シカクマメは完全なパッケージです。その葉、茎、花、種子、塊茎などはすべて何らかの方法で食用です。この野菜には栄養が豊富で、多くの利点があります。
シカクマメの学名はpsophocarpustetragonolobusです。アスパラガス豆、ゴア豆、四角豆、またはプリンセスエンドウとも呼ばれます。
シカクマメのさまざまな部分は、タンパク質、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源です。これらの豆は、ビタミンAの特に優れた供給源です。これは、体に完全な量の栄養素を提供する1つの野菜です。
私たちの健康であろうと外見の美しさであろうと、シカクマメは私たちの全体的な健康に魔法をかけます。
私たちは皆、若くて美しく見えたいと思っています。私たちが食べるものは私たちの肌に反映されます。これらの健康的な豆を定期的に摂取することで、私たちの外側の自己も後押しすることができます！シカクマメの美しさの利点のいくつかは次のとおりです。
シカクマメにはビタミンCとビタミンAが含まれています。これらのビタミンは両方とも抗酸化物質として機能します。これらのビタミンはまた、皮膚のしわや小じわの出現などの老化の時期尚早の兆候を防ぎます。
シカクマメに含まれる高用量の抗酸化物質は、肌の弾力性を維持し、若く見えるようにします。
健康な体は美しい体です。シカクマメは健康上の利点の宝庫です。シカクマメの健康上の利点のいくつかを以下に示します：
シカクマメの柔らかくて未熟な鞘はカロリーが低いです。これらの豆の1つの100グラムのサービングは約49カロリーが含まれています。しかし、成熟した種子は、100グラムごとに約409カロリーを提供します。余分なキロを減らしたい人は、未熟な種子を食事に含めることができます。
前述のように、シカクマメにはビタミンCが含まれており、多くの感染症に対する体の免疫システムを強化するのに役立ちます。また、血管の弾力性を維持し、癌から体を保護するのに役立ちます。
シカクマメには、鉄、マンガン、銅、カルシウム、リン、マグネシウムなどの重要なミネラルも豊富に含まれています。シカクマメには、DNAの損傷を防ぐ強力な抗酸化物質であるビタミンAも豊富に含まれています。シカクマメには、ビタミンBも豊富に含まれています。この重要なビタミンは、活力、気分、エネルギーを改善します。ビタミンEは、これらの豆に由来する不飽和油にも含まれています。
シカクマメは、DNA合成と細胞分裂に不可欠な成分である葉酸の豊富な供給源でもあります。女性の場合、妊娠中および妊娠中の食事に適切な葉酸が含まれていると、新生児の神経管欠損を防ぐのに役立ちます。
たんぱく質の量と質の点で、シカクマメの種は大豆と同じくらい良いです！研究によると、他の多くのマメ科植物と同様に、トウモロコシと組み合わせると、シカクマメはミルクのタンパク質値を持ちます。たんぱく質が不足している乳児に十分な栄養を与えることができます。
すべての脂肪が私たちの健康に悪いわけではありません。良い脂肪と呼ばれるものがあり、それは実際に私たちの体にとって重要です。シカクマメには、あらゆる種類の飽和脂肪、単飽和脂肪、多価不飽和脂肪が含まれており、これらすべてが連携して、より健康的な体を提供します。
シカクマメはカルシウムとリンが豊富です。これらは強い骨を作るのに役立ち、病気や衰弱した人にエネルギーを生成するのにも役立ちます。
砂糖は主に健康上の問題に関連していますが、必ずしも悪いわけではありません。私たちの体は、適切に機能し、最適なエネルギーレベルを維持するために十分な量の砂糖を必要とします。シカクマメには、果糖、ブドウ糖、乳糖、ショ糖、ガラクトース、マルトースなど、あらゆる種類の糖が含まれています。これらのいくつかは、腸内でのプロバイオティクス細菌の増殖に重要であり、食物の適切な消化に役立ちます。
シカクマメは、私たちの健康に良い化合物の全範囲を提供します。これらの豆は一年中利用できます。さやは、自然の風味を楽しむために、新鮮なうちに摂取することが望ましい。また、これらの豆をサラダ、シチュー、スープに追加します。これらの豆を調味料として使用することもできます。
シカクマメや植物の他の部分は、さまざまな健康上の利点を提供するため、誰もが安心して安全に摂取できます。ただし、マメ科植物に対する免疫アレルギーやG6PD酵素欠乏症の人は、これらの豆を注意して使用する必要があります。
豆はどうですか？お気に入りのレシピはありますか？以下のコメントセクションで私たちと共有してください。