栄養および健康品質は含まれていません。
最も純粋なメープルシロップを手に入れる最良の方法は、ラベルを見ることです。アメリカでは、ラベルに関しては厳格な規制が守られています。したがって、純粋なメープルシロップは本物のシロップを意味しますが、パンケーキシロップまたはメープルフレーバーシロップは詐欺師です。
前の投稿ページ12次の