葉は動物用ですが、人間も動物です!事実、自然には誰にとっても何かがあります。時々、葉のような予期しないソースから何か素晴らしいものが生まれます!
スイバ(RumexAcetosa)は多年草で、その鋭い酸味と酸味から、羊スイバ、ほうれん草のドック、サワーグラブ、サワーグラスとしても知られています(1)。ハーブはしばしばほうれん草やハイビスカスと混同されます。それはヨーロッパと北アジアに自生しています。鋤形の葉、赤みがかった緑色の花があり、満開すると紫色になります。その種は茶色です。スイバの葉は、料理や温かいお茶と冷たいお茶の準備で、新鮮なハーブと乾燥したハーブの両方として一般的に使用されます。しかし、あなたはこのハーブの薬効を知っていますか?スイバの葉が私たちの健康にどれほど良いかについて、あなたは知らないと確信しています!さて、これらの葉の何がそんなに素晴らしいのか疑問に思っているなら、読んでください!
栄養素が豊富なスイバの葉は、私たちの体に健康のパンチを与えます。スイバの葉の健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
スイバの葉にはビタミンAが豊富に含まれており(2)、視力を改善し、夜盲症を解消します(3)。
スイバの葉には、多くのビタミン、ミネラル、タンパク質、炭水化物が豊富に含まれています。しかし、これらの葉にはごくわずかな量の脂肪が含まれており、カロリーは低くなっています。したがって、スイバの葉は、体重を減らしたい健康志向のダイエット者にとって良い選択肢です。
スイバにはフラボノイドやその他の抗酸化物質が含まれており、利尿作用や下剤作用をもたらします。これは、体から有害な毒素を洗い流して除去するのに役立ちます。スイバの葉にはプロトカテク酸が含まれています。これはまた、体の解毒を助けます。スイバ茶とスイバを注入した水は、体の解毒によく使用されます。また、膨満感を和らげるのにも役立ちます(4)。
T 新鮮なスイバの葉に含まれるシュウ酸は、ガンや腫瘍の予防策として機能します。ただし、有害である可能性があるため、大量に摂取しないでください(5)。
スイバの葉には、クロロフィルとカロテノイドが多くのビタミンとミネラルとともに含まれており、乳がんとの闘い、予防、治療に役立ちます(6)。
スイバの葉には抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の悪玉コレステロール値とトリグリセリド値を下げるのに役立ちます。これにより、血圧レベルが低下します(7)。
また、口唇ヘルペスや熱性疱疹の治療に役立つことが証明されているフラボノイド、オリゴマーおよびポリマーのプロアントシアニジンも含まれています。
スイバはビタミンCが豊富です。実際、スイバのスープのボウルは、ビタミンCの1日の摂取量の最大53%を提供できます。ビタミンCは、多くの皮膚の問題や病気の治療に役立ちます(8)。乾燥したスイバの葉は、かゆみや白癬の治療に使用されます。スイバの葉はフェイスパックとして使用され、しわを防ぎ、肌を引き締めます。また、抗菌性と抗アレルギー性もあります。
スイバは乳がんの予防に役立つため、女性にとって非常に良いと考えられていますが、医師は妊娠中および妊娠後のスイバの摂取を勧めています。スイバにはいくつかの副作用があり、赤ちゃんに害を及ぼす可能性があるという事実と、スイバが母乳の生産を減らすという事実が原因である可能性があります。しかし、これと同じ効果は、離乳時にミルクの流れを減らして減らすことを目的としているときに役立ちます。
壊血病はビタミンCの欠乏によって引き起こされる病気であり、ソレルはビタミンCが豊富であるため、この痛みを伴う病気を予防および治療します(9)。
スイバの葉は不眠症や高血圧症の治療に使用されます(10)。また、早期老化を防ぎます。ソレルティーは、この目的のためにシナモン、カルダモン、生姜などのスパイスで作られています。もう1つの解決策は、スイバの葉をひまし油で加熱して消費することです。
スイバはビタミンA、B、Cが豊富です。これらのビタミンはすべて、乾燥した髪や傷んだ髪に最適です。また、抜け毛を防ぎ、治療します。はげの治療にも使用されます。
スイバの葉は、潰瘍、癤、腫れ、痂皮症を効果的に治療します。サソリ毒の解毒剤としても使えます(11)!
スイバの葉はカルシウムが豊富で、骨を強化するのに役立ちます。中年になると骨が弱くなるので、女性にとって特に有益です。
スイバは鉄、ナトリウム、リンの優れた供給源であり、緑の葉の含有量であるクロロフィルも含まれています。体内のヘモグロビンレベルを上げるのに役立ち、貧血の人に有益です。
スイバの利尿作用はUTIの治療に役立ちます(12)。
スイバは、ソースやスープを準備するために最も一般的に使用されます。スイバのスープは、卵、チキンストック、クリームで作った有名な料理で、そのピューレソースは魚と一緒に出されます。レモンのような味わいで、若くて新鮮なスイバの葉もサラダに混ぜられます。ジャマイカでは、スイバの葉と花を使ってお茶を作り、温かいものと冷やしたものの両方で提供しています。また、バターミルクと混合したり、スムージーやジュースの準備に使用したりします。
他のすべてのハーブと同様に、スイバの葉もいくつかの悪影響を引き起こす可能性があります。
筋金入りの肉食動物はまだ「葉」を食べるのをためらっているかもしれませんが、これらのハーブが自然に健康を維持するための素晴らしい方法であるという事実は残っています。さあ、試してみてください!
健康上の理由でどんな種類のハーブも使用していますか?副作用はありましたか?以下のコメントセクションで私たちと共有してください。