米はインドの多くの地域の主食です。ご飯を食べないタミランやベンガルを想像できますか？しかし、白米は炭水化物とカロリーでいっぱいです。より良い選択肢は玄米を消費することです！白米の未研磨および未精製の形態は玄米として知られています。玄米は、米の穀粒の外皮だけを取り除くことで得られます。玄米は栄養素で満たされたふすまの層を保持しています。
玄米には、マグネシウム、カルシウム、カリウム、マンガン、リン、亜鉛、鉄、セレンなどの重要なミネラルが豊富に含まれています。また、チアミンと呼ばれるビタミンB1、リボフラビンと呼ばれるビタミンB2、ナイアシンと呼ばれるビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンE、そしてビタミンKなどの必須ビタミンも含まれています。これはタンパク質の優れた供給源であり、繊維も豊富です。これらすべてに加えて、玄米は健康を維持するために不可欠な重要な脂肪酸を提供します。
玄米を食事に取り入れることには、健康だけでなく、肌や髪にも多くのメリットがあります。
玄米は健康で美しい肌に働きます。どのように？読んで調べてください！
玄米に含まれる食物繊維やその他の必須ミネラルが豊富に含まれているため、ハリのある傷のない肌になります。玄米には抗酸化物質、ビタミン、マグネシウムが豊富に含まれており、傷やニキビの発生から肌を保護します。白米の使用によって生成されたインスリンは、皮膚に皮脂の生成を引き起こします。皮膚の過剰な皮脂は、にきびの発生を引き起こす可能性があります。玄米はこの問題を効果的に防ぎます。
たんぱく質がたっぷり入った玄米は、ダメージを受けた肌を修復します。糖度の変動はストレスにつながる可能性があり、これは老化の主な原因の1つです。玄米に含まれる複雑な炭水化物は、血糖値を調整し、早期老化を防ぐのに役立ちます。米ぬかは、しわを防ぐために局所的に塗布すると非常に効果的であるとも言われています。
玄米に含まれるセレンは、肌の弾力性を維持し、肌の炎症を抑えるのに役立ちます。玄米はフェイスマスクの作成にも使用できます。このフェイスマスクを作るには、まず玄米を非常に細かくするまで挽きます。プレーンヨーグルト大さじ1と挽いた米大さじ1/2を混ぜます。この混合物を顔に塗ります。約10分間放置した後、温水ですすいでください。
玄米は健康な髪を維持するのに適しています。ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンE、フォラシン、カリウム、そしてたくさんの繊維が含まれています。これらはすべて健康な髪に必要です。
これらのミネラルと栄養素はすべて、髪が健康に成長するために必要です。玄米は、他の成分と一緒に、傷んだ髪を治療するために適用することができます。挽いたご飯と卵白を混ぜ、水を一杯加えます。この混合物を泡だて器で少し泡立てます。この混合物を髪に適用します。約10分後に洗い流してください。髪をきれいにし、汚れや余分な油を取り除くのに役立ちます。
このように栄養価が高い玄米は、すべての健康的な食生活に欠かせないものです。玄米の健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
玄米には天然の油分が含まれており、体内のコレステロール値を健康に保つのに役立ちます。発芽玄米抽出物を使用すると、過度のアルコール摂取による肝臓のトリグリセリド含有量の上昇を防ぐこともできます。
玄米に強力な抗酸化物質が含まれていると、フリーラジカルによる損傷から体を保護するのに役立ちます。
玄米を定期的に摂取することで、プラークの蓄積による動脈閉塞を減らすことができます。玄米は、セレンが豊富に含まれているため、心臓の健康を維持するのに役立ちます。
糖尿病用玄米も素晴らしいメリットです。その低いグリセミック指数は、体内のインスリン放出を減らすことにより、血中の糖レベルのバランスをとるのに役立ちます。別の研究では、玄米を定期的に摂取することで糖尿病の発症を最大60％減らすことができることが明らかになっています。
体重を減らそうとしている人にとって、玄米は完璧な解決策です。玄米に含まれるマンガンは、体内の余分な脂肪を合成するのに役立ちます。また、抗酸化酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼの機能を増幅します。また、肥満と戦うためにHDLコレステロール値を高めるのにも役立ちます。
玄米は、乳がん、結腸がん、白血病などのさまざまながんとの闘いに役立ちます。玄米には繊維と強力な抗酸化物質が含まれているため、ガンに対する完璧な武器になります。玄米に含まれる食物繊維は、ガンの原因となる危険な毒素に付着します。玄米には、フェルラ酸、トリシン、コーヒー酸などの重要なフェノールが含まれており、乳がんや結腸がんの細胞の制御されない成長を抑えるのに役立ちます。研究により、玄米の抗腫瘍特性も検証されました。
玄米、特に発芽した米は、アルツハイマー病のような神経変性疾患の予防に役立つガンマアミノ酪酸が豊富です。発芽玄米に含まれる必須成分は、プロチルエンドペチダーゼとして知られる有害な酵素を阻害するのに役立ちます。
玄米に含まれる睡眠ホルモンであるメラトニンは、睡眠の質を高めるのに役立ちます。不眠症は玄米で効果的に治療することができます。玄米に含まれる睡眠ホルモンは、神経をリラックスさせ、睡眠のサイクルを促進します。
胆汁酸の過剰量は胆石を引き起こすことが知られています。玄米に含まれる不溶性繊維は、腸から分泌される胆汁酸のレベルを低下させるとともに、食物の動きを促進し、胆石形成の可能性を低下させます。
玄米には、ビタミンDやカルシウムとともに骨を健康に保つために必要な主要栄養素であると考えられているマグネシウムが豊富に含まれています。骨粗鬆症やその他の骨疾患の予防と治療に役立ちます。これは素晴らしい玄米の健康上の利点の1つです。
玄米は、神経系と脳の円滑で適切な機能を維持するのに役立ちます。玄米に含まれるマンガンやビタミンBなどの必須ミネラルを利用して、脳の新陳代謝を促進します。玄米に含まれるマグネシウムは、筋肉や神経の調節にも役立ちます。神経細胞内のカルシウムの突然の放出を制御し、神経が突然活性化するのを防ぎます。これにより、筋肉や神経がリラックスした状態に保たれ、過度の収縮が防止されます。玄米にはビタミンEが豊富に含まれており、脳に関連するさまざまな病気の予防にも役立ちます。
研究によると、玄米などの全粒穀物を魚と一緒に摂取すると、喘息や喘鳴の症状が50％減少することが示されています。
玄米には、体の免疫システムを強化するのに役立つ必須ミネラル、ビタミン、重要なフェノール成分が豊富に含まれています。それは治癒を加速し、感染症とよりよく戦うことを可能にするために体に栄養を与えるのを助けます。
発芽玄米または発芽玄米は、授乳中の母親にとって有益です。ある研究では、倦怠感、うつ病、気分障害の軽減に関して、授乳中の女性に肯定的な結果が確認されています。
発芽玄米には抗うつ作用があり、精神障害との闘いに役立ちます。調査研究によると、玄米には、うつ病、不安、ストレスを軽減する働きをするグリセリン、GABA、グルタミンなどの必須アミノ酸が含まれています。
玄米に不溶性繊維が含まれていると、消化が良くなり、適切な排泄が促進されます。繊維が存在するために水が腸に引き付けられ、排便に水分を追加することで便秘を防ぎます。
玄米は単なるスーパーフードであり、どんな食事にも加えることができます。慣れるまで少し時間がかかるかもしれませんが、白米の1日の割り当て量を茶色の米に置き換えて、違いを確認してください。
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