誰かがサグアロという言葉を発した瞬間、それはアリゾナの南西部とソノラ砂漠のイメージを思い起こさせます。サグアロ植物は南西部で最も目立つ植物で、成熟すると30フィートから50フィートにもそびえます。適切な名前のカルネギアギガンテアであるサグアロサボテンは、カリフォルニア州ソノラ砂漠と北部の平野、峡谷、岩の多い地形に固有のものです。メキシコの。
サグアロサボテンは、直径約3インチの繊細な白い花を咲かせます。花が鳥によって受粉されると、すぐに美しいサグアロの実を形成し始めます。果実はまろやかな甘みがあります。果物の小さな黒い種はそれにナッツのような風味を与えます。
サグアロの果実は、ピマやパパゴなどの特定のネイティブアメリカンの部族にとって主要な食品でした。彼らはそれを乾燥、発酵、保存して一年中消費していました。果物は宗教的な慣習や貿易にも使われました。今日でも、ネイティブアメリカンの部族から非常に人気のある果物であり、その莫大な健康上の利点を知っている人々の間で非常に人気があります。
*パーセントデイリーバリューは2000カロリーの食事に基づいています。あなたの毎日の値はあなたのカロリーの必要性に応じてより高くまたはより低くなるかもしれません。果物の栄養価は季節によって異なります。
素晴らしい味と満腹感を提供するサグアロフルーツは、あまり広く知られていないさまざまな健康上の利点を持っています。サグアロフルーツの健康上の利点のいくつかを以下に詳しく説明します：
果物のビタミンC含有量は非常に高いです。ビタミンには老化防止作用があり、肌の早期のしわを防ぎます。また、ビタミンCは免疫系の機能を高め、心血管疾患、眼病、出生前の健康問題から保護します。
果物には、体の水分補給に役立つ重要な栄養素が含まれています。これは、水なしで灼熱の砂漠に巻き込まれる人々にとって祝福となる可能性があります。
果物は、血球を作り、神経系を健康に保つために必要なビタミンB12が豊富です。ビタミンB12の欠乏は貧血を引き起こし、神経系に悪影響を与える可能性があります。ビタミンB12欠乏症は完全菜食主義者に非常によく見られ、サグアロ果実は彼らにとってこのビタミンの優れた供給源です。
セリ族のインディアンは、サグアロの果実にはリウマチを治療する能力があると信じています。彼らは今でもこの目的でそれを使用しています。
サグアロの果実は繊維が豊富で、定期的な排便を保証します。また、消化管を完璧に機能させるのにも役立ちます。
独特の風味が豊かなこの果実は、マッシュからワイン、種子を油に使用するまで、さまざまな用途があります。サグアロ植物は、添え木、家具、柵、飼料に使用できます。
ソノラ砂漠を訪れる機会があれば、ジューシーなサグアロフルーツを味わうことをお勧めします。そして、ここにコメントを残して、フィードバックや意見を共有してください。