ひまわりは見た目が素晴らしいだけでなく、信じられないほどの健康上の利点もあります。
それらは単に美しいですが、その驚くべき健康上の利点のために、観賞用の栽培は種子や油の生産によって矮小化されています。ヒマワリの種/オイリスには、必須のビタミン、ミネラル、抗酸化物質、タンパク質、脂肪が詰め込まれています。おそらく、それが彼らが「スーパーフード」と見なされている理由です。それらは一年中利用可能であり、非常に独特の香りがあります。さまざまな方法で消費されます。油であれ、種子であれ、もやしであれ、それらは独特のナッツの風味を与え、言うまでもなく無数の健康上の利点をもたらします。
ひまわりの印象的な栄養プロファイルを簡単に見てみましょう。
ひまわり–自然の素晴らしい贈り物には、いくつかの必須栄養素が豊富に含まれているため、非常に健康的な食品になっています。以下にヒマワリの顕著な利点を説明します：
必須のビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているため、ヒマワリは肌に健康的です。ヒマワリの肌への効果は次のとおりです。
ヒマワリの種はビタミンEの豊富な供給源です。このビタミンは、有害な紫外線から肌を保護し、輝く若々しい肌を与えるのに役立ちます（1）。
ひまわり油はビタミンEが豊富で、優れた保湿剤として機能します。それはあなたの肌が水分の大部分を保持し、保護バリアを提供するのを助けます。その保湿性は、リノール酸が含まれていることにも起因している可能性があります（2）。
ひまわり油は、リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステラリン酸などの必須脂肪酸の優れた供給源です。これらの脂肪酸は、コラーゲンとエラスチンの形成を促進し、肌を柔らかく若々しくすることが知られています。これらの脂肪酸は、細菌から肌を保護し、にきびやにきびの発生を抑える抗菌特性を持っています。ヒマワリの種子に含まれるさまざまな抗酸化物質が肌を保護します。環境へのダメージ、傷跡、しわの出現から、老化の兆候を減らします（3）。ひまわり油のより多くの利点を知るための優れた投稿があります！
ひまわりにはかなりの量の銅が含まれています。肌のメラニン生成に必要な必須ミネラルです。銅は、しわや小じわなどの老化症状の出現を隠すのに役立ち、若々しい肌を維持します。また、皮膚の再生にも大きな役割を果たし、傷や皮膚病変の治癒に非常に効果的です（4）。銅はコラーゲンとエラスチンの生成を促進し、肌に強度と弾力性を与えます。また、有害なフリーラジカルの除去を助けることにより、抗酸化物質の機能を強化します。これが、今日の化粧品やクリームの製造に使われている理由です。
ひまわりにはビタミンE、銅、亜鉛が豊富に含まれています。彼らは髪に栄養を与え、それを健康で美しくします。ヒマワリの髪の利点を以下に説明します：
ヒマワリの種や油に豊富に含まれるビタミンEは、健康な髪を提供する上で重要な役割を果たします。ビタミンEは化学的にα-トコフェロールとして知られています。それは脂溶性ビタミンであり、髪と美容の多くの利点を提供します。ビタミンEは血行を促進し、頭皮への酸素供給を促進し、髪の成長を促進します。このビタミンは、健康な爪の成長にも役立ちます。ヒマワリの種には、髪の成長を促進する亜鉛も含まれています。クリックして、髪の成長に関するその他のヒントをご覧ください（5）。
ひまわりは銅の良い供給源です。このミネラルはあなたの髪に色を与えることに責任があり、その欠乏は髪の白髪の主な原因の1つです。ヒマワリに含まれる銅の豊富な存在は、髪の色と光沢を維持するのに役立ちます。
ヒマワリはいくつかの必須栄養素が豊富で、多くの健康上の利点を提供します。それらは次のとおりです：
ヒマワリの種はカリカリでナッツのような味がして、おいしいです（6）。グラノーラ、サラダ、炒め物の毎日の食事にそれらを含めてください。ヨーグルト、ご飯、パスタ、サンドイッチに加えたり、パン生地に混ぜたりすることもできます。
ヒマワリの種には、神経を落ち着かせ、ストレスや片頭痛を和らげ、心をリラックスさせるマグネシウムが豊富に含まれています（7）。種子には、不安やうつ病との闘いに役立つトリプトファンとコリンも含まれています。コリンは脳機能を改善し、記憶力を高めます。
ヒマワリは、マグネシウムや銅などの骨に健康的なミネラルが豊富です。これらのミネラルは、強くて健康な骨を維持するのに役立ちます。銅が豊富なヒマワリの種は、骨や関節に強度と柔軟性をもたらし、マグネシウムは骨の物理的構造に関与します。ヒマワリの種は、関節痛を和らげるのに役立つビタミンE含有量も豊富です（8）。
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