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大根の5つの驚くべき健康上の利点と3つのおいしいレシピ

大根は、健康を守りながら、食事に別の味を加えるのに最適な方法の1つです。地中海地方の原産であると信じられている大根は、大根、大根とも呼ばれ、根菜です。大根は一般的に白色で、緑、黒、黄色もあります。形や色に関係なく、大根は健康に良いです。大根はカロリーが低く、ビタミンCやカルシウム、カリウム、銅、リン、繊維などの他の栄養素が豊富に含まれています。大根を定期的に摂取することで、さまざまな健康効果が得られます。

大根の健康効果トップ5:

大根の最もよく知られている健康上の利点のいくつかは次のとおりです:

1。免疫力を強化する:

大根はガンを予防することが知られています。癌が本当に予防できるかどうかは、まったく別の問題です。しかし、大根には抗酸化物質がたっぷり含まれているというのが論理です。これらの抗酸化物質は、フリーラジカルや細胞の損傷と戦うのに役立ちます。実際、大根は体内の毒素の形成と蓄積を防ぐのに役立ちます。

2。減量に役立ちます:

大根には低レベルのコレステロールと脂肪が含まれています。栄養素が豊富に含まれているため、減量プログラムを実施している場合は、減量ダイエットチャートに大根を追加してください。それは健康的で、栄養素が豊富でありながら、それらの余分なインチを追加しません。実際、大根は体脂肪の燃焼にも効果があると考えられていますが、それを検証する具体的な証拠はありません。

3。解毒に役立ちます:

大根は、結腸や腎臓から老廃物を取り除き、体を効率的に解毒する天然の下剤です。胆汁の生成を促進することで消化にも役立ちます。

4。呼吸器系の適切な機能を助けます:

大根ジュースは、痰や粘液を溶かすのに効果的で、呼吸器系の正常な機能を助けます。ウイルス感染症と闘い、インフルエンザ、気管支炎、喘息などの病気を予防することができます。

5。健康な肌を促進します:

大根ジュースは、ニキビの猛攻撃からお肌を守ることで知られています。定期的にジュースを飲むと、ニキビのない肌になります。

大根レシピ:

大根は野菜としての用途が広いので、毎日の食生活に取り入れやすいです。サラダの形で生で食べる場合でも、お気に入りのカレーに入れる場合でも、さまざまな点で健康に役立ちます。簡単な大根のレシピをいくつか探しているなら、ここに3つの素晴らしいレシピがあります。

1。大根漬け:

材料

  • 大根– 2カップ(みじん切り)
  • 塩– 4 tsps
  • 黒コショウ–小さじ½(粉砕)
  • ごま油–小さじ1/2
  • 米酢–小さじ1½

準備方法:

  • 中大根を洗ってみじん切りにする。
  • 大根のみじん切りと塩をミキシングボウルに入れます。
  • ミックスをカバーして約30分冷蔵します。スプーン2杯の水が放出されていることに気付くでしょう。
  • 水を切り、大根をすすぎ、塩分を取り除きます。
  • 可能であれば、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、ボウルに戻します。
  • 黒胡椒、米酢、ごま油を加えます。よくかき混ぜます。
  • ボウルに蓋をして、少なくとも10時間冷蔵します。美味しい漬物の準備ができました!

さて、それは確かに簡単ではありませんか?

2。大根チップス:

材料:

  • 大根
  • オリーブオイル
  • ガーリックパウダー
  • コショウ

準備方法:

  • 大根を薄く円形に切る必要があります。
  • ブロイラーを予熱し、天板にオリーブオイルをスプレーします。
  • 大根のスライスを置き、オリーブオイルをもう一度スプレーします。
  • 約7〜8分焼きます。
  • スライスを裏返して、もう一度約6〜7分間焼きます。
  • コショウ、塩、ガーリックパウダーの季節。
  • 大根のチップスは味わうのに最適です。

友達との集まりを計画するときはいつでも、大根のチップスを手元に置いておきましょう。友人がチキンパコラではなくベジタリアンチップスを好む場合に備えて。ただし、大根を焼きすぎないように、大根の厚さに合わせて調理時間を調整する必要があります。

3。大根チキンロースト:

材料:

  • 大根– 1 kg(みじん切り)
  • 鶏肉– 2 kg
  • バター–大さじ4
  • 黒コショウ–粉末

準備方法:

  • オーブンは375度に予熱されます。
  • 弱火に鍋を置き、バターをスプーン3杯溶かします。
  • 大根を溶かしたバターに入れます。
  • コショウと塩で味付けをします。次に、焙煎のためにピースを鍋に入れます。
  • 大根を処理した後、鶏肉に注意を向ける時が来ました。鶏肉をすすぎ、細菌や血液の染みを取り除くために完全に洗浄されていることを確認してください。
  • 鶏肉の内側と外側をコショウと塩で味付けします。その後、残りのバタースプーン1杯で鶏肉をブラッシングし、大根の上に乗せます。
  • 味付けした大根と鶏肉を1〜1時間半焼きます。時々大根をかき混ぜます。 15分待ってから、自分と家族のためにスライスを切り分けます。

大根チキンローストは、家族のごちそうや集まりに追加するのに最適な方法です!だから、大根を含めることはあなたの味覚に応え、同時に健康を維持するための素晴らしい方法です。大根の不快な臭いに文句を言うのではなく、大根の素晴らしい味を楽しむことを学びましょう。ただし、念のため、妊娠中は大根を食べないようにしましょう。または、食事に含めることを計画する前に医師に相談してください。また、胆石に悩まされている方は大根はご遠慮ください。これらのレシピをぜひお試しいただき、大根の素晴らしさを実感していただければ幸いです。以下のコメントセクションでフィードバックをお寄せください。