スターフルーツは、サツマイモの売り手がスタンドによく飾る緑の飾りです。ヒンディー語とグジャラート語では「Kamrakh」、テルグ語では「Ambanamkaya」、タミル語では「Thambaratham」、カンナダ語では「Kaparakshi Hannu」、マラヤーラム語では「Chaturappuli」、マラヤーラム語では「Chaturappuli」、ベンガル語では「Kamranga」と呼ばれます。そして世界のいくつかの地域では「ゴレンシ」。この星型のトロピカルフルーツは、甘酸っぱい味の両方で現れます。甘い果実は夏から秋に、酸っぱい果実は夏の終わりから冬の真ん中に見られます（1）。
珍しい商品ですが、栄養価が高く、厨房で広く使われています。それは素晴らしいジュース、スムージー、またはシェイクになります、またはあなたはそれを生で食べることができます。新鮮なときに最適です。3〜4日以内に摂取する必要があります。そうしないと、栄養価が低下します。果物は冷暗所に保管し、食べる直前に切ってください。
1.スターフルーツは文字通りワンストップの薬局です。二日酔いや日焼けの家庭薬として世界中で使用されています。咳、発熱、潰瘍、喉の痛みに効果があります。また、糖尿病と効果的に闘います。スターフルーツの葉は、胃潰瘍、膿で満たされた皮膚の炎症や癤の治療に使用できます。それは消化を改善します。甘い星の実の花は、子供の咳の治療に適しています（2）。
2.スターフルーツには、微生物のセレウス菌、大腸菌、腸チフス菌などと戦う抗菌剤（3）が含まれています。また、湿疹も治療します。
3.フルーツあたりわずか30カロリーに加えて、食物繊維が豊富なスターフルーツは、コクムやパッションフルーツなど、体重を減らそうとしている人に最適です。食物繊維2.5gを含む1食分あたり9.5gの炭水化物が含まれています。これは、炭水化物の1日の必要量の3％と食物繊維の1日の必要量の10％を提供します。抗酸化物質やフラボノイドも豊富に含まれています。
4.体の代謝を安定して強く保つのに役立つビタミンA、B、Cに加えて、スターフルーツにはチアミン、リボフラビン、ニコチン酸が非常に低濃度で含まれています。心臓病や脳卒中のリスクを減らすのに役立つビタミンB9（葉酸）の優れた供給源であり、ビタミンCとビタミンB5も含まれています（4）。
5.すべての必須ミネラルの量は少ないですが、特に銅が豊富です（1つの中型の果物の推奨栄養所要量（RDA）の14％）。スターフルーツはコレステロール値を下げ、糞便にかさばりと水分を加えます（5）。
6.果物は、目の痛みの治療にも使用されています。食事中のマグネシウム含有量を増やしたい場合は、スターフルーツと一緒にビタミンB6が豊富な食品を食べてください。
7.この「魔法の」フルーツは、授乳中の母親に与えられます。これは、ミルクの流れを刺激すると一般に信じられているためです。その葉と根の煎じ薬（別々にまたは組み合わせて準備された）は、頭痛、白癬、および水痘を治すのを助けることができます。吐き気や消化不良を治すには、果物の半分を食べ、3時間後に服用を繰り返します（6）。
8.しかし、腎臓に不満がある場合は、シュウ酸の濃度が非常に高いため、スターフルーツは適していません。科学者たちは、カルシウム、マグネシウムなどのいくつかの天然ミネラルの吸収と代謝を妨げるため、これを反栄養素化合物と見なしています。
9.グレープフルーツのように、スターフルーツは他の病気のために服用する薬を妨げる可能性があります。処方箋がある場合は、必ず最初に医師に相談してください。
10.スターフルーツは、体と髪に良い他の栄養素がより自由に循環することを可能にします。自然な老化プロセスを遅らせるのに役立つ抗酸化物質とビタミンCの優れた供給源であるため、脱毛の優れた自然治癒法です。
11.髪の成長に不可欠であり、髪を強く健康に保つのに役立つビタミンB群は、スタートフルーツに豊富に含まれています。
12.スターフルーツを食べるか、ニキビができやすい肌や脂性肌にフェイスマスクとして直接使用すると、両方の方法で肌に効果があります。
13.血液を浄化し、肌を輝かせます（7）。
スターフルーツには亜鉛が含まれているため、ニキビができやすくなります。抗菌効果があるため、すべての年齢の人に完全にお勧めします。
ですから、地元のフルーツショップがスターフルーツの新鮮なバッチを誇示している場合は、考えずに購入してください。そして、言葉を広めましょう–謙虚なスタートフルーツはずっと勝者です！