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11肌、髪、健康のためのライ麦の驚くべき利点

全粒小麦は最も人気のある健康的な代替品ですが、その無数の利点を考えると、全粒ライ麦は健康フリークの間でそれ自体のための特別な場所を刻んでいます。小麦ファミリーの一員であるライ麦は、栄養価の高い穀物で、味わいが豊かで満足のいく味わいです。カロリーが低く、食物繊維の良い供給源です。そして、これらの2つの要因は、減量愛好家にとってより魅力的なものになります。ライ麦粉はライ麦パンの焼き方に広く使われていますが、ライ麦フレークやひびの入ったライ麦もあります。読み進めながら、ライ麦の利点について理解してください。

ライ麦の健康上の利点:

1。小児喘息の予防:

さまざまな研究によると、ライ麦などの全粒穀物を定期的に摂取することで、小児喘息のリスクを防ぐことができます。この研究はまた、この全粒穀物が気管支過敏症を阻止する可能性を示しています。

2。心血管リスクを阻止する:

この穀物は繊維の良い供給源です。コレステロール値を管理するためには、食物繊維が豊富な食品を定期的に摂取することが不可欠です。したがって、このシリアルは、高コレステロール値によって引き起こされるさまざまな心血管障害を防ぐのに役立ちます。

3。天然の抗癌剤:

ライ麦の繊維は結腸の毒素と結合し、それらの有害な成分を人体から洗い流します。したがって、それは結腸細胞が癌の攻撃を受けるのを防ぎます。ライ麦の1/3カップは、繊維の1日あたりの推奨用量の1/3以上になります。抗酸化物質(フェノール類)は、酸化ストレスを引き起こし、ガンを引き起こすフリーラジカルを除去するのにも役立ちます。したがって、ライ麦は癌を寄せ付けないために使用できます。

4。更年期の女性に適しています:

ライ麦はリグニンの豊富な供給源であり、植物エストロゲン特性を持っていることが知られています。これにより、このシリアルはさまざまな更年期症候群を緩和し、より効果的かつ効率的な方法で潮を引くのに役立ちます。ライ麦に含まれる植物栄養素であるリグナンは、閉経期の女性を乳がんやアテローム性動脈硬化症などのさまざまな心血管障害から保護します。

5。糖尿病患者に適しています:

ライ麦全体に豊富な量の繊維が存在することで、糖尿病患者の血糖値の変動を防ぎます。したがって、そのような人々の高血糖を防ぐのに役立ちます。

6。減量のためのライ麦:

減量療法を受けている人は、ライ麦の低カロリーと豊富な繊維の性質を利用して、スケジュールを立て直すことができます。あなたをより長い期間満腹に保つことに加えて、それはより良い方法で毒素を洗い流すことによって自然な解毒剤として働きます。食欲と毒素のレベルが低いほど、体重減少は良くなります。

7。胆石の予防:

ライ麦に含まれる豊富な不溶性繊維は、消化力を高め、胆汁の生成を減らすのに役立ちます。したがって、胆石の形成を防ぐのに役立ちます。

ライ麦の髪の利点:

8。髪の成長を促進します:

ライ麦と一緒にマグネシウムを適量髪に与えます。はい、この微量栄養素は髪の毛の落下やはげを防ぎ、同時に太くて長い髪を提供します。

9。ナチュラルシャンプー:

すぐにシャンプーに入札してください。この全粒穀物はあなたの髪をきれいにするために使用することができます。ライ麦粉大さじ2/3と温水を混ぜたシャンプーのようなものを用意するだけです。濡れた頭皮や髪に塗って、よくマッサージして洗い流してください。目に見えて滑らかな髪のためにディープコンディショナーでフォローアップします。

ライ麦の肌への効果:

10。肌をクレンジング:

ライ麦粒に含まれるマグネシウムは、表皮を解毒し、肌を清潔に保つことができます。アレルギーに苦しむ人々はライ麦の助けを借りることができます。

11。老化プロセスを遅らせる:

この穀物は、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのさまざまなミネラルの優れた供給源です。これらのミネラルはすべて、小じわ、しわ、傷などの老化のさまざまな兆候を和らげるのに重要な役割を果たします。ライ麦の抗酸化物質はフリーラジカルと戦います。したがって、ライ麦を食事に含めることで、老化を遅らせ、憧れの完璧な肌を手に入れることができます。

注意事項:

ライ麦はグルテン粒です。したがって、グルテンにアレルギーがあり、セリアックスプルーやグルテン過敏性腸炎などの症状に苦しんでいる場合は、ライ麦を食事から除外することをお勧めします。ライ麦は食物繊維が豊富であるため、過剰に摂取するとガスの問題や膨満感を引き起こす可能性があります。

ライ麦の栄養成分:

100グラムあたりの量 カロリー 338 %1日あたりの価値* 総脂肪 1.6 g

2%

飽和脂肪0.2g

1%

多価不飽和脂肪0.8g多価不飽和脂肪0.2gトランス脂肪0g コレステロール 0 mg

0%

ナトリウム 2 mg

0%

カリウム 510 mg

14%

総炭水化物 76 g

25%

食物繊維15g

60%

砂糖1g タンパク質 10 g

20%

ビタミンA

0%

ビタミンC

0%

カルシウム 2%

アイアン 14%

ビタミンD

0%

ビタミンB-6

15%

ビタミンB-12

0%

マグネシウム 27%

*パーセントデイリーバリューは、2,000カロリーの食事に基づいています。あなたの毎日の値はあなたのカロリーの必要性に応じてより高くまたはより低くなるかもしれません。

下記のUSDAチャートに従ってライ麦の栄養価を見ることができます

料理のヒント:

  • ライ麦粒を涼しい場所に置き、よくすすいでほこりやその他の不要な粒子を取り除きます。
  • より柔らかいライ麦の場合は、洗浄したライ麦粒を一晩浸します。ライ麦1部に、水2.5部を加え、約180分間煮ます。
  • フレークを使用している場合は、ライ麦フレークの1つの部分に3つの部分の水を追加します。

ライ麦は非常に健康的な全粒穀物であり、間違いなく私たちの食事の一部として含めることができます。だから今日からライ麦の恩恵を享受するためにそれを使い始めてください。